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<\/a>Sascha Barboza asegura en su libro \u201cLas recetas de @ SaschaFitness\u201d, publicado por editorial Planeta, que lo importante es aprender a comer y no a\u00a0 hacer dietas.\u00a0 (Foto: Edward Perdomo).<\/p><\/div>\n
En entrevista exclusiva para DIARIO IMAGEN,<\/strong> la reconocida Personal Fitness trainer Sascha Barboza, nos da m\u00e1s detalles de su libro \u201cLas recetas de @ SaschaFitness\u201d, publicado por editorial Planeta.<\/p>\n -\u00bfQu\u00e9 es el fitness?<\/strong><\/p>\n \u201cEs un estilo de vida en donde comer saludable es la norma y va de la mano con el ejercicio, esto te permite tener una buena calidad de vida, que vivas de manera m\u00e1s intensa con m\u00e1s energ\u00eda, salud y vitalidad, es reforzar el autoestima a trav\u00e9s de buenos h\u00e1bitos\u201d.<\/p>\n -\u00bfPor qu\u00e9 es importante conocer tu cuerpo y tener una buena alimentaci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n \u201cCada cuerpo es un universo, somos lo que comemos, cada c\u00e9lula de nuestro cuerpo se forma y regenera en base a la alimentaci\u00f3n, diario perdemos millones de c\u00e9lulas, lo importante es aprender a comer y no hacer dietas, sino comer mejor, tratar que nuestra alimentaci\u00f3n sea de un 85% a un 90% natural, los alimentos de la naturaleza son los que nuestro cuerpo reconoce\u201d.<\/p>\n –Para estar sano es importante comer saludable, pero a su vez tenemos que llevar un entrenamiento f\u00edsico \u00bfpor qu\u00e9?<\/strong><\/p>\n \u201cNuestro cuerpo est\u00e1 dise\u00f1ado para estar en movimiento, cuando el hombre se cre\u00f3 no hab\u00eda tantas comodidades, ten\u00eda que salir, correr, cazar su comida, estaba todo el tiempo activo, hoy en d\u00eda gracias a los avances tecnol\u00f3gicos nos movemos menos y por eso nos enfermamos m\u00e1s, nuestro cuerpo necesita estar en constante movimiento, nuestros m\u00fasculos necesitan ese est\u00edmulo externo para cada vez hacerse m\u00e1s fuertes\u201d.<\/p>\n -En el libro vienen recetas base, desayunos, platos salados, meriendas y postres \u00bfC\u00f3mo seleccionaste las recetas que incluir\u00edas?<\/strong><\/p>\n \u201cEl libro es como una minigu\u00eda del fitness, porque vienen la primera parte el porqu\u00e9 de muchas cosas de fundamentos b\u00e1sicos explicados de una manera sencilla para que cualquier persona las entienda y comprenda porque esas recetas son saludables. Son recetas con las que yo crec\u00ed, siempre estuve metida en la cocina y lo que hac\u00eda era darle la vuelta a platos cal\u00f3ricos, le daba la vuelta y los volv\u00eda m\u00e1s ligeros, platos que fueran f\u00e1cil y r\u00e1pidos de hacer, con ingredientes sencillos y que cualquier persona los pudiera preparar, que abarcaran todos los sectores, estudiantes, gente soltera, madres de familia que trabajan, amas de casa, que nadie se sintiera intimado por las recetas, quiero que la gente simplifique su vida, todas las recetas son ricas y muy saludables\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n