{"id":201996,"date":"2015-01-05T00:03:20","date_gmt":"2015-01-05T06:03:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=201996"},"modified":"2015-01-05T03:04:18","modified_gmt":"2015-01-05T09:04:18","slug":"atrevete-y-realiza-una-deliciosa-rosca-de-reyes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=201996","title":{"rendered":"Atr\u00e9vete y realiza una deliciosa rosca de Reyes"},"content":{"rendered":"

\"Rosca-2520\"<\/a>Ingredientes para 12 personas:\u00a0<\/b>1 cucharada (10 grs.) de levadura fresca, \u00bd taza (100 ml.) de agua tibia, 3 \u00bd taza (450 grs.) de harina, 3 piezas (150 grs.) de huevos, 3 piezas (60 grs.) de yemas, \u00bd taza (90 grs.) de az\u00facar, \u00bc cucharadita (2.5 grs.) de sal, 1 cucharada (15 ml.) de esencia de vainilla, 2\/3 taza (140 grs.) de mantequilla, 2 tazas (250 grs.) de fruta cristalizada picada para el relleno.<\/p>\n

Ingredientes para decorar:\u00a0 <\/b>1 taza (100 grs.) de fruta cristalizada (cerezas, durazno, higo, acitr\u00f3n, c\u00e1scara de naranja, etc.), \u00bd taza (80 grs.) de az\u00facar glass.\u00a0<\/b><\/p>\n

Ingredientes\u00a0 para la cubierta de mantequilla:\u00a0 <\/b>1 taza (200 grs.) de mantequilla, 1 1\/3 taza (200 grs.) de az\u00facar glass, 2 piezas (100 grs.) de huevos, 1 cucharadita (5 ml.) de esencia de vainilla.<\/p>\n

Procedimiento para la rosca de Reyes: <\/b>Haz una siembra con la levadura, un poco de la harina, agua tibia y az\u00facar. Trabaja y deja levar en un lugar tibio por 30 minutos, mientras eso sucede, en la batidora con gancho trabaja la harina restante, los huevos, las yemas, el az\u00facar, sal, y la esencia. Incorpora la mantequilla, por \u00faltimo la siembra, y trabaja a velocidad alta hasta que despegue del cazo de la batidora. Tapa y reposa en un lugar tibio a que doble su tama\u00f1o. Al doblar su tama\u00f1o, extiende con rodillo un rect\u00e1ngulo y rell\u00e9nalo con fruta cristalizada, enr\u00f3llalo y ci\u00e9rralo usando un huevo ligeramente batido, forma sobre una charola de horno un \u00f3valo regular, decorando con la cubierta de mantequilla y fruta cristalizada. Decora con m\u00e1s az\u00facar. Barniza con huevo y hornea a 160\u00baC alrededor de 45 minutos o hasta que est\u00e9 dorada y se despegue de la charola.<\/p>\n

Procedimiento para\u00a0 la cubierta de mantequilla: <\/b>Bate la mantequilla con el az\u00facar y agrega un huevo y la vainilla, haz una pasta que se pone a manera de cinturones encima de rosca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredientes para 12 personas: 1 cucharada (10 grs.) de levadura fresca, \u00bd taza (100 ml.) de agua tibia, 3 \u00bd taza (450 grs.) de harina, 3 piezas (150 grs.) de huevos, 3 piezas (60 grs.) de yemas, \u00bd taza (90 grs.) de az\u00facar, \u00bc cucharadita (2.5 grs.) de sal, 1 cucharada (15 ml.) de esencia de vainilla, 2\/3 taza (140 grs.) de mantequilla, 2 tazas (250 grs.) de fruta cristalizada picada para el relleno. Ingredientes para decorar: 1 taza (100 grs.) de fruta cristalizada (cerezas, durazno, higo, acitr\u00f3n, c\u00e1scara de naranja, etc.), \u00bd taza (80 grs.) de az\u00facar glass. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":201997,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[43683,146],"class_list":["post-201996","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos","tag-consejos","tag-rosca-de-reyes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/201996","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=201996"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/201996\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/201997"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=201996"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=201996"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=201996"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}