![\"La](\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/turismo-2321-240x135.jpg\")
<\/a>La chef Y\u00e9rika Mu\u00f1oz.<\/p><\/div>\n
Con la intenci\u00f3n de presentar algunos de los nuevos platillos de la temporada primavera-verano que ser\u00e1n incluidos en el men\u00fa del restaurante Astrid & Gast\u00f3n, fuimos invitados a una degustaci\u00f3n de la cocina peruana, especialidad del lugar que ofrece alta gastronom\u00eda de autor creada por el chef Gast\u00f3n Acurio<\/b>, reconocido a nivel mundial. As\u00ed, para esta temporada la chef ejecutiva Y\u00e9rika Mu\u00f1oz<\/b>, del restaurante en M\u00e9xico, present\u00f3 las novedosas creaciones peruanas que incluyen chiles secos mexicanos como el guajillo, el morita y el chipotle, con la finalidad de usar m\u00e1s productos locales, pero manteniendo la originalidad del platillo peruano y los productos de temporada. En cuanto a los ceviches, para esta temporada de calor, la chef incluy\u00f3 m\u00e1s ceviches con nopal, queso Cotija, vino tinto, chiles jalape\u00f1os y flor de Jamaica. En el men\u00fa habr\u00e1 m\u00e1s pescados y mariscos. Los platillos de m\u00e1s demanda continuar\u00e1n formando parte de la carta aunque, modificados para ofrecer el mismo platillo m\u00e1s sofisticado. El pan, que por cierto es delicioso, y de gran demanda para la temporada se ofrecer\u00e1 una gran variedad con granos y cereales, como la avena, semillas de girasol, pepitas, nuez, amaranto, ajonjol\u00ed, almendras, cacahuate, pasas y ar\u00e1ndano. Al llegar al restaurante Astrid & Gast\u00f3n fuimos recibidos con un Martini de Jamaica, que es, uno de los nuevos cocteles del restaurante de un listado de 25. En la presentaci\u00f3n disfrutamos un men\u00fa de cuatro tiempos, todos los platillos preparados y supervisados por la chef Y\u00e9rika;<\/b> imagine o m\u00e1s bien dec\u00eddase y vaya a probarlos: Ceviche \u201cFlor de Jamaica\u201d con trozos de pescado blanco ba\u00f1ados con leche de tigre. El ceviche o cebiche es originario de las tierras ind\u00edgenas de las costas pac\u00edficas de Sudam\u00e9rica, en la zona del actual Per\u00fa, en las cercan\u00edas de Trujillo, Chiclayo, Pira y Lima. Seg\u00fan fuentes hist\u00f3ricas peruanas, el ceviche se habr\u00eda originado en primer lugar en la cultura moche, en el litoral de su actual territorio hace m\u00e1s de 2 mil a\u00f1os. El segundo platillo: Papa huanca\u00edna, plato t\u00edpico de la costa y sierra del\u00a0Per\u00fa que junto al\u00a0ceviche, es uno de los productos gastron\u00f3micos m\u00e1s populares y representativos del Per\u00fa, compuesto por papa sancochada, ba\u00f1ada con salsa de aj\u00ed molido, leche, aceite y queso fresco. Luego, Salteado de salm\u00f3n, acompa\u00f1ado de vegetales, salsa pachamanca con coco y chaufa oto\u00f1al, seguido por un \u201cPollo cholo\u201d con una fondue con tierra de chiles secos. Y para cerrar con broche de oro: Exquisitas trufas de chocolate. Los platillos fueron acompa\u00f1ados con excelentes vinos que cuidadosamente escogi\u00f3 la chef Y\u00e9rika Mu\u00f1oz<\/b>. S\u00f3lo en Astrid & Gast\u00f3n podr\u00e1s degustar la verdadera alta cocina peruana. Cada platillo preparado por la chef y todo su equipo de cocina son inspirados por Gast\u00f3n Acurio,<\/b> quien se ha convertido en el referente m\u00e1s importante de la gastronom\u00eda peruana. Los platillos mencionados y otros m\u00e1s\u00a0 ser\u00e1n parte del men\u00fa del restaurante que seguir\u00e1 ofreciendo el cochinito de tres semanas, el cabrito lechal org\u00e1nico y el dorado pachamanquero, entre otros.<\/p>\n
\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730\u00a0Con una inversi\u00f3n privada de 600 millones de pesos, abri\u00f3 en <\/b>Jojutla, Morelos, el lugar donde se ubica Jardines de M\u00e9xico, sitio que exhibe millones de flores originarias de M\u00e9xico, Holanda, Italia, Jap\u00f3n, Brasil, Canad\u00e1, Estados Unidos y otros pa\u00edses. En 51 hect\u00e1reas se ubican ocho jardines tem\u00e1ticos de estilo diferente, un centro de convenciones y exposiciones, restaurantes, invernaderos y un centro de espect\u00e1culos con capacidad para 4 mil 500 personas. En Jardines de M\u00e9xico que busca generar un v\u00ednculo entre los seres humanos y la naturaleza, se ubica la \u00fanica Escuela de Jardiner\u00eda en Am\u00e9rica Latina. Para contribuir al cuidado del entorno natural se imparten talleres y programas educativos, adem\u00e1s de que se trabaja en el rescate de diversas especie vegetales. Tambi\u00e9n se usan energ\u00edas alternativas, se realiza un mejor aprovechamiento del agua y se emplean a personas originarias de la regi\u00f3n. El principal objetivo de esta apertura es incentivar la inversi\u00f3n en el estado, generar m\u00e1s fuentes de empleo e incrementar la afluencia tur\u00edstica. Jardines de M\u00e9xico generar\u00e1 3 mil empleos directos e indirectos, se prev\u00e9 una afluencia anual estimada de 500 mil personas; se pretende exhibir anualmente 193 millones de flores entre las 51 hect\u00e1reas de terrerno y las tres hec\u00b4tareas de invernaderos. Se ubica a la altura del kil\u00f3metro 129 de la autopista M\u00e9xico-Acapulco, a una hora y media de la ciudad de M\u00e9xico y a 25 minutos de Cuernavaca.<\/p>\n
\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730\u00a0Delta Air Lines<\/i> lanzar\u00e1 el servicio de Wi-Fi internacional con banda Ku satelital en los vuelos 283 y 295, para los clientes de sus aeronaves Boeing 747-400<\/i> saliendo de los aeropuertos\u00a0internacionales de Los \u00c1ngeles y el Hartsfield-Jackson de Atlanta hacia el Aeropuerto Internacional de Narita en Tokio. Durante m\u00e1s de cinco a\u00f1os, la aerol\u00ednea ha proporcionado Wi-Fi a los clientes que viajan en sus aviones de largo recorrido dentro de los Estados Unidos. Ahora ya ha completado la instalaci\u00f3n de Wi-Fi en tres de 16 aeronaves 747-400 \u00a0que tambi\u00e9n vuelan entre Detroit y Se\u00fal-Incheon; Detroit y Nagoya, Detroit y Tokio-Narita; JFK-Nueva York y Tel Aviv, JFK-Nueva York y Tokio-Narita. Los clientes pueden obtener el Wi-Fi con opciones de precios introductorios que comienzan con pases de una hora para usuarios de laptops<\/i> por 14.95 usd y 8.95 usd para usuarios de dispositivos m\u00f3viles o una opci\u00f3n de pase de vuelo a partir de 24,95 usd para los usuarios de laptops<\/i> y de 14.95 usd para los usuarios m\u00f3viles, este pase permite mantenerse conectado a lo largo de todo el vuelo. Toda la flota de aviones 747-400 tendr\u00e1 el servicio de Wi-Fi instalado para mediados de 2014. La aerol\u00ednea completar\u00e1 la instalaci\u00f3n del servicio de WI-FI en toda su flota internacional a fines de 2015, incluyendo sus Boeing<\/i> 777, 767, 747, Airbus 330<\/i> y los aviones transoce\u00e1nicos Boeing 757<\/i> que operan en rutas de larga distancia internacional. La incorporaci\u00f3n de internet en vuelo en m\u00e1s de 150 aviones ampliar\u00e1 el n\u00famero de aeronaves en todo el mundo que cuentan con Wi-Fi a aproximadamente mil, incluyendo todas las aeronaves regionales de dos clases, dom\u00e9sticas e internacionales. El nuevo servicio internacional utiliza elevado ancho de banda Ku con capacidad satelital para conectividad global, ofreciendo cobertura a nivel internacional y complementando el servicio de Delta aire a tierra existente, provisto por Gogo<\/i> en las aeronaves que vuelan dentro de los Estados Unidos. Delta <\/i>opera la flota equipada con Wi-Fi m\u00e1s grande del mundo con m\u00e1s de 3 mil vuelos diarios, incluyendo la totalidad de su flota de 550 aviones en vuelos dom\u00e9sticos. M\u00e1s de 810 aviones, incluyendo todos los jets<\/i> regionales equipados con servicio de Wi-Fi en vuelo, ofreciendo acceso a internet por encima de los 10 mil pies a m\u00e1s de 400 mil clientes al d\u00eda. As\u00ed la l\u00ednea a\u00e9rea se convierte en la primera en permitir el uso de dispositivos electr\u00f3nicos port\u00e1tiles por debajo de los 10 mil pies abriendo Sky Decks<\/i> en los Sky Clubs<\/i> de JFK-Nueva York y Atlanta.\u00a0\u00a0 PPPPP PayPal <\/i>M\u00e9xico estar\u00e1 presente en la Riviera Maya para acercarse a las Pymes y emprendedores de la zona, dando a conocer la oferta de productos y servicios que tiene para las empresas dedicadas al sector tur\u00edstico y compartir las claves para que los negocios puedan sacar el mayor provecho del comercio electr\u00f3nico e incrementar sus ventas. Los d\u00edas 26 y 27 de marzo, el equipo de PayPal<\/i> M\u00e9xico encabezado por su director de merchant services<\/i>, Blas Caraballo<\/b>, realizar\u00e1 dos seminarios para los comercios de la Riviera Maya y Canc\u00fan, donde los expertos en e-commerce<\/i> dar\u00e1n consejos a las PyMEs, empresarios y emprendedores para que puedan sacar el mayor provecho de las ventas por internet y c\u00f3mo aceptar pagos desde cualquier parte del mundo donde los turistas se encuentren. Dichos seminarios se impartir\u00e1n sin ning\u00fan costo a las empresas de la regi\u00f3n. En el seminario del 27 de marzo, La empresa se al\u00eda con TravelClick<\/i>, dedicada a ofrecer soluciones innovadoras para hoteles como sistemas de reserva, inteligencia empresarial, servicios web<\/i> y gesti\u00f3n de clientes; con la finalidad de que m\u00e1s emprendedores y empresarios hoteleros conozcan las soluciones y servicios digitales que ofrecen y que durante a\u00f1os han ayudado a comercios de la industria tur\u00edstica de todo el mundo a aumentar sus ingresos, reducir costos y mejorar su rendimiento. PayPa<\/i>l es el aliado de negocios ideal para empresas dedicadas al turismo y viajes pues tiene reconocimiento a nivel mundial. Cuenta actualmente con m\u00e1s de 143 millones de cuentas activas, en m\u00e1s de 193 mercados y acepta 26 divisas incluyendo el d\u00f3lar y el euro. Entre otros beneficios permite que los viajeros puedan pagar con anticipaci\u00f3n sus servicios tur\u00edsticos, a\u00fan sin haber viajado ya que es uno de los sistemas de pago m\u00e1s reconocidos a nivel internacional y los turistas conf\u00edan en que sus pagos est\u00e1n protegidos. De acuerdo con estudios de la AMIPCI, el turismo juega un papel muy importante en el comercio electr\u00f3nico de M\u00e9xico. Tan s\u00f3lo en 2013, 31% de los internautas mexicanos compraron boletos de avi\u00f3n o autob\u00fas por internet, y 33% hizo reservaciones de hoteles en l\u00ednea.<\/p>\n
victoriagprado@gmail.com<\/a><\/em><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Con la intenci\u00f3n de presentar algunos de los nuevos platillos de la temporada primavera-verano que ser\u00e1n incluidos en el men\u00fa del restaurante Astrid & Gast\u00f3n, fuimos invitados a una degustaci\u00f3n de la cocina peruana, especialidad del lugar que ofrece alta gastronom\u00eda de autor creada por el chef Gast\u00f3n Acurio<\/b>, reconocido a nivel mundial.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":168160,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[107,43674,2527,43681,106],"class_list":["post-168083","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-de-cinco-estrellas","tag-opinion","tag-riviera-maya","tag-turismo","tag-victoria-gonzalez-prado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/168083","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=168083"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/168083\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/168160"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=168083"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=168083"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=168083"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"La](\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/turismo-2321.jpg\")
<\/a>