{"id":231666,"date":"2015-08-25T00:01:32","date_gmt":"2015-08-25T05:01:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=231666"},"modified":"2015-08-25T23:53:57","modified_gmt":"2015-08-26T04:53:57","slug":"es-un-rincon-italiano-en-el-corazon-de-polanco-se-llama-la-loggia-no-es-un-lugar-cualquiera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=231666","title":{"rendered":"Es un rinc\u00f3n italiano en el coraz\u00f3n de Polanco; se llama <em>La Loggia<\/em>, no es un lugar cualquiera"},"content":{"rendered":"<h2>De cinco estrellas<\/h2>\n<h5>Victoria Gonz\u00e1lez Prado<\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong><em>Impulsar\u00e1n Sectur-DF y <\/em>Best Day Travel Group<em> el patrimonio tur\u00edstico y cultural de la ciudad de M\u00e9xico<\/em><\/strong><\/li>\n<li><strong><em>A partir del 12 de septiembre Medell\u00edn abre sus puertas a la XXI Asamblea Mundial de Turismo, en el Centro de Convenciones Plaza Mayor<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_231767\" style=\"width: 250px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?attachment_id=231767\" rel=\"attachment wp-att-231767\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-231767\" class=\"size-medium wp-image-231767\" src=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/turismo-2683-240x163.jpg\" alt=\"Cocina italiana casera.\" width=\"240\" height=\"163\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/turismo-2683-240x163.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/turismo-2683-420x285.jpg 420w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/turismo-2683.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 240px) 100vw, 240px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-231767\" class=\"wp-caption-text\">Cocina italiana casera.<\/p><\/div>\n<p>Es un rinc\u00f3n italiano en el coraz\u00f3n de Polanco. Se llama <em>La Loggia<\/em> y no es un lugar cualquiera. Aqu\u00ed encontrar\u00e1s platillos basados en aut\u00e9nticas recetas caseras. \u00bfY los ingredientes?, son de la mejor calidad y provenientes del Mediterr\u00e1neo.<\/p>\n<p>Estuvimos ah\u00ed degustando algunos de los muchos platillos que saborear<strong>\u00e1<\/strong>s si decides darte una escapada. <em>La Loggia<\/em> es un espacio arquitect\u00f3nico, que sin dudarlo te transportar\u00e1 a un aut\u00e9ntico p\u00f3rtico napolitano.<\/p>\n<p>El lugar se presta para tener una larga sobremesa. Si est\u00e1s en la terraza disfrutar\u00e1s del ambiente colorido de la calle. Por ah\u00ed pasar\u00e1n los vendedores de flores, macetas, globos y otros artilugios.<\/p>\n<p>Si est\u00e1s adentro del lugar te sentir\u00e1s como en casa. El sal\u00f3n es m\u00e1s exclusivo, pero no pierde la esencia y adem\u00e1s es acogedor.<\/p>\n<p>El concepto est\u00e1 creado con tradiciones culinarias de las distintas regiones de Italia y a diferencia de otros restaurantes italianos podr\u00e1s probar las recetas de las abuelas y discretamente o no \u201cchuparte los dedos\u201d.<\/p>\n<p>Lo mejor de todo es que mucha de la materia prima proviene desde la mism\u00edsima Italia. Por ejemplo, la especialidad de la casa son las <em>pizzas<\/em> napolitanas, elaboradas con materia prima tra\u00edda desde N\u00e1poles.<\/p>\n<p>Al frente del horno de le\u00f1a est\u00e1 el <em>pizzaiolo <\/em><strong>Mauro Galante<\/strong>. Y s\u00ed, <em>pizzaiolo<\/em>, es el nombre que se le da a quien o quienes preparan las pizzas. \u00c9l forma parte del proyecto para ofrecer realmente una aut\u00e9ntica experiencia de cocina napolitana.<\/p>\n<p>Pero esto no es todo. La cocina italiana va m\u00e1s all\u00e1 de las pizzas. Adem\u00e1s en el men\u00fa encontrar\u00e1s deliciosas pastas frescas, <em>antipasti, <\/em>y otros platillos emblem\u00e1ticos de diferentes provincias italianas.<\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 te parece un <em>carpaccio <\/em>de pez espada, <em>spaghetti al nero di seppia<\/em>, la <em>burrata con proscuitto<\/em>, entre otros.<\/p>\n<p>No faltan los vinos, y los hay italianos, como debe ser. Pero tambi\u00e9n franceses, espa\u00f1oles, chilenos, mexicanos y en general las mejores etiquetas.<\/p>\n<p>El maridaje ideal para una <em>pizza <\/em>al estilo de los maestros <em>pizzaiolos<\/em> napolitanos es un vino tinto italiano. Y como ya les coment\u00e9 la carta de vinos en <em>La Loggia<\/em> es amplia, pero cuidadosa en su selecci\u00f3n. El enfoque est\u00e1 en los vinos italianos de cepas poco conocidas en este lado del continente.<\/p>\n<p>De la cocteler\u00eda podemos decir cl\u00e1sica, aunque los tragos m\u00e1s destacados son los italianos, como el <em>negroni<\/em>, el <em>americano <\/em>(aunque su nombre refiera a Am\u00e9rica, es originario de Italia), el <em>limoncello<\/em>, las <em>grappas <\/em>o el <em>sgroppino<\/em>.<\/p>\n<p><em>La Loggia<\/em> est\u00e1 ubicada frente al Parque Lincoln, por lo que la vista y el ambiente durante la estancia en la terraza es pl\u00e1cida y fresca. En el interior del lugar hay un sal\u00f3n que da la sensaci\u00f3n de exclusividad.<\/p>\n<p>Es el restaurante ideal para una comida con larga sobremesa o una cena con ambiente entusiasta y m\u00fasica bien seleccionada. Durante los fines de semana se torna familiar y el men\u00fa para ni\u00f1os es todo un \u00e9xito.<\/p>\n<p>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 El vasto patrimonio tur\u00edstico y cultural de la ciudad de M\u00e9xico ser\u00e1 objeto de una intensa campa\u00f1a de promoci\u00f3n que mediante medios de comunicaci\u00f3n, tradicionales y digitales, se realizar\u00e1, tanto a nivel nacional como internacional, y ser\u00e1 impulsada por la Secretar\u00eda de Turismo de la ciudad de M\u00e9xico y la m\u00e1s importante empresa mexicana: <em>Best Day Travel Group<\/em>, en el denominado mercado tur\u00edstico <em>on line. <\/em><\/p>\n<p>As\u00ed lo establece el convenio de colaboraci\u00f3n signado por el secretario de Turismo capitalino, <strong>Miguel Torruco Marqu\u00e9s<\/strong>, y el presidente del Consejo de la mencionada empresa, <strong>Juli\u00e1n Balbuena<\/strong>, en el que ambos convinieron los lineamientos y compromisos \u00a0para desarrollar una alianza estrat\u00e9gica.<\/p>\n<p>\u00c9sta, dijo <strong>Torruco Marqu\u00e9s<\/strong> tras la firma del documento, representa una importante alternativa para proyectar hacia todo el pa\u00eds la vasta y variada oferta tur\u00edstica de la ciudad de M\u00e9xico, toda vez que m\u00e1s de 3 mil portales usan su motor de b\u00fasquedas y otros 3 mil utilizan su tecnolog\u00eda para rastreo de informaci\u00f3n tur\u00edstica.<\/p>\n<p>Agreg\u00f3 que <em>Best Day<\/em> es una empresa ciento por ciento mexicana que hace 19 a\u00f1os compite con las grandes agencias de viajes de todo el mundo: promociona m\u00e1s de 80 destinos y mil 900 hoteles en M\u00e9xico, m\u00e1s de 3 mil 800 hoteles en Sudam\u00e9rica y otros 24 mil en los Estados Unidos.<\/p>\n<p>Afirm\u00f3 que la vasta oferta cultural de la que son parte los cuatro sitios de la ciudad de M\u00e9xico declarados por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad; sus nueve sitios arqueol\u00f3gicos y sus 189 museos -que le dan el segundo lugar mundial, s\u00f3lo despu\u00e9s de Londres-, estar\u00e1n en el inter\u00e9s de quienes utilizan los motores de b\u00fasqueda de <em>Best Day<\/em>.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n, los 228 centros culturales; sus 133 teatros, que ubican a la capital del pa\u00eds en el cuarto lugar en el mundo; 775 salas de cine; 129 galer\u00edas de arte; la comida mexicana, designada Patrimonio Intangible de la Humanidad, para disfrutar en m\u00e1s de mil 870 restaurantes de calidad tur\u00edstica y 50 mil 500 cuartos para alojamiento en 613 establecimientos de hospedaje, que igualmente ser\u00e1n promocionados en medios electr\u00f3nicos e impresos.<\/p>\n<p>Al referirse al convenio, agreg\u00f3 que \u201cambas partes hemos acordado que la difusi\u00f3n se har\u00e1 mediante los medios de comunicaci\u00f3n tradicionales, como prensa de circulaci\u00f3n nacional y regional, televisi\u00f3n y radio, as\u00ed como por medios digitales, espec\u00edficamente los motores de b\u00fasqueda y banners en el sitio www.Bestday.com, para garantizar su eficiencia y efectividad\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n<p>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 A partir del 12 de septiembre, Medell\u00edn abre sus puertas a la XXI Asamblea Mundial de Turismo, en el Centro de Convenciones Plaza Mayor. Se trata de un evento bienal que re\u00fane a los representantes de 156 pa\u00edses, 6 miembros asociados y m\u00e1s de 400 miembros afiliados, para trazar las pol\u00edticas del sector.<\/p>\n<p>Los salones del centro de exposiciones albergar\u00e1n hasta el jueves 17 de septiembre a m\u00e1s de mil 300 representantes de la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo, autoridades de gobierno y expertos mundiales.<\/p>\n<p>Espa\u00f1a y Colombia son los \u00fanicos pa\u00edses seleccionados dos veces para el magno encuentro. En 2007, Cartagena de Indias, fue sede de la XVII Asamblea, donde se adhiri\u00f3 a la propuesta de la Cumbre de Davos sobre cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<p>En Am\u00e9rica s\u00f3lo Argentina (1991) y Chile (1999) tuvieron la sede de la asamblea general.<\/p>\n<p>Para que el pa\u00eds fuera nuevamente sede debi\u00f3 competir, hace dos a\u00f1os, con Camboya, en Zambia; all\u00ed contaron los s\u00f3lidos argumentos presentados por el presidente de la Rep\u00fablica, <strong>Juan Manuel Santos<\/strong>, quien mostr\u00f3 a Medell\u00edn como una ciudad innovadora, de infraestructura moderna y amigable. Epicentro de eventos de clase mundial con excelente conectividad a\u00e9rea internacional.<\/p>\n<p>Por su parte, la ministra de Comercio, Industria y Turismo de Colombia, <strong>Cecilia \u00c1lvarez-Correa<\/strong>, revel\u00f3 que el sector tur\u00edstico nacional ha generado un crecimiento del 12.7% en la \u00faltima d\u00e9cada, y se ha convertido en el tercer rengl\u00f3n generador de divisas, superando las ventas de caf\u00e9, flores y banano.<\/p>\n<p>Indic\u00f3 \u201ccon la actual Pol\u00edtica de Calidad Tur\u00edstica la meta del gobierno a 2018 es generar 300 mil nuevos empleos y captar 6 mil millones en divisas\u201d.<\/p>\n<p>En el primer trimestre de 2015 Colombia recibi\u00f3 1.5 millones de viajeros extranjeros, que, comparados con el mismo per\u00edodo de 2014, significan un incremento de 13.1%.<\/p>\n<p>La ministra de Comercio, industria y Turismo dijo: \u201clo que ha permitido estos buenos resultados al pa\u00eds son la confianza que se genera a nivel internacional, las pol\u00edticas consistentes, el clima de paz que se respira y la promoci\u00f3n que se ha hecho en torno al Realismo M\u00e1gico\u201d.<\/p>\n<p>La presidenta de ProColombia, <strong>Mar\u00eda Claudia Lacouture<\/strong>, indic\u00f3 que el turismo en Colombia contribuye con el 5.9% del PIB nacional, y que durante 2014 el sector vendi\u00f3 servicios por mil 600 millones de d\u00f3lares, con 1.7 millones de personas ocupando la infraestructura hotelera.<\/p>\n<p>\u201cColombia, realismo m\u00e1gico\u201d es el eslogan de la campa\u00f1a que entre muchos factores ha permitido el regreso de los cruceros, los cuales tuvieron un incremento del 400% entre 2006 y 2014, cuando de 53 recaladas se pas\u00f3 a 209.<\/p>\n<p>La campa\u00f1a muestra que el pa\u00eds es naturaleza, agroturismo y avistamiento de aves y ballenas; que es aventura, deportes extremos; que es cultura; que es sol y playa y que tambi\u00e9n es un destino para congresos, convenciones y eventos.<\/p>\n<p>La presidenta explic\u00f3 que, \u201cla oferta promocional de ProColombia se extendi\u00f3 de 15 a 50 pa\u00edses, por lo que hoy m\u00e1s de 150 mil agencias de viajes en el mundo incluyen en sus portafolios destinos colombianos\u201d.<\/p>\n<p>\u201cLa Asamblea de la OMT es una gran oportunidad para mostrar al mundo la diversidad colombiana, sus hermosas regiones y el gran potencial de inversiones en el sector tur\u00edstico\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n<p>\u201cEn conclusi\u00f3n, queremos transmitir al mundo el mensaje de que si alguien quiere encontrar un lugar donde su experiencia tur\u00edstica sea m\u00e1gica, no dude que la respuesta es Colombia\u201d, puntualiz\u00f3 <strong>Mar\u00eda Claudia Lacouture<\/strong>.<\/p>\n<p><em><i><a href=\"mailto:victoriagprado@gmail.com\" target=\"_blank\">victoriagprado@gmail.com<\/a><\/i><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es un rinc\u00f3n italiano en el coraz\u00f3n de Polanco. Se llama <em>La Loggia<\/em> y no es un lugar cualquiera. Aqu\u00ed encontrar\u00e1s platillos basados en aut\u00e9nticas recetas caseras. \u00bfY los ingredientes?, son de la mejor calidad y provenientes del Mediterr\u00e1neo.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":231767,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[107,43674,43681,106],"class_list":["post-231666","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-de-cinco-estrellas","tag-opinion","tag-turismo","tag-victoria-gonzalez-prado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/231666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=231666"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/231666\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/231767"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=231666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=231666"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=231666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}