{"id":269542,"date":"2016-05-17T00:01:01","date_gmt":"2016-05-17T05:01:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=269542"},"modified":"2016-05-17T22:03:02","modified_gmt":"2016-05-18T03:03:02","slug":"se-celebra-con-exito-el-primer-festival-mexico-con-las-manos-gastronomia-de-la-calle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=269542","title":{"rendered":"Se celebra con \u00e9xito el primer festival \u201cM\u00e9xico con las manos. Gastronom\u00eda de la calle\u201d"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em><strong>El gobierno del Estado de M\u00e9xico, conjuntamente con W Radio, llevaron a cabo la muestra que present\u00f3 platillos de todo el pa\u00eds en el Recinto Ferial de Metepec<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<h6>Arturo Arellano<\/h6>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_269543\" style=\"width: 430px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?attachment_id=269543\" rel=\"attachment wp-att-269543\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-269543\" class=\"wp-image-269543\" src=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/gastronomia-poooortal-420x287.jpg\" alt=\"A la inauguraci\u00f3n asisti\u00f3 el gobernador del Estado de M\u00e9xico, Eruviel \u00c1vila Villegas, quien se\u00f1al\u00f3 que este festival, que busca promover la identidad tur\u00edstica de la entidad, es digno de presumirse. (Fotos: Arturo Arellano). \" width=\"420\" height=\"287\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/gastronomia-poooortal-420x287.jpg 420w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/gastronomia-poooortal-240x164.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/gastronomia-poooortal.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 100vw, 420px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-269543\" class=\"wp-caption-text\">A la inauguraci\u00f3n asisti\u00f3 el gobernador del Estado de M\u00e9xico, Eruviel \u00c1vila Villegas, quien se\u00f1al\u00f3 que este festival, que busca promover la identidad tur\u00edstica de la entidad, es digno de presumirse. <em>(Foto: Arturo Arellano).<\/em><\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cM\u00e9xico con las manos. Gastronom\u00eda de la calle\u201d, fue el primer festival de comida callejera en el pa\u00eds, donde se tribut\u00f3 y dio impulso a negocios banqueteros de comida tradicional mexicana. Participaron cocineros de todo el pa\u00eds, quienes se dieron cita con sus deliciosas propuestas en el Recinto Ferial de Metepec, Estado de M\u00e9xico, donde el gobernador Eruviel \u00c1vila se encarg\u00f3 de cortar el list\u00f3n de inauguraci\u00f3n, y por supuesto degust\u00f3 algunos platillos.<\/p>\n<p>La ceremonia protocolaria de inauguraci\u00f3n se realiz\u00f3 el pasado viernes con la presencia de \u00d3scar D\u00edaz Mart\u00ednez, director general de Verificaci\u00f3n y Sanci\u00f3n de la Secretar\u00eda de Turismo federal; Rosalinda Ben\u00edtez Gonz\u00e1lez, secretaria de Turismo en la entidad y por supuesto el gobernador mexiquense, Eruviel \u00c1vila, quien se dijo emocionado de impulsar la gastronom\u00eda de las calles mexicanas. \u201cAgradezco al presidente municipal de Metepec, David L\u00f3pez C\u00e1rdenas, por la invitaci\u00f3n y por su entrega para apoyar este tipo de importantes eventos; he de confesarles que en lo personal me sabe m\u00e1s una comida, con un buen taco y una buena salsa que cualquier otra cosa, por eso, me complace inaugurar esta primer feria de gastronom\u00eda callejera. Rosalinda Ben\u00edtez, nuestra secretaria de Turismo, gracias por tu entusiasmo, por emprender proyectos que ayudan a mostrar lo bello de nuestro pa\u00eds\u201d.<\/p>\n<p>Celebr\u00f3 tambi\u00e9n que \u201cM\u00e9xico tiene un gran potencial gastron\u00f3mico; por ello, la UNESCO ha inscrito a la comida tradicional mexicana en la lista de patrimonios culturales de la humanidad. M\u00e9xico ha avanzado seriamente en esta materia y es digno de reconocerle al presidente Enrique Pe\u00f1a Nieto porque efectivamente el a\u00f1o pasado hizo un lanzamiento muy importante para impulsar la gastronom\u00eda mexicana, debe reconocerse la labor del Ejecutivo federal, por su impulso al turismo y especialmente a la gastronom\u00eda, por eso, invito a que \u00d3scar D\u00edaz Mart\u00ednez le haga llegar nuestro reconocimiento y agradecimiento por todo el respaldo que nos ha brindado el secretario de Turismo federal aqu\u00ed en el Estado de M\u00e9xico\u201d. Destac\u00f3 que la gastronom\u00eda mexicana representa la creaci\u00f3n de 5.5 millones de empleos en el pa\u00eds, ayuda al crecimiento de 80 ramas econ\u00f3micas, aunado a que m\u00e1s de 500 mil restaurantes contribuyen con el 2 por ciento del Producto Interno Bruto Nacional.<\/p>\n<p>Luego de cortar el list\u00f3n inaugural de esta feria gastron\u00f3mica, se dispuso a probar algunos de los platillos, entre los que destacaron las marquesitas de Yucat\u00e1n rellenas de nutella, lechera, cajeta y otros sabores; las carnitas de Michoac\u00e1n, por supuesto eran infaltables, al igual que sus deliciosos uchepos y corundas.<\/p>\n<p>Asimismo, se degustaron sus tlayudas con nopalitos, frijoles y queso, en tanto de Zacatecas la miel y las gorditas, tanto dulces como saladas.<\/p>\n<p>De Axapusco, Pueblo M\u00e1gico, ofrecieron su tradicional barbacoa; de Metepec, anfitri\u00f3n de la feria, los exquisitos esquites con mayonesa, lim\u00f3n y ese chile que s\u00f3lo ellos conocen la f\u00f3rmula.<\/p>\n<p>Tenancingo, a su vez ofreci\u00f3 tacos de obispo, acompa\u00f1ados de su marca local de refrescos \u201cDelicia\u201d, mientras que de Chihuahua se pod\u00edan degustar los montaditos. Para el postre se encontraron helados y nieves tradicionales de Tepotzotl\u00e1n, en sus variados sabores, como vino con frutas rojas, Mozart, frambuesa con queso, entre otros.<\/p>\n<p>Como aperitivo hubo tambi\u00e9n alitas con salsa chiva y licor de pi\u00f1a, originarias de El Oro, Pueblo M\u00e1gico.<\/p>\n<p>As\u00ed, con \u00e9xito se celebr\u00f3 esta primer feria gastron\u00f3mica de la calle en Metepec, Estado de M\u00e9xico, con la intenci\u00f3n de hacerla crecer en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, con el apoyo del gobierno, los banqueteros, pero tambi\u00e9n del p\u00fablico comensal. Asistieron personalidades del espect\u00e1culo, como Faisy y Bazuca, conductores de televisi\u00f3n y la radio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cM\u00e9xico con las manos. Gastronom\u00eda de la calle\u201d, fue el primer festival de comida callejera en el pa\u00eds, donde se tribut\u00f3 y dio impulso a negocios banqueteros de comida tradicional mexicana. 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