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<\/a>Durante la presentaci\u00f3n del Festival de los Chiles de M\u00e9xico.<\/p><\/div>\n
El Festival de los Chiles de M\u00e9xico inicio el pasado 2 de septiembre en la Hacienda de los Morales, lugar al que convoc\u00f3 Fernando del Moral, su director general, para que con el festival se d\u00e9 inicio al mes patrio y su gastronom\u00eda tradicional.<\/p>\n
Ser\u00e1 el 4 de octubre cuando finalice el festival y durante este tiempo se dar\u00e1 gusto a los paladares m\u00e1s exigentes, porque en verdad los chiles est\u00e1n para chuparse los dedos.<\/p>\n
La degustaci\u00f3n para presentar el Festival de los Chiles de M\u00e9xico fue en sal\u00f3n Molino, donde el chef Rodrigo Flores<\/strong>, quien trabaja en la Hacienda de los Morales desde 1985, le dio vuelo a su saber, saz\u00f3n y quehacer culinario para deleitarnos con el men\u00fa.<\/p>\nAs\u00ed, probamos: chile cuaresme\u00f1o relleno de pollo en escabeche con mayonesa; chile de agua relleno de pescado en escabeche; chile ancho relleno de flor de calabaza a la vinagreta de cilantro. Una sopa verde de milpa con rajas de poblano, esquites y queso panela.<\/p>\n
Tambi\u00e9n chiles chipotles rellenos de tinga de cerdo con salsa cremosa de chipotle; chile ancho estilo Aguascalientes y chile mulato relleno de mariscos. Para endulzar el paladar y luego de la deliciosa degustaci\u00f3n no pod\u00eda faltar el postre: un pay de nuez de Castilla.<\/p>\n
Los vinos mexicanos de Casa Madero fueron elegidos por Sara Jaramillo<\/strong>, denominada \u201cLa mejor nariz de los sommeliers de M\u00e9xico\u201d, y sin duda, fueron el toque especial para el maridaje. Blanco, rosado y tinto exaltaron a\u00fan m\u00e1s el exquisito sabor de los chiles rellenos, platillo mexicano tradicional que ha recorrido el mundo, junto con el chef Rodrigo Flores<\/strong>, quien ha llevado la cocina mexicana a distintos puntos de Italia, Espa\u00f1a, Uruguay.<\/p>\nEl Festival de los Chiles de M\u00e9xico incluye, por supuesto, el chile en nogada y tambi\u00e9n el poblano vegetariano, el relleno de huazontle con queso, el de salpic\u00f3n de jaiba, el cuaresme\u00f1o relleno de queso, el poblano relleno de at\u00fan y papa con salsa de jitomate\u2026<\/p>\n
No pierdas la oportunidad de disfrutar el Festival de los Chiles de M\u00e9xico y complementarlos con los vinos mexicanos de Casa Madero. Seguramente querr\u00e1s volver.<\/p>\n
\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 La Xunta de Galicia anunci\u00f3 la convocatoria para la obtenci\u00f3n de la habilitaci\u00f3n como gu\u00eda tur\u00edstico o para la ampliaci\u00f3n a otros idiomas de personas que ya cuenten con la autorizaci\u00f3n. Tras cinco a\u00f1os sin organizar este tipo de pruebas, la directora de Turismo de Galicia<\/strong>, Nava Castro, quien present\u00f3 la iniciativa, indic\u00f3 que se trata de pruebas \u201cmuy demandadas\u201d.<\/p>\nEl Ejecutivo auton\u00f3mico<\/strong> aprob\u00f3 el pasado en mayo pasado un decreto para regular la actividad profesional de los gu\u00edas de turismo, que, seg\u00fan explicaba, pretende garantizar un servicio de calidad\u201d. Una de sus principales novedades es la duraci\u00f3n indefinida de la habilitaci\u00f3n<\/strong> o la ampliaci\u00f3n del \u00e1mbito de aplicaci\u00f3n de la norma.<\/p>\nEl Diario Oficial de Galicia<\/strong> recoge que los interesados<\/strong> tendr\u00e1n un plazo de un mes <\/strong>desde el pasado martes para presentar su solicitud <\/strong>a estos ex\u00e1menes. Una vez est\u00e9n confeccionados los listados definitivos de admitidos se dar\u00e1 a conocer la fecha concreta de los ex\u00e1menes.<\/p>\nNava Castro<\/strong> asegura que la formaci\u00f3n supone una gran apuesta de la Xunta<\/strong> como \u201celemento imprescindible\u201d para \u201cconsolidar el destino Galicia<\/strong>\u201d<\/strong> y para alcanzar niveles \u00f3ptimos de calidad y excelencia<\/strong>.<\/strong><\/p>\nLos aspirantes deber\u00e1n ser mayores de edad y estar en posesi\u00f3n de un t\u00edtulo de grado<\/strong> o <\/strong>diplomatura universitaria<\/strong>,<\/strong> de grado superior de formaci\u00f3n profesional o de diploma de gesti\u00f3n o direcci\u00f3n de empresas hoteleras<\/strong>.<\/strong> Tambi\u00e9n deben acreditar el dominio de las lenguas oficiales<\/strong> de esta comunidad aut\u00f3noma y de alguna lengua extranjera.<\/p>\nLas pruebas<\/strong> de habilitaci\u00f3n consistir\u00e1n en tres ejercicios<\/strong>, todos eliminatorios. El primero de ellos ser\u00e1 un cuestionario de 80 preguntas tipo test<\/strong>,<\/strong> el segundo constar\u00e1 de una traducci\u00f3n de gallego al castellano<\/strong> y otra a la inversa y el tercero supondr\u00e1 la misma prueba pero con un idioma extranjero<\/strong> y un ejercicio de conversaci\u00f3n.<\/p>\nEl programa se compone de <\/strong>tres temarios principales: cultural, de itinerarios y recursos tur\u00edsticos y uno centrado en legislaci\u00f3n.<\/p>\n\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 Las aerol\u00edneas del Grupo Lufthansa<\/em> (Austrian Airlines, Brussels Airlines, Lufthansa y SWISS<\/em>) han alcanzado una etapa importante en la modernizaci\u00f3n de sus estructuras de venta. Durante las \u00faltimas semanas se ha avanzado con \u00e9xito en la cooperaci\u00f3n con diferentes socios en el \u00e1rea de la distribuci\u00f3n.<\/p>\nEspecialmente el desarrollo y la implementaci\u00f3n de nuevas v\u00edas directas de reservaci\u00f3n (Direct Connect<\/em>) es de gran inter\u00e9s para los socios del rubro. Jens Bischof<\/strong>, miembro del Directorio a cargo de las aerol\u00edneas de pasajeros y Chief Commercial Officer <\/em>(CCO) de Deutsche Lufthansa AG<\/em>, dijo: \u201cEl mercado est\u00e1 listo para la innovaci\u00f3n y el cambio. La nueva orientaci\u00f3n de nuestras ventas ha llevado a un intenso intercambio dentro del rubro, que incluso no ha estado libre de controversias. Sin embargo, seguimos convencidos de que nuestros clientes apreciar\u00e1n v\u00edas adicionales de reservaci\u00f3n, modernas y al mismo tiempo claramente m\u00e1s convenientes, que, adem\u00e1s, permitan presentar de mejor manera nuestra oferta. Es por ello que continuamos con perseverancia en el desarrollo de estas v\u00edas de distribuci\u00f3n\u201d.<\/p>\nConforme a lo planeado, las aerol\u00edneas del Grupo Lufthansa <\/em>dar\u00e1n un paso importante en su nueva estrategia comercial, repartiendo de manera transparente y justa los costos de las reservaciones realizadas por medio de GDS a partir del 1 de septiembre. Por cada boleto emitido por un GDS se considerar\u00e1 un \u201cDistribution Cost Charge<\/em>\u201c (Cobro por costo de distribuci\u00f3n) de 16 euros. Los clientes del Grupo podr\u00e1n adquirir sus boletos sin este nuevo costo, haciendo sus reservaciones en las p\u00e1ginas de Internet de las aerol\u00edneas, en los centros de servicios o en los mostradores de ventas de boletos en los aeropuertos. Las agencias de viajes pueden recurrir como alternativa de reservaciones al portal en l\u00ednea www.LHGroup-agent.com<\/u>. Los clientes corporativos tambi\u00e9n pueden hacer sus reservaciones sin DCC, con las tarifas acordadas individualmente, en www.LH.com<\/u>. La aerol\u00ednea de bandera alemana ha firmado un acuerdo de cooperaci\u00f3n con el prestador de servicios tecnol\u00f3gicos Concur<\/em>, una filial de SAP. El a\u00f1o 2016, Conc<\/em>ur pondr\u00e1 a disposici\u00f3n de los encargados de viajes de los clientes corporativos, programas para la rendici\u00f3n de costos para las reservaciones mediante www.LH.com.<\/p>\n\u201cConjuntamente con las agencias de viajes y los sistemas de distribuci\u00f3n global, queremos que la venta de boletos a\u00e9reos sea m\u00e1s moderna, conveniente y orientada al cliente\u201c, dijo el se\u00f1or Bischof.<\/strong> \u201cEn poco tiempo hemos concebido diferentes soluciones IT que podremos ofrecer en un futuro cercano\u201d. Los transportistas del Grupo a\u00e9reo lograron desarrollar soluciones con importantes socios del rubro tecnol\u00f3gico, especialmente para el desarrollo y la implementaci\u00f3n de nuevas v\u00edas de reservaci\u00f3n directas (Direct Connect<\/em>). En forma paralela ya se est\u00e1 trabajando activamente en la instalaci\u00f3n de plataformas de reservaci\u00f3n para las grandes empresas.<\/p>\nPor medio de estos Online Booking Engines<\/em> (motores de reservaci\u00f3n en l\u00ednea), los clientes corporativos obtendr\u00e1n acceso directo a la oferta del Grupo en colaboraci\u00f3n con la agencia de viajes que los asesore.<\/p>\nvictoriagprado@gmail.com<\/a><\/i><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El Festival de los Chiles de M\u00e9xico inicio el pasado 2 de septiembre en la Hacienda de los Morales, lugar al que convoc\u00f3 Fernando del Moral, su director general, para que con el festival se d\u00e9 inicio al mes patrio y su gastronom\u00eda tradicional.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":233822,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[107,43674,43681,106],"class_list":["post-233711","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-de-cinco-estrellas","tag-opinion","tag-turismo","tag-victoria-gonzalez-prado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/233711","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=233711"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/233711\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/233822"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=233711"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=233711"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=233711"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}