{"id":169776,"date":"2014-04-08T20:10:52","date_gmt":"2014-04-09T01:10:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=169776"},"modified":"2014-04-09T03:40:54","modified_gmt":"2014-04-09T08:40:54","slug":"dale-a-tu-paladar-una-fiesta-de-placer-en-restaurante-duo-bistrogarden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=169776","title":{"rendered":"Dale a tu paladar una fiesta de placer en restaurante DUO BISTRO&#038;GARDEN"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong><i>Ubicado en Plaza Escenaria<\/i><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_169777\" style=\"width: 250px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-169777\" class=\"size-medium wp-image-169777\" alt=\"DUO BISTRO&amp;GARDEN Av. San Jer\u00f3nimo 263, en Plaza Escenaria. Caben hasta 120 comensales. Restaurante y Terraza. Cubierto promedio: 450 pesos por persona (alimentos). Estilo: franc\u00e9s, casual-formal. Horarios: de lunes a s\u00e1bado de 13:30 a 2:00am y, domingos, de 13:30 a las 20:00. \" src=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/restaurante-PORTAL-240x135.jpg\" width=\"240\" height=\"135\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/restaurante-PORTAL-240x135.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/restaurante-PORTAL-420x236.jpg 420w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/restaurante-PORTAL-235x132.jpg 235w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/restaurante-PORTAL-202x114.jpg 202w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/restaurante-PORTAL-350x196.jpg 350w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/restaurante-PORTAL-220x123.jpg 220w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/restaurante-PORTAL-237x132.jpg 237w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/restaurante-PORTAL.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 240px) 100vw, 240px\" \/><p id=\"caption-attachment-169777\" class=\"wp-caption-text\">DUO BISTRO&amp;GARDEN<br \/>Av. San Jer\u00f3nimo 263, en Plaza Escenaria.<br \/>Caben hasta 120 comensales.<br \/>Restaurante y Terraza.<br \/>Cubierto promedio:<br \/>450 pesos por persona (alimentos).<br \/>Estilo:<br \/>franc\u00e9s, casual-formal.<br \/>Horarios:<br \/>de lunes a s\u00e1bado de 13:30 a 2:00am y, domingos, de 13:30 a las 20:00.<\/p><\/div>\n<p><span style=\"line-height: 1.5em;\">Para quienes gustan de la cl\u00e1sica cocina francesa y, sobre todo, para quienes quieren experimentar las delicias de la fusi\u00f3n, surge en el sur de la ciudad de M\u00e9xico <\/span><b style=\"line-height: 1.5em;\">DUO BISTRO&amp;GARDEN, <\/b><span style=\"line-height: 1.5em;\">ubicado en Plaza Escenaria.<\/span><\/p>\n<p>Este innovador concepto tiene la particularidad de ser un restaurante \u00fanico, no franquiciado, donde el comensal es el gran invitado a deleitar platillos \u00fanicos y concebidos para este Bistro de calidad internacional en el que pueden estar perfectamente c\u00f3modos hasta 120 comensales en un mismo tiempo.<\/p>\n<p>Creado a partir de las experiencias gastron\u00f3micas de sus cuatro due\u00f1os quienes, basados en la premisa \u201cC\u00f3mo me gusta que me atiendan, sin importar en qu\u00e9 ciudad del mundo me encuentre\u201d, el <b>DUO BISTRO&amp;GARDEN<\/b> tiene un mobiliario acorde al concepto franc\u00e9s en cada una de las \u00e1reas (formal-casual), que resalta las tonalidades \u00e1mbar que, en conjunto con los tonos obscuros del restaurante, provoca un ambiente de armon\u00eda plena donde degustar un platillo se convierte en una experiencia \u00fanica e irrepetible.<\/p>\n<p>Digamos, simplemente, que cada vez que alguien come en <b>DUO BISTRO&amp;GARDEN<\/b><\/p>\n<p>se celebra una fiesta de los sentidos.<\/p>\n<p align=\"center\"><b>Del Chef Octavio:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.5em;\">La cocina de <\/span><b style=\"line-height: 1.5em;\">DUO BISTRO&amp;GARDEN<\/b><span style=\"line-height: 1.5em;\"> est\u00e1 en manos de profesionales que, aparte de tener las t\u00e9cnicas culinarias necesarias para enorgullecer a la alta cocina francesa, tienen pasi\u00f3n por su profesi\u00f3n y han experimentado ligeras fusiones con los sabores mexicanos, en una amalgama de delicias culinarias que s\u00f3lo podr\u00e1n probar aqu\u00ed. Es comandada por el chef Octavio, miembro de la ACADEMIE CULINAIRE DE FRANCE, quien plasma en sus platos las ense\u00f1anzas, recuerdos y exigencias de los grandes chefs que hicieron que la cocina en M\u00e9xico se dignifique como ahora.<\/span><\/p>\n<p>El chef Octavio, quien dise\u00f1\u00f3 el men\u00fa y el concepto de <b>DUO BISTRO&amp;GARDEN<\/b>, cuenta con varias medallas y reconocimientos obtenidos durante a\u00f1os en concursos culinarios entre ellos el CONCURSO LATINOAMERICANO AZTECA EN ABASTUR 2006. Su formaci\u00f3n fue por maestros de la cocina francesa, entre ellos Pascal Legrain, Jean Claude Denambride, Rene Valent\u00edn, Michael Derouin, entre otros.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p align=\"center\"><b>Platos y panader\u00eda:<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En la pasteler\u00eda y panader\u00eda est\u00e1 el sello de Laurent Tessier, chef pattisier. El pan es hecho en casa en horno de le\u00f1a y la esencia de los sabores de Francia se respeta al m\u00e1ximo,<\/p>\n<p>como el foie gras, la trufa, las morillas etc. De los platos que han causado sensaci\u00f3n en DUO BISTRO&amp;GARDEN, se encuentran: la terrina de foie gras caramelizada at\u00fan encostrado en polvo de chapulines, la tarta pizza de salm\u00f3n ahumado, entre otras<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para quienes gustan de la cl\u00e1sica cocina francesa y, sobre todo, para quienes quieren experimentar las delicias de la fusi\u00f3n, surge en el sur de la ciudad de M\u00e9xico DUO BISTRO&#038;GARDEN, ubicado en Plaza Escenaria.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":169777,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[17,12],"tags":[],"class_list":["post-169776","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-especiales","category-espectaculos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/169776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=169776"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/169776\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/169777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=169776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=169776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=169776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}