![\"El](\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/turismo-2677-240x135.jpg\")
<\/a>El chef Guillermo Valencia, Paty D\u00edaz y Delfino Mir\u00f3 en la presentaci\u00f3n de \u201cLa Catrina\u201d.<\/p><\/div>\n
Tanto nos burlamos los mexicanos de la muerte que un buen d\u00eda tuvo forma y nombre. Le decimos\u00a0La Catrina\u00a0y es el s\u00edmbolo popular de la muerte (o uno de los s\u00edmbolos dentro de toda la cosmovisi\u00f3n y cultura mexicana frente a la muerte).<\/p>\n
Fue bautizada por\u00a0Diego Rivera\u00a0<\/strong>(1886-1957), y aunque en sus obras encontramos representaciones de esta dama blanca elegante y delgada, no fue el primero en incluirla en su obra, pues\u00a0Jos\u00e9 Guadalupe Posada\u00a0<\/strong>(1852-1913), fue el precursor de esta representaci\u00f3n.<\/p>\nElla es muy delgada, blanca y casi siempre viste de negro con un gran sombrero de ala ancha y un velo que cubre su rostro para no mostrar sus cadav\u00e9ricas facciones. Se volvi\u00f3 tan popular que hoy la vemos por doquier. Esta vez,\u00a0La Catrina\u00a0est\u00e1 en una cantina y s\u00ed, lleva su nombre y goza del aprecio de todos aquellos que llegan al lugar .<\/p>\n
Est\u00e1 en Azures en un sitio que reabri\u00f3 sus puertas en el 2013 con un concepto tradicional, pero sobre todo muy mexicano. Ella espera paciente. Luciendo siempre elegante,\u00a0pero\u00a0su rostro cadav\u00e9rico cubierto para no intimidar, por si acaso, a nadie.\u00a0La Catrina\u00a0se acerca a los comensales que tienen paladar exigente y les gusta conocer y saborear los platillos tradicionales del pa\u00eds.<\/p>\n
Estuvimos\u00a0con ella y con\u00a0La Catrina\u00a0y probamos un poco de lo mucho que ofrece el lugar y sin ir m\u00e1s lejos, nos \u2018chupamos los dedos\u2019 descaradamente. Sin recato alguno. Cada platillo degustado era una delicia al paladar.<\/p>\n
Bien dicen que la gastronom\u00eda de La<\/em>\u00a0Catrina\u00a0es tradicionalmente mexicana con especialidades como: pastel azteca, tamales, panuchos yucatecos, quesadillas de sesos, empanadas de chile relleno en nogada, tostadas\u2026 y todos elaborados con ingredientes de nuestra tierra.<\/p>\nPor supuesto, acompa\u00f1ados por bebidas tradicionales: cerveza, tequila, mezcal y vinos de distintas regiones del pa\u00eds. Pero tambi\u00e9n cocteles de sabores preparados para maridar a la perfecci\u00f3n con los platillos.<\/p>\n
La Catrina\u00a0te ofrece tambi\u00e9n algunos \u2018sucesos irrepetibles\u2019, te sugiere, y si decides probar te engolosinas. Si llegas a desayunar encontrar\u00e1s todos los platillos t\u00edpicos de las regiones del pa\u00eds. En las comidas hay sopas, moles o una buena diversidad de patillos del mar y tierra acompa\u00f1ados de vegetales.<\/p>\n
Y por qu\u00e9 no,\u00a0La Catrina\u00a0siempre de ofrecida, te deleita con sus cocteles y bocadillos t\u00edpicos mexicanos. Espectaculares cenas pensadas para que los turistas se lleven una grata impresi\u00f3n y un mejor sabor de boca.<\/p>\n
Y ahora\u00a0La Catrina\u00a0quiere fiesta, no le importa aparecer fuera de temporada y es tan ocurrente la elegante diva que se atreve a festejar aniversarios, fiestas tem\u00e1ticas, presentaci\u00f3n de productos, conferencias de prensa, workshop\u00b4s<\/em>, eventos tur\u00edsticos para extranjeros y nacionales; cenas de fin de a\u00f1o, seminarios, recepciones, acuerdos, cumplea\u00f1os\u2026 Lo que sea.<\/p>\nEmpezar\u00e1 en septiembre con las fiestas patrias. El lugar lo tendr\u00e1 decorado con banderas, papel picado, matracas, silbatos y los platillos t\u00edpicos de temporada; en octubre-noviembre adem\u00e1s de las dos presentaciones \u201cen vivo\u201d los d\u00edas 29 y 31 de octubre,\u00a0La Catrina\u00a0retomar\u00e1 su papel de gran anfitriona y volver\u00e1 a lucir sus mejores galas siempre de color negro con encajes y brillos. Su rostro p\u00e1lido cubierto por su gran sombrero de ala ancha y un velo\u00a0que deja ver muy poco de su rostro. O quiz\u00e1, decida descubrirlo para mostrar su gran sonrisa e invitar a sus convidados\u00a0a\u00a0probar las delicias de su cocina y dejar ver, que como buena anfitriona, es capaz de vestir el sal\u00f3n con los recuerdos de sus viejos amigos y decorar con flores de cempas\u00fachil, luminarias, incienso y altares.<\/p>\n
Al llegar diciembre,\u00a0La Catrina\u00a0seguir\u00e1 de fiesta y buscar\u00e1 decorar con globos, pi\u00f1atas, canastitas con dulces y te recibir\u00e1 quiz\u00e1 con un tradicional ponche.\u00a0Te\u00a0ofrecer\u00e1 los platillos que a todos los mexicanos nos llenan de gozo. Ser\u00e1n meses de fiesta y podr\u00e1s celebrar todo aquello que se te ocurra. A\u00a0La Catrina\u00a0no le importar\u00e1. Estar\u00e1 siempre ah\u00ed para apoyarte en todo lo que necesites: entrega a domicilio, abierto despu\u00e9s de media noche, internet abierto, men\u00fa para ni\u00f1os, se acepta pago con tarjeta de cr\u00e9dito, TV, eventos especiales y juegos de mesa.<\/p>\n
Dale la oportunidad a\u00a0La Catrina\u00a0de estar cerca de ti. Deja que te consienta y te d\u00e9 una muestra de lo que puede hacer al deleitar tu paladar. Cuando le permitas estar cerca de ti no querr\u00e1s dejarla y se convertir\u00e1, seguramente en tu c\u00f3mplice sin importar en qu\u00e9 temporada del a\u00f1o la visites. Ella estar\u00e1 acompa\u00f1ada del chef Guillermo Valencia, y el coordinador del lugar, Delfino Mir\u00f3<\/strong>.<\/p>\n\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 La Feria Nacional de Zacatecas 2015 se realizar\u00e1 del 3 al 21 de septiembre en la capital del estado. Con espect\u00e1culos gratuitos, presentaciones de artistas reconocidos, exposiciones culturales, gastron\u00f3micas y artesanales. Yuri Soto de la Torre<\/strong>, subsecretaria de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica de Zacatecas, inform\u00f3 que en esta edici\u00f3n ofrecer\u00e1 una amplia cartelera de reconocidos artistas que realizar\u00e1n conciertos y presentaciones abiertas al p\u00fablico de manera gratuita en el Teatro del Pueblo, adem\u00e1s de tener una segunda cartelera que ser\u00e1 de bajo costo en el \u00e1rea del palenque.<\/p>\nAsimismo, indic\u00f3 que el gobierno de Zacatecas ha iniciado una intensa gira de promoci\u00f3n por 12 ciudades del pa\u00eds para invitar a asistir a esta feria, que pretende reunir a 54 mil turistas que elevar\u00e1n la ocupaci\u00f3n hotelera promedio a un 64% y generar\u00e1n una derrama de 85 millones de pesos.<\/p>\n
Yuri Soto<\/strong> agreg\u00f3 que este a\u00f1o el recinto de la Feria Nacional de Zacatecas tendr\u00e1 espacios remodelados y ampl\u00eda su capacidad para albergar a m\u00e1s de 20 mil visitantes.<\/p>\nGuadalupe Aldeco<\/strong>, coordinadora de Operaci\u00f3n de la Feria Nacional de Zacatecas, dijo que la feria es gratuita, con acceso a todas las instalaciones, agreg\u00e1ndose zonas de bares y restaurantes que ofrecer\u00e1n opciones a los visitantes para disfrutar de nuevos espacios y amenidades.<\/p>\n\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 Alejandro Calligaris<\/strong> fue nombrado Managing Director para HotelDo & BD TravelSolution <\/em>y David Rebolledo<\/strong>, fue designado Managing Director de BestDay.com<\/em>, la agencia de viajes en l\u00ednea.<\/p>\nAmbos formar\u00e1n parte de la estructura interna de Best Day Travel Group<\/em> y complementan los nombramientos realizados a principio de 2015, en los que se asign\u00f3 a Guillermo Baella<\/strong> como Chief Financial Office<\/em>; Pablo Vega<\/strong>, Chief Technical Office<\/em> y a Rafael Durand<\/strong>, Chief Operations Office<\/em>, definiendo as\u00ed la l\u00ednea ejecutiva comandada por Christian Kremers<\/strong>, Chief Executive Operations<\/em> y por Juli\u00e1n Balbuena, <\/strong>presidente del Consejo del Grupo.<\/p>\nEstos movimientos estrat\u00e9gicos se dan tras lograr r\u00e9cord en ventas al cierre del primer semestre del 2015 con crecimiento de doble d\u00edgito en todos los pa\u00edses donde est\u00e1 presente. Estos cambios en la estructura y organizaci\u00f3n de la empresa online <\/em>ofrecer\u00e1n mayor enfoque y flexibilidad para continuar con la expansi\u00f3n integrando nuevas l\u00edneas de negocio y aumentar su presencia en destinos, como Colombia, Orlando y Rep\u00fablica Dominicana.<\/p>\nvictoriagprado@gmail.com<\/a><\/i><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Tanto nos burlamos los mexicanos de la muerte que un buen d\u00eda tuvo forma y nombre. Le decimos La Catrina y es el s\u00edmbolo popular de la muerte (o uno de los s\u00edmbolos dentro de toda la cosmovisi\u00f3n y cultura mexicana frente a la muerte).<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":230564,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[107,43674,43681,106],"class_list":["post-230462","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-de-cinco-estrellas","tag-opinion","tag-turismo","tag-victoria-gonzalez-prado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/230462","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=230462"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/230462\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/230564"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=230462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=230462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=230462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}