De diversas partes del mundo especialistas en la materia vienen a Oaxaca a conocer los sabores y aromas de esta tierra.<\/p>\n Una vez m\u00e1s se lleva a cabo \u201cEl saber del sabor\u201d, un festival gastron\u00f3mico en la capital del estado, donde reconocidos chefs de clase mundial se han congregado para hacer fusiones entre la cocina oaxaque\u00f1a y sabores e ingredientes de diversas latitudes del orbe.<\/p>\n Los m\u00e1s importantes hoteles y restaurantes de Oaxaca se han sumado a este esfuerzo por preservar y dar a conocer la infinita fuente de riqueza intangible que significa la gastronom\u00eda oaxque\u00f1a.<\/p>\n Personalidades en la materia como Diego Hern\u00e1ndez, Benito Molina, Ricardo Mu\u00f1oz Zurita, Martha Zepeda, Jair T\u00e9llez, Jorge Vallejo, Zahie T\u00e9llez, Pablo San Rom\u00e1n, Edgar N\u00fa\u00f1ez, Javier Plascencia, Ixchel Ornelas, Arufo Luengas, Solange Muris, Enrique Olvera, Guillermo Gonz\u00e1lez Berista\u00edn, Alicia Gironella, Roberto Sol\u00eds, M\u00f3nica Sol\u00eds, Jos\u00e9 Ram\u00f3n Castillo, Juantxo S\u00e1nchez, Sergio Camacho, Adri\u00e1n Herrera, Abdiel Cervantes, Arturo Fern\u00e1ndez, Vicente Torres, Elena Reygadas, Enrique Farjeat, Sabina Bandera, Mario Espinoza, Mikel Alonso, Eduardo Plascencia, Alejandro Ru\u00edz Olmedo, Jos\u00e9 Manuel Ba\u00f1os, Luis Arellano, Luis Barocio, Pablo S\u00e1las y por supuesto mis queridos amigos Silvia Ayala y Claudio Poblete.<\/p>\n Del 30 de agosto del 9 de septiembre Oaxaca est\u00e1 engalanada, en los siguientes d\u00edas estaremos narrando sobre esta muestra, una de las m\u00e1s importantes del pa\u00eds sin lugar a duda, porque Oaxaca es una potencia gastron\u00f3mica.<\/p>\n lopez.sosa@mexico.com<\/a><\/em> Jos\u00e9 Antonio L\u00f3pez Sosa<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[637],"tags":[491,43674,2303],"class_list":["post-103153","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jose-antonio-lopez-sosa","tag-oaxaca","tag-opinion","tag-republica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/103153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=103153"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/103153\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=103153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=103153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=103153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nOaxaca, Oax<\/strong>.- Sin lugar a duda esta entidad de la Rep\u00fablica se caracteriza por tener una gama gastron\u00f3mica \u00fanica.<\/span><\/p>\n
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