{"id":221288,"date":"2015-06-12T00:09:56","date_gmt":"2015-06-12T05:09:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=221288"},"modified":"2015-06-12T04:44:16","modified_gmt":"2015-06-12T09:44:16","slug":"impuesto-a-refresco-y-alimentos-chatarra-inhibe-su-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=221288","title":{"rendered":"Impuesto a refresco y alimentos \u201cchatarra\u201d inhibe su consumo"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong><em>Reducci\u00f3n de 10%<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_221361\" style=\"width: 250px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?attachment_id=221361\" rel=\"attachment wp-att-221361\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-221361\" class=\"size-medium wp-image-221361\" src=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/chatarra-2631-240x135.jpg\" alt=\"La mayor\u00eda de los ni\u00f1os mexicanos tiene contacto con el az\u00facar antes del a\u00f1o de edad, lo cual favorece que el ni\u00f1o se acostumbre a consumirlo y cuando es adulto hay dificultades para regularlo.\" width=\"240\" height=\"135\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/chatarra-2631-240x135.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/chatarra-2631-420x236.jpg 420w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/chatarra-2631-235x132.jpg 235w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/chatarra-2631-202x114.jpg 202w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/chatarra-2631-350x196.jpg 350w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/chatarra-2631-220x123.jpg 220w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/chatarra-2631-237x132.jpg 237w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/chatarra-2631.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 240px) 100vw, 240px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-221361\" class=\"wp-caption-text\">La mayor\u00eda de los ni\u00f1os mexicanos tiene contacto con el az\u00facar antes del a\u00f1o de edad, lo cual favorece que el ni\u00f1o se acostumbre a consumirlo y cuando es adulto hay dificultades para regularlo.<\/p><\/div>\n<p>El impuesto al refresco y los alimentos \u201cchatarra\u201d ha tenido un impacto significativo en la reducci\u00f3n de su consumo, se\u00f1al\u00f3 el comisionado nacional de la Coordinaci\u00f3n de los Institutos Nacionales de Salud y Hospitales de Alta Especialidad, de la Secretar\u00eda de Salud, Guillermo Ruiz Palacios y Santos.<\/p>\n<p>Los resultados del impacto en el comportamiento del s\u00edndrome metab\u00f3lico y la obesidad se reflejar\u00e1n en mediano y largo plazos, \u201cno antes de cinco a\u00f1os se ver\u00e1 el efecto de disminuci\u00f3n de peso en la poblaci\u00f3n\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n<p>En conferencia de prensa luego de inaugurar el Foro Franco-Mexicano de Salud P\u00fablica e Innovaci\u00f3n M\u00e9dica, consider\u00f3 que en el segundo semestre de este a\u00f1o se dar\u00e1n a conocer las conclusiones del estudio que muestra el efecto del gravamen que se aplica desde 2013 a las bebidas azucaradas y alimentos sin valor nutricional.<\/p>\n<p>Detall\u00f3 que desde la aplicaci\u00f3n de ese impuesto, el Instituto Nacional de Salud, la Universidad de Carolina del Norte y distintas fundaciones iniciaron un estudio para conocer a corto plazo el impacto de esta medida.<\/p>\n<p>\u201cSe ha hecho un corte recientemente donde se observa que hay ya un impacto significativo en la reducci\u00f3n del consumo de estas bebidas azucaradas, pero no s\u00f3lo ha tenido impacto en la disminuci\u00f3n de bebidas azucaradas, sino tambi\u00e9n un impacto en el incremento en el consumo de agua embotellada, ha tenido un doble impacto\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n<p>Rechaz\u00f3 ofrecer cifras del resultado, debido a que se pretende hacer p\u00fablico el estudio en el segundo semestre de este a\u00f1o, por lo cual \u201clas cifras son confidenciales todav\u00eda\u201d.<\/p>\n<p>Ruiz Palacios y Santos mencion\u00f3 que el Consejo Nacional para la Ciencia y Tecnolog\u00eda (Conacyt) y la Comisi\u00f3n Nacional Coordinadora de los Institutos Nacionales de Salud elaboran el proyecto para evaluar el impacto de este impuesto en la salud de los mexicanos en el mediano y largo plazos.<\/p>\n<p>Agreg\u00f3 que la poblaci\u00f3n escolar es una de las m\u00e1s afectadas por el sobrepeso y la obesidad y en una primera etapa del estudio se enfocar\u00e1 en ese grupo, pero consider\u00f3 que habr\u00e1n de pasar al menos cinco a\u00f1os para observar resultados.<\/p>\n<p>Por separado, algunas organizaciones como la Alianza por la Salud Alimentaria han hablado de una reducci\u00f3n de 10 por ciento en el consumo de refrescos y un incremento de 13 por ciento en el de agua natural embotellada.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Urge m\u00e1s educaci\u00f3n alimentaria <\/strong><\/p>\n<p>El ritmo de vida y la falta de educaci\u00f3n alimentaria contribuyen al problema de obesidad en M\u00e9xico, por ello es fundamental para una buena salud cuidar qu\u00e9 nutrientes se ingieren y la cantidad de \u00e9stos, aseguran nutri\u00f3logos.<\/p>\n<p>Se\u00f1alan que \u201cla salud es una elecci\u00f3n que cada persona hace con los actos de todos los d\u00edas\u201d, de modo que la poblaci\u00f3n tiene que elegir en su dieta diaria aquellos alimentos que m\u00e1s nutrientes le aporten y consumirlos con medida.<\/p>\n<p>Recomiendan conocer bien qu\u00e9 es lo que se va comer y saber si un alimento es nutritivo, por lo que una de las formas de hacerlo es revisar las etiquetas de empaque, pues contiene la informaci\u00f3n necesaria para medir la cantidad de calor\u00edas que podr\u00edamos ingerir.<\/p>\n<p>Afirman que uno de los problemas que trajo consigo la obesidad en el pa\u00eds, es que la gente s\u00f3lo voltea a ver los productos que no tienen calor\u00edas sin importar que \u00e9stos tampoco le aporten nutrientes, o bien, solo comen alimentos chatarra.<\/p>\n<p>Los pacientes con obesidad frecuentemente tienen carencia de nutrientes importantes como hierro y magnesio, porque tienen exceso de malas calor\u00edas.<\/p>\n<p>Los especialistas dicen que otro problema es que las directrices nutrimentales est\u00e1n lejos de la realidad de la gente, por lo que los profesionales de la salud deben dar alternativas tomando en cuenta que no todas las personas tienen acceso a ciertos alimentos.<\/p>\n<p>Los endulzantes artificiales pueden ser una herramienta \u00fatil en el manejo de la dieta, en el control de az\u00facares y en el estilo de vida de cualquier persona, siempre y cuando se entienda que no porque se usen estos productos se disminuye de peso.<\/p>\n<p>La mayor\u00eda de los ni\u00f1os mexicanos tiene contacto con el az\u00facar antes del a\u00f1o de edad, lo cual favorece que el ni\u00f1o se acostumbre a consumirlo y cuando sea adulto va a tener que regularlo de alguna manera si no quiere presentar enfermedades cr\u00f3nico-degenerativas.<\/p>\n<p>Sugieren que los padres no le den a probar la az\u00facar refinada a los ni\u00f1os antes de los dos mil d\u00edas de vida para que el cerebro, que de alg\u00fan modo tiene una memoria, se acostumbre a sabores menos cargados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El impuesto al refresco y los alimentos \u201cchatarra\u201d ha tenido un impacto significativo en la reducci\u00f3n de su consumo, se\u00f1al\u00f3 el comisionado nacional de la Coordinaci\u00f3n de los Institutos Nacionales de Salud y Hospitales de Alta Especialidad, de la Secretar\u00eda de Salud, Guillermo Ruiz Palacios y 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