![\"Roberto](\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/turismo-2632-240x135.jpg\")
<\/a>Roberto Zapata, Enrique Abud y Javier Torres.<\/p><\/div>\n
La fiesta inici\u00f3 el pasado 11 de junio y concluir\u00e1 el 19 de julio. Se trata de un festival de cocina potosina que se realiza en tres propiedades de la cadena de hoteles mexicana: Misi\u00f3n Toreo Centro de Convenciones, Misi\u00f3n Cuernavaca y Misi\u00f3n San Gil.<\/p>\n
Una de las formas de conocer un lugar es por medio de sus platillos y San Luis lo hace con una \u201cprobadita\u201d de lo mucho que ofrece: Asado de boda, un guiso bien condimentado a base de chile ancho y guajillo con pierna de cerdo; Bocoles, una especie de gordita de ma\u00edz hecha con frijol, manteca y hojas de hierbabuena; Enchiladas potosinas, con su sabrosa salsa de chile ancho y acompa\u00f1adas de guacamole; Fiambre potosino, a base de lengua de res, pechuga de pollo y pata de puerco con lechuga, verdura, vinagre y or\u00e9gano; Queso de tuna, postre de nombre enga\u00f1oso, pues no lleva l\u00e1cteos y de textura parecida al ate y zacahuil, la estrella del estado, que es un tamal gigante relleno de carne de pavo y puerco.<\/p>\n
En la inauguraci\u00f3n del Festival Gastron\u00f3mico de San Luis Potos\u00ed estuvieron Enrique Abud Dip<\/strong>, secretario de Turismo de San Luis Potos\u00ed, y Roberto Zapata Llabr\u00e9s<\/strong>, director general y presidente del Consejo de Administraci\u00f3n de Hoteles Misi\u00f3n; Javier Torres<\/strong>, presidente de la Asociaci\u00f3n Mexicana de Hoteles y Moteles de SLP y V\u00edctor Garc\u00eda<\/strong>, director del Fideicomiso de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica del mismo estado.<\/p>\nComo ya es tradici\u00f3n, Hoteles Misi\u00f3n invit\u00f3 a sus clientes a vivir la experiencia de la comida regional mexicana, aunado al nuevo concepto de restaurante a implementarse en todas sus propiedades, en las que se encontrar\u00e1 adem\u00e1s de los platillos est\u00e1ndar, un encarte local espec\u00edfico, como es el caso de Misi\u00f3n Ciudad Valles, que brinda de manera cotidiana algunos de los platillos que estar\u00e1n presentes en la muestra.<\/p>\n
Cabe mencionar que este es el segundo a\u00f1o en el que el chef Guillermo Espinosa<\/strong>, a cargo de la empresa Los Toneles, comparte con la empresa hotelera su conocimiento y pasi\u00f3n por la cocina mexicana.<\/p>\nEl festival en los Hoteles Misi\u00f3n Toreo Centro de Convenciones y Misi\u00f3n Cuernavaca concluye el pr\u00f3ximo 28 de junio y el 19 de julio concluye en el Hotel Misi\u00f3n San Gil.<\/p>\n
\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 Por octavo a\u00f1o consecutivo Alaska Airlines<\/em> obtuvo las m\u00e1s altas calificaciones en el Estudio de Satisfacci\u00f3n al Cliente 2015 de J. D. Power para Norteam\u00e9rica y anunci\u00f3 tambi\u00e9n que los viajeros consideran que el programa de viajero frecuente, <\/strong>Mileage Plan<\/em>, de la l\u00ednea a\u00e9rea se ubica en los primeros lugares de satisfacci\u00f3n al cliente por segundo a\u00f1o consecutivo.<\/p>\n\u201cEste premio es para nuestros empleados, quienes cada d\u00eda dan un servicio que va m\u00e1s all\u00e1 de las expectativas de los clientes cada d\u00eda. A nuestros 13 mil 300 empleados: Gracias\u201d, dijo Brad Tilden<\/strong>, CEO de la aerol\u00ednea.<\/p>\nLa encuesta involucr\u00f3 a 11 mil 354 clientes que volaron en las principales aerol\u00edneas de Estados Unidos entre marzo de 2014 y marzo de 2015. El resultado fue que la compa\u00f1\u00eda a\u00e9rea es la mejor de las aerol\u00edneas tradicionales en seis de siete categor\u00edas, incluyendo costos y tarifas; abordaje, salida del avi\u00f3n y manejo de equipaje; tripulaci\u00f3n a bordo; aviones; proceso de registro y reservaciones. Las aerol\u00edneas tradicionales son definidas como aquellas que operan aviones multicabina y usan varios aeropuertos como hubs.<\/em><\/p>\nAsimismo, el programa de viajero frecuente, Mileage Plan, <\/em>fue ubicado en primer lugar de satisfacci\u00f3n por segundo a\u00f1o consecutivo. Este reconocimiento est\u00e1 basado en seis factores, incluyendo la facilidad para redimir puntos o millas; los t\u00e9rminos del programa de recompensas; manejo y mantenimiento de la cuenta; facilidad para ganar millas; variedad de beneficios disponible y servicio al cliente.<\/p>\nEste reporte, que mide la satisfacci\u00f3n de los clientes con respecto a los programas de recompensas y fidelidad de las aerol\u00edneas, est\u00e1 basado en las respuestas de m\u00e1s de 3 mil miembros de programas de lealtad de las aerol\u00edneas que fueron encuestados en marzo de 2015.<\/p>\n
\u201cNos emociona mucho que Mileage Plan<\/em> haya ganado la calificaci\u00f3n m\u00e1s alta de la industria por dos a\u00f1os consecutivos. Nuestro programa de lealtad ha sido dise\u00f1ado para ser \u00fanico en su clase por ofrecer generosas recompensas de acuerdo a las millas que han volado, acceso a 14 aerol\u00edneas asociadas para ganar y redimir millas cuando vuelen con ellas, y la posibilidad de obtener el estatus \u00e9lite<\/em> m\u00e1s r\u00e1pido que en cualquier otro programa de viajero frecuente\u201d, dijo Sangita Woerner<\/strong>, vicepresidente de Mercadeo de Alaska Airlines<\/em>.<\/p>\nLa l\u00ednea a\u00e9rea contin\u00faa haciendo mejoras a este programa, para que sea todav\u00eda m\u00e1s f\u00e1cil ganar millas. Ahora podr\u00e1n ganar bonos de entre 25 y 75% cuando vuelan en primera clase, tarifas reembolsables en clase turista y varias en clase de negocios, los miembros MVP Gold 75K<\/em> pueden ganar bonos de 125% en millas cuando viajan. Adicionalmente, pueden obtener millas que califican para estatus \u00e9lite <\/em>al viajar con cualquiera de los 12 asociados internacionales de la aerol\u00ednea.<\/p>\nWoerner<\/strong> destac\u00f3 que desde el lanzamiento del programa One-Way Partner Award Shopping<\/em> en l\u00ednea en el 2013, las recompensas por viajar se han incrementado en 60%.<\/p>\n\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 La cocina mexicana tiene sus or\u00edgenes en las culturas\u00a0maya, azteca, tolteca y otras y\u00a0se ha transmitido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. El ma\u00edz, los frijoles y el chile son ingredientes b\u00e1sicos que se complementan con productos aut\u00f3ctonos como jitomates, aguacates, cacao y vainilla.<\/p>\n
As\u00ed es un elemento fundamental de la identidad cultural de las comunidades que la practican y por ello dentro del Pabell\u00f3n M\u00e9xico en Expo Mil\u00e1n se ha destinado un espacio para mostrar al mundo nuestras delicias culinarias: un set gastron\u00f3mico digital e interactivo (nivel 7) y el restaurante\u00a0B\u00e9same Mucho, ubicado en el \u00faltimo nivel del pabell\u00f3n. Algunos de los chefs mexicanos m\u00e1s prestigiados a nivel internacional gu\u00edan a los visitantes por la riqueza de los ingredientes y las recetas que han posicionado a la cocina mexicana entre las m\u00e1s famosas del mundo.<\/p>\n
Diez de los mejores chefs fueron seleccionados de entre los diferentes estados del pa\u00eds, para formar parte del set gastron\u00f3mico y fungiendo como aut\u00e9nticos portavoces de la cocina mexicana. En el caso del restaurante B\u00e9same\u00a0Mucho, se convoc\u00f3 a un c\u00f3nclave de 30 talentosos chefs y exitosos empresarios para conformar un men\u00fa que demuestra por qu\u00e9 la cocina mexicana ha sido reconocida como \u201cPatrimonio cultural inmaterial de la humanidad\u201d por la Unesco.<\/p>\n
Destacan de entre ellos\u00a0Mikel Alonso\u00a0<\/strong>y Jorge Vallejo<\/strong>, quienes participan en el set gastron\u00f3mico, y Enrique Olvera,<\/strong> quien aport\u00f3 un platillo de su creaci\u00f3n al restaurante B\u00e9same Mucho, por ser representantes de los tres restaurantes mexicanos reconocidos recientemente entre los 50 mejores restaurantes del mundo 2015:\u00a0Biko,\u00a0Quintonil\u00a0y\u00a0Pujol,\u00a0respectivamente.<\/p>\n\u00c1ngel V\u00e1zquez, Arturo Fern\u00e1ndez<\/strong>, Edgar N\u00fa\u00f1ez<\/strong>, Francisco Molina<\/strong>, Gerardo V\u00e1zquez Lugo<\/strong>, Jos\u00e9 Manuel Ba\u00f1os<\/strong>, Luis Robledo<\/strong>, Maycoll Calder\u00f3n<\/strong>\u00a0y Pablo Salas<\/strong> forman parte del set gastron\u00f3mico.<\/p>\nFrancisco Ruano<\/strong>, Roberto Sol\u00eds<\/strong>, Aquiles Ch\u00e1vez<\/strong>, Rodolfo Castellanos<\/strong>, Roberto Ruiz<\/strong>, M\u00f3nica Pati\u00f1o<\/strong>, Margarita Carrillo Salinas<\/strong>, Benito Molina<\/strong>, Jair T\u00e9llez<\/strong>, Lucero Soto<\/strong>, Mario Espinosa<\/strong>, Javier Plascencia<\/strong>, Diego Hern\u00e1ndez Baquedano<\/strong>, Guillermo Gonz\u00e1lez Berist<\/strong>\u00e1in<\/strong>, Daniel Ovad\u00eda<\/strong>, Alfredo Villanueva<\/strong>, Jos\u00e9 Ram\u00f3n Castillo<\/strong> y Sonia Arias<\/strong> contribuyeron a crear el men\u00fa del restaurante\u00a0B\u00e9same Mucho, con sus originales platillos.<\/p>\nTodos ellos honran la herencia de su regi\u00f3n y son parte de las nuevas generaciones de chefs, cocineros y cocineras mexicanas, que incorporan los elementos de identidad cultural, tradici\u00f3n y vanguardia en sus recetas. En el Pabell\u00f3n en Mil\u00e1n, al frente est\u00e1 el chef Mario Espinosa<\/strong>.<\/p>\nEl arquitecto Francisco L\u00f3pez Guerra Almada<\/strong>, junto con Jorge Vallejo<\/strong> y el bi\u00f3logo consultor Juan Guzzy<\/strong>, dise\u00f1aron la propuesta ganadora del Concurso Internacional, basado en la comida mexicana m\u00e1s t\u00edpica: el ma\u00edz. El pabell\u00f3n mexicano tiene una gran estructura externa, inspirado en la forma de una enorme mazorca, cubre el pabell\u00f3n de mil 910 m\u00b2, situado en una ubicaci\u00f3n privilegiada en la intersecci\u00f3n de dos avenidas principales. El interior ofrece una exposici\u00f3n con todo tipo de productos t\u00edpicos, rodeado por una corriente de agua que da vida a los jardines y lleva a los visitantes a lo largo de rampas en espiral, donde podr\u00e1n explorar las riquezas gastron\u00f3micas, ecol\u00f3gicas y culturales de M\u00e9xico.<\/p>\nvictoriagprado@gmail.com<\/a><\/i><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La fiesta inici\u00f3 el pasado 11 de junio y concluir\u00e1 el 19 de julio. Se trata de un festival de cocina potosina que se realiza en tres propiedades de la cadena de hoteles mexicana: Misi\u00f3n Toreo Centro de Convenciones, Misi\u00f3n Cuernavaca y Misi\u00f3n San Gil.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":221606,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[107,43674,43681,106],"class_list":["post-221452","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-de-cinco-estrellas","tag-opinion","tag-turismo","tag-victoria-gonzalez-prado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/221452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=221452"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/221452\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/221606"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=221452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=221452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=221452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}