{"id":229442,"date":"2015-08-10T00:06:22","date_gmt":"2015-08-10T05:06:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=229442"},"modified":"2015-08-10T03:29:42","modified_gmt":"2015-08-10T08:29:42","slug":"consumen-mexicanos-34-kilos-de-pan-al-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=229442","title":{"rendered":"Consumen mexicanos 34 kilos de pan al a\u00f1o"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong><em>Alimento b\u00e1sico<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_229530\" style=\"width: 250px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?attachment_id=229530\" rel=\"attachment wp-att-229530\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-229530\" class=\"size-medium wp-image-229530\" src=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/PAN-2672-240x135.jpg\" alt=\"En M\u00e9xico, de las m\u00e1s de 40 mil panader\u00edas que integran la industria 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panader\u00edas que integran la industria en el pa\u00eds, al menos 37 mil son peque\u00f1as empresas artesanales.<\/p><\/div>\n<p>El consumo per c\u00e1pita de pan entre los mexicanos es de 34 kilos al a\u00f1o, de los cuales, del 70 al 75% es pan blanco, por ello, este producto se considera como un alimento b\u00e1sico.<\/p>\n<p>De las m\u00e1s de 40 mil panader\u00edas que integran la industria en el pa\u00eds, al menos 37 mil son peque\u00f1as empresas artesanales que representan un negocio sustentable y creciente para m\u00e1s de 1.5 millones de mexicanos.<\/p>\n<p>Bajo estas premisas, se llevar\u00e1 a cabo en Guadalajara, Jalisco, la Feria Internacional Mexipan 2015, en donde se dar\u00e1n cita los m\u00e1s reconocidos reposteros que ofrecer\u00e1n sus conocimientos para apoyar la profesionalizaci\u00f3n de este sector.<\/p>\n<p>En Mexipan 2015 se expondr\u00e1 tecnolog\u00eda de vanguardia, as\u00ed como proveedur\u00eda de materias primas de primer nivel, nuevas tendencias, franquicias y todo lo necesario para este negocio, inform\u00f3 la Asociaci\u00f3n Nacional de Proveedores Profesionales de la Industria del Pan Reposter\u00eda y Similares (Anpropan).<\/p>\n<p>Destac\u00f3 que uno de los objetivos de la feria es que los asistentes conozcan las \u00faltimas tendencias internacionales, con lo cual se buscar\u00e1 apoyar la formaci\u00f3n de un sector m\u00e1s especializado que sea del gusto de la gente.<\/p>\n<p>Resalt\u00f3 que la feria, que se celebrar\u00e1 en Guadalajara del 29 al 31 de octubre pr\u00f3ximos, abarcar\u00e1 toda la cadena de proveedores de la industria como materias primas, maquinaria, equipo, accesorios y utensilios.<\/p>\n<p>Asimismo, educaci\u00f3n y modelos de negocio, donde los profesionales del ramo podr\u00e1n asistir a cursos y demostraciones como parte de un programa integral de formaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n de alto nivel.<\/p>\n<p>A esta Expo fueron confirmados chefs de talla internacional como Francisco Tejero, (Espa\u00f1a), Juan Manuel Mart\u00ednez (Colombia), y el afamado repostero Benoit Gaillot (Francia) que ense\u00f1ar\u00e1n las \u00faltimas tendencias de la industria.<\/p>\n<p>Uno de los objetivos de la m\u00e1xima Feria en Am\u00e9rica Latina del sector panificador es apoyar la profesionalizaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El consumo per c\u00e1pita de pan entre los mexicanos es de 34 kilos al a\u00f1o, de los cuales, del 70 al 75% es pan blanco, por ello, este producto se considera como un alimento b\u00e1sico.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":229530,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[25512],"tags":[43673,91],"class_list":["post-229442","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacional-nacional","tag-nacional","tag-pan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/229442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=229442"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/229442\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/229530"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=229442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=229442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=229442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}