{"id":238409,"date":"2015-10-15T00:01:27","date_gmt":"2015-10-15T05:01:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=238409"},"modified":"2015-10-16T00:23:54","modified_gmt":"2015-10-16T05:23:54","slug":"la-cuarta-muestra-gastronomica-de-holbox-comer-amar-y-contemplar-se-realizara-del-22-al-24-de-este-mes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=238409","title":{"rendered":"La Cuarta Muestra Gastron\u00f3mica de Holbox Comer, Amar y Contemplar, se realizar\u00e1 del 22 al 24 de este mes"},"content":{"rendered":"<h2>De cinco estrellas<\/h2>\n<h5>Victoria Gonz\u00e1lez Prado<\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>Quito, Ecuador, ganador del premio: \u201cDestino L\u00edder de Sudam\u00e9rica\u201d en los <\/strong><\/em><strong>World Travel Awards 2015<\/strong><\/li>\n<li><em><strong>El <\/strong><\/em><strong>FSC Business Forum 2015<\/strong><em><strong>, organizado por el <\/strong><\/em><strong>Forest Stewardship Council<\/strong><strong> International<\/strong><em><strong>, llegar\u00e1 por primera vez a M\u00e9xico<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>Los colores del oto\u00f1o visten a Espa\u00f1a; es el momento para visitar algunos de los bosques m\u00e1s m\u00e1gicos<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_238547\" style=\"width: 250px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?attachment_id=238547\" rel=\"attachment wp-att-238547\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-238547\" class=\"size-medium wp-image-238547\" src=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/turismo-2719-240x135.jpg\" alt=\"Ser\u00e1 una muestra gastron\u00f3mica ejemplar.\" width=\"240\" height=\"135\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/turismo-2719-240x135.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/turismo-2719-420x236.jpg 420w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/turismo-2719-235x132.jpg 235w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/turismo-2719-202x114.jpg 202w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/turismo-2719-350x196.jpg 350w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/turismo-2719-220x123.jpg 220w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/turismo-2719-237x132.jpg 237w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/turismo-2719.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 240px) 100vw, 240px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-238547\" class=\"wp-caption-text\">Ser\u00e1 una muestra gastron\u00f3mica ejemplar.<\/p><\/div>\n<p>Por cuarta ocasi\u00f3n la Muestra Gastron\u00f3mica de Holbox Comer, Amar y Contemplar se llevar\u00e1 a cabo del 22 al 24 de octubre en la Isla de Holbox, peque\u00f1a porci\u00f3n de para\u00edso perdido como la llama <strong>Denise de Kalafe<\/strong>, organizadora del evento.<\/p>\n<p>Hoy, la cuarta edici\u00f3n se enorgullece de haber puesto en el mapa nacional e internacional a esta isla, gracias al nivel de la gastronom\u00eda y a los medios de comunicaci\u00f3n que se han sumado, consiguiendo con esto que la afluencia hotelera aumente en un 40% y la afluencia de turistas en la b\u00fasqueda de restaurantes un 100%, dijo <strong>De Kalafe<\/strong>.<\/p>\n<p>Este a\u00f1o participan los restaurantes: Buena Vista con la chef <strong>Magaly \u00c1vila<\/strong>; Villa Mar con las chefs <strong>Normita Agaez<\/strong> y <strong>F\u00e1tima Bacelis<\/strong>; La Esencia de Casa Sandra con el chef <strong>Fernando Vera<\/strong>; el restaurante Viva Zapata con <strong>Rosendo \u00c1vila<\/strong>; Quinvalle con el chef <strong>F\u00e9lix Rubio<\/strong>; Las Panchas con la chef <strong>Rosa Eduvina<\/strong>; el Restaurante Cosa Nostra con el chef <strong>Guiseppe Genovese<\/strong>; El Sabor de las Nubes con el chef <strong>Jos\u00e9 Fernando P\u00e9rez Vera<\/strong>, y <em>Sushi Holbox<\/em> con la chef <strong>Doris Hern\u00e1ndez Villegas<\/strong>.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s se intentar\u00e1 obtener el R\u00e9cord <em>World Guinness<\/em> (WRG), del Ceviche Holboxe\u00f1o. Para alcanzarlo se cre\u00f3 el torneo \u201cChendorito\u201d en el que los pescadores holboxe\u00f1os se lanzar\u00e1n al mar con 50 lanchas en la b\u00fasqueda del pez curvina.<\/p>\n<p>Al ser un pez muy apreciado, se tomar\u00e1 en cuenta que en las fechas del concurso ya haya desovado, de manera que el certamen tendr\u00e1 tres premios, el primero ganar\u00e1 una lancha de 60 hp y el segundo y tercer lugar una moto. El WRG empezar\u00e1 cuando arranque la limpieza del pescado, se prepare el ceviche y se pongan en la mesa de los comensales los 2 mil 500 cocteles.<\/p>\n<p>Chihuahua es el estado invitado y gracias a su presencia habr\u00e1 platillos con sus famosos cortes de carne. Estar\u00e1 presente la cultura tarahumara con sus tortillas de ma\u00edz azul y los menonitas con sus quesos y mantequillas. Las bodegas de vino de Chihuahua y la bebida tradicional, el sotol.<\/p>\n<p>Se contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de dos restaurantes invitados de Canc\u00fan, con un nuevo concepto en cocina mexicana contempor\u00e1nea, el Fog\u00f3n de Jovel y de San Crist\u00f3bal de las Casas, el Museo del Kakao. Asimismo, la Destiler\u00eda M\u00e9xico, creando como novedad un destino gastron\u00f3mico multicultural.<\/p>\n<p>Habr\u00e1 un programa art\u00edstico y se contar\u00e1 con la presencia de los gobernadores de Quintana Roo, <strong>Roberto Borge, y<\/strong> <strong>C\u00e9sar Duarte,<\/strong> de Chihuahua, as\u00ed como de <strong>Rafael Pacchiano<\/strong>, quienes estar\u00e1n presentes en el \u2018Rompimiento del plato\u2019.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n estar\u00e1 el secretario del Medio Ambiente y <strong>Jos\u00e9 Alberto Alonso<\/strong>, secretario de Educaci\u00f3n; <strong>Laura Fern\u00e1ndez<\/strong>, secretaria de Turismo; <strong>Ivonne Barriga<\/strong>, secretaria de Turismo de Chihuahua; <strong>Lilian Villanueva<\/strong>, secretaria de Cultura; <strong>H\u00e9ctor G\u00f3mez Barraza<\/strong>, director del Fonatur; <strong>Luciano Sima<\/strong>, presidente municipal de L\u00e1zaro C\u00e1rdenas, entre otras personalidades.<\/p>\n<p>Para <strong>Denise<\/strong>, la muestra es un espacio de uni\u00f3n en el que durante tres d\u00edas se disfrutar\u00e1 del arte Comer, Amar y Contemplar.<\/p>\n<p>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 Quito, Ecuador, fue distinguido como ganador del premio: \u201cDestino L\u00edder de Sudam\u00e9rica\u201d, en los <em>World Travel Awards<\/em> 2015, premio tambi\u00e9n conocido como el Oscar del Turismo.<\/p>\n<p>El galard\u00f3n se logr\u00f3 gracias a la recomendaci\u00f3n de expertos en turismo y a los miles de votos de quite\u00f1os, ecuatorianos y visitantes recibidos durante m\u00e1s de cinco meses en la p\u00e1gina <a href=\"http:\/\/www.quito.com.ec\/\" target=\"_blank\">www.quito.com.ec<\/a><\/p>\n<p>Por tercer a\u00f1o consecutivo, la capital ecuatoriana recibe esta distinci\u00f3n en la categor\u00eda de Destino L\u00edder de Sudam\u00e9rica. A la entrega asisti\u00f3 el alcalde de la ciudad, <strong>Mauricio Rodas Espinel<\/strong>; la gerente de Quito Turismo, <strong>Luz Elena Coloma<\/strong>, y funcionarios del Ministerio de Turismo y dem\u00e1s autoridades.<\/p>\n<p>Quito, al ser ganador como Destino L\u00edder de Sudam\u00e9rica, recibi\u00f3 una nominaci\u00f3n directa para participar en la categor\u00eda \u201cDestino L\u00edder Mundial\u201d y compite con: Ambergris Caye (Belice), Ciudad del Cabo (Sud\u00e1frica), Dubai (Emiratos \u00c1rabes), Las Vegas y Nueva York (USA), Marrakech (Marruecos), Queenstown (Nueva Zelanda), Rio de Janeiro (Brasil), San Petersburgo (Rusia), Sydney (Australia), Londres y Yorkshire (Inglaterra), Jamaica, Malasia, Maldivas y Seychelles. La votaci\u00f3n est\u00e1 vigente y se extender\u00e1 hasta el 8 de noviembre en <a href=\"http:\/\/www.worldtravelawards.com\/\" target=\"_blank\">www.worldtravelawards.com<\/a><\/p>\n<p>Lograr este reconocimiento le otorga a Quito una notable exposici\u00f3n a nivel mundial como destino tur\u00edstico y aporta al crecimiento del n\u00famero de turistas que visita la ciudad que en el 2014 se ubic\u00f3 en 700 mil; lo que representa un incremento del 8.5% con relaci\u00f3n al a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p>Cabe mencionar que Quito fue uno de los 14 finalistas en el concurso que escogi\u00f3 las Siete Ciudades Maravilla del Mundo en 2014.<\/p>\n<p>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 El <em>FSC Business Forum 2015<\/em>, organizado por el F<em>orest Stewardship Council International,<\/em> llegar\u00e1 por primera vez a M\u00e9xico, con la presencia de reconocidos representantes y conferencistas que tocar\u00e1n los temas m\u00e1s sobresalientes sobre el futuro de los bosques en M\u00e9xico y el mundo.<\/p>\n<p>El foro tendr\u00e1 lugar los d\u00edas 20 y 21 de octubre en el Hotel Camino Real Polanco de la Ciudad de M\u00e9xico, otorgando certificaci\u00f3n FSC a las personas u organismos interesados en promover el consumo sostenible tanto de madera, papel y otros derivados forestales.<\/p>\n<p>Estar\u00e1n presentes directivos nacionales e internacionales de FSC como <strong>Luis Alfonso Arg\u00fcelles<\/strong>, representante de la organizaci\u00f3n en M\u00e9xico quien hablar\u00e1\u00a0\u00a0 sobre la comunidad <em>Noh-Bec,<\/em> la primera comunidad certificada por este organismo en el mundo, ubicada en Quintana Roo.<\/p>\n<p>Lo \u00faltimo en tendencias mundiales como los <em>Green Building<\/em> son parte de las novedades que presentar\u00e1 este importante evento que espera convocar al sector empresarial y profesionales en temas de medio ambiente, responsabilidad social, trabajo con comunidades y mucho m\u00e1s.<\/p>\n<p>El d\u00eda 21 de octubre se cerrar\u00e1 el foro con una visita de campo a un bosque certificado perteneciente al Ejido Llano Grande situado en Chignahuapan, Puebla, donde los invitados podr\u00e1n recorrer la Reserva Forestal El Manantial y entender el alcance de la certificaci\u00f3n FSC.<\/p>\n<p>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 <strong>\u00bf<\/strong><strong>Te escapas<\/strong><strong>?<\/strong> \u00a1Atenci\u00f3n! Esto es un plan de huida de la ciudad, as\u00ed que\u00a0\u00a0 haz los preparativos y di adi\u00f3s a rutinas y obligaciones. Necesitas ropa c\u00f3moda, unos d\u00edas libres y un vuelo a Espa\u00f1a. A cambio, te proponemos experimentar el oto\u00f1o en todo su esplendor en dos entornos naturales llenos de color. Te descubrimos hoy dos lugares hermosos en Espa\u00f1a. Ver\u00e1s c\u00f3mo los bosques se visten de colores c\u00e1lidos y te apetecer\u00e1 m\u00e1s que nunca pasear entre frondosos \u00e1rboles.<\/p>\n<p>Selva de Irat\u00ed. Se sit\u00faa en el Pirineo oriental de Navarra y es uno de los mayores bosques de haya y abeto de Europa. Senderismo, BTT, micolog\u00eda\u2026 \u00bfQu\u00e9 te gustar\u00eda practicar?<\/p>\n<p>\u00c9poca de vi\u00f1edos. Si hay una \u00e9poca buena para recorrer a pie o en bicicleta o sobrevolar en globo los paisajes de vi\u00f1edos, eso es oto\u00f1o cuando tiene lugar la vendimia. \u00bfUna zona perfecta para disfrutar de esta tradici\u00f3n? La Rioja, por supuesto.<\/p>\n<p><em><i><a href=\"mailto:victoriagprado@gmail.com\" target=\"_blank\">victoriagprado@gmail.com<\/a><\/i><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por cuarta ocasi\u00f3n la Muestra Gastron\u00f3mica de Holbox Comer, Amar y Contemplar se llevar\u00e1 a cabo del 22 al 24 de octubre en la Isla de Holbox, peque\u00f1a porci\u00f3n de para\u00edso perdido como la llama <strong>Denise de Kalafe<\/strong>, organizadora del evento.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":238547,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[107,43674,43681,106],"class_list":["post-238409","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-de-cinco-estrellas","tag-opinion","tag-turismo","tag-victoria-gonzalez-prado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/238409","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=238409"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/238409\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/238547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=238409"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=238409"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=238409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}