{"id":270246,"date":"2016-05-20T00:01:54","date_gmt":"2016-05-20T05:01:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=270246"},"modified":"2016-05-22T21:52:46","modified_gmt":"2016-05-23T02:52:46","slug":"del-1-al-12-de-junio-la-cumbre-internacional-de-la-gastronomia-mestizaje-de-cultura-y-sabor-en-guanajuato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=270246","title":{"rendered":"Del 1 al 12 de junio, la Cumbre Internacional de la Gastronom\u00eda \u201cMestizaje de cultura y sabor\u201d, en Guanajuato"},"content":{"rendered":"<h2>De cinco estrellas<\/h2>\n<h5>Victoria Gonz\u00e1lez Prado<\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong><em>El pr\u00f3ximo s\u00e1bado 21 se desarrollar\u00e1 el Cruce de Larga Distancia de la Bah\u00eda de Chetumal, con la participaci\u00f3n de Samuel Neri<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_270285\" style=\"width: 430px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?attachment_id=270285\" rel=\"attachment wp-att-270285\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-270285\" class=\"wp-image-270285 size-large\" src=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/turismo-2871-420x236.jpg\" alt=\"En la presentaci\u00f3n de la Cumbre Gastron\u00f3mica.\" width=\"420\" height=\"236\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/turismo-2871-420x236.jpg 420w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/turismo-2871-240x135.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/turismo-2871-480x270.jpg 480w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/turismo-2871-235x132.jpg 235w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/turismo-2871-202x114.jpg 202w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/turismo-2871-350x196.jpg 350w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/turismo-2871-220x123.jpg 220w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/turismo-2871-237x132.jpg 237w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/turismo-2871.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 100vw, 420px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-270285\" class=\"wp-caption-text\">En la presentaci\u00f3n de la Cumbre Gastron\u00f3mica.<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Fernando Olivera Rocha<\/strong>, secretario de Turismo de Guanajuato, en compa\u00f1\u00eda del director de CCEMX y Consejo Cultural, <strong>Carlos Ruiz Gonz\u00e1lez <\/strong>y la agregada Cultural de la embajada de Colombia en M\u00e9xico,<strong> Natalia N\u00fa\u00f1ez<\/strong>, dio a conocer a detalle la Cumbre Internacional de la Gastronom\u00eda, Guanajuato \u00a1S\u00ed sabe! \u201cMestizaje de cultura y sabor\u201d, que se realizar\u00e1 a partir del pr\u00f3ximo 1 de junio.<\/p>\n<p><strong>Olivera Rocha<\/strong> destac\u00f3 que es un encuentro que contribuye y fortalece la identidad gastron\u00f3mica de nuestro estado, convirti\u00e9ndose en referente para expertos y aficionados en todas las \u00a0vertientes del sabor: festivales, proveedur\u00eda, academia, manifestaciones culturales y mucho m\u00e1s\u2026<\/p>\n<p>Pasi\u00f3n, talento y experiencia fluyendo a lo largo de 12 d\u00edas, en ocho destinos en Guanajuato; Celaya, Guanajuato, Irapuato, Le\u00f3n, Salamanca, San Francisco del Rinc\u00f3n, San Miguel de Allende y Silao.\u00a0Ser\u00e1n cinco estados invitados; Jalisco, Tlaxcala, Guerrero, Ciudad de M\u00e9xico y Campeche.<\/p>\n<p>En esta versi\u00f3n de Guanajuato \u00a1S\u00ed sabe!, se contar\u00e1 con la presencia de tres pa\u00edses invitados: Espa\u00f1a, Jap\u00f3n y Colombia.<\/p>\n<p>Participar\u00e1n 50 chefs; 12 internacionales, 12 nacionales y 26 estatales, de los internacionales est\u00e1n, <strong>Jos\u00e9 Carlos Fuentes<\/strong>, <strong>V\u00edctor S\u00e1nchez Beato<\/strong>, <strong>Pepe Rodr\u00edguez<\/strong>, <strong>Adolfo Mu\u00f1oz<\/strong> e <strong>Iv\u00e1n Cerde\u00f1o<\/strong>, de Castilla-La Mancha.<\/p>\n<p>Chefs de Hiroshima, Jap\u00f3n; <strong>Masanori Ikeda<\/strong>, <strong>Atsunor Inaba<\/strong> y <strong>Yoshito Tone,<\/strong> y la chef colombiana, <strong>Maura Orejuela<\/strong>.<\/p>\n<p>De los chefs nacionales: <strong>Ricardo Mu\u00f1oz Zurita<\/strong> y <strong>Abel Hern\u00e1ndez,<\/strong> de la Ciudad de M\u00e9xico; <strong>Aquiles Ch\u00e1vez,<\/strong> de Tabasco, <strong>Dante Ferrero<\/strong> de Monterrey, <strong>Javier Plascencia<\/strong>, de Tijuana, por mencionar algunos.<\/p>\n<p>Ser\u00e1n cinco cr\u00edticos gastron\u00f3micos en los 32 eventos que se llevar\u00e1n a cabo en la cumbre. Cada destino tendr\u00e1 su propio concepto, Guanajuato Capital; Guanajuato de mis Sabores, San Miguel de Allende; SMA Gourmet, Le\u00f3n; Le\u00f3n con Sabor en la Piel. Estos son s\u00f3lo algunos de los conceptos que se vivir\u00e1n en Guanajuato \u00a1S\u00ed sabe!<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se llevar\u00e1 a cabo el \u00a0cuarto Encuentro de Cocineras Tradicionales del Estado de Guanajuato 2016, que se conformar\u00e1 de \u00a025 cocineras tradicionales, que se enfocar\u00e1 en la preservaci\u00f3n de los ingredientes tradicionales. Habr\u00e1 un concurso de platillos tradicionales.<\/p>\n<p>Dentro del Guanajuato \u00a1S\u00ed sabe!, se homenajear\u00e1 al chef <strong>Ricardo Mu\u00f1oz Zurita<\/strong>, considerado como uno de los 24 top chefs de Latinoam\u00e9rica.<\/p>\n<p>Se esperan a m\u00e1s de 60 mil asistentes y una derrama econ\u00f3mica de 48 millones de pesos y un 45% de ocupaci\u00f3n hotelera.<\/p>\n<p>Sin duda, Guanajuato es un referente consolidado de la gastronom\u00eda nacional y abre las puertas para disfrutar una vez m\u00e1s de una magnifica experiencia que les deleitar\u00e1 en el Destino Cultural de M\u00e9xico.<\/p>\n<p>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 <strong>Jos\u00e9 Alberto P\u00e9rez Barrios<\/strong>, director de Turismo municipal de Oth\u00f3n P. Blanco, en conferencia de prensa, anunci\u00f3 que el pr\u00f3ximo s\u00e1bado 21 de mayo\u00a0 se desarrollar\u00e1 el Cruce de Larga Distancia de la Bah\u00eda de Chetumal, en el cual participar\u00e1 el nadador de aguas abiertas, <strong>Samuel Neri<\/strong>.<\/p>\n<p>De esta forma, el nadador va por un nuevo reto, esta vez su objetivo es el sur de Quintana Roo, donde <strong>Neri<\/strong> buscar\u00e1 recorrer una distancias de\u00a0Punta Calentura a Calderitas, los cuales est\u00e1n en la Bah\u00eda de Chetumal.<\/p>\n<p><strong>Samuel<\/strong> implementar\u00e1 un r\u00e9cord, al ser el primer nadador que realiza estos cruces entre dos lagunas a distancia (laguna de Bacalar y Xul-Ha) o en su caso atravesar la Bah\u00eda de Chetumal, Santuario del Manat\u00ed.<\/p>\n<p>Cabe se\u00f1alar que\u00a0<strong>Samuel Neri<\/strong> naci\u00f3 en diciembre de 1964 en la Ciudad de M\u00e9xico, es abogado de profesi\u00f3n y nadador de aguas abiertas. Es el mexicano n\u00famero cuatro en lograr la triple corona en un a\u00f1o y el 71 en el mundo, quien comenz\u00f3 con su arduo entrenamiento a los 44 a\u00f1os.<\/p>\n<p>El nadador extremo partir\u00e1 de la Torre de Avistamiento, situada al extremo de Chetumal, a las 07:00 horas y llegar\u00e1 a la Fuente del Pescador 14 horas despu\u00e9s, donde se realizar\u00e1 un festival cultural.<\/p>\n<p><strong>P\u00e9rez Barrios<\/strong> aclar\u00f3 que la distancia de nado ser\u00e1 de 31 kil\u00f3metros y se espera que el trayecto se prolongue por cuando menos 14 horas.<\/p>\n<p>Este evento prev\u00e9, atraer\u00e1 a por lo menos mil turistas de Belice e infinidad de habitantes de la Zona Sur, que generar\u00e1n derrama econ\u00f3mica importante. Adem\u00e1s, que ser\u00e1 la etapa previa para que el atleta desarrolle otra proeza de mayor desgaste.<\/p>\n<p>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 El \u00faltimo d\u00eda para obtener 50 d\u00f3lares de descuento ser\u00e1 el 2 de junio en un <em>France Rail Pass<\/em> de primera clase con el c\u00f3digo de cup\u00f3n FRPSPRING50*, que te llevar\u00e1 a recorrer Francia. Esta oferta, inspirada en la celebraci\u00f3n del reconocido Festival de Cine de Cannes es una oportunidad para viajar por tren a la Riviera Francesa y conocer los lugares donde los profesionales de Hollywood tienen su encuentro con Francia en Cannes. El pase ofrece viajes extensivos en la red ferroviaria nacional de Francia junto con bonos atractivos de viaje para sacar el mayor provecho del viaje, incluyendo pases de ciudad y atracciones con descuento.<\/p>\n<p>Las opciones incluyen: \u201cCualquier alternativa de pase de uno a nueve d\u00edas de viaje en tren dentro de un per\u00edodo de un mes o 15 d\u00edas de viaje en tren dentro de un per\u00edodo de dos meses. Los d\u00edas de viaje pueden ser consecutivos o no consecutivos.<\/p>\n<p>Opciones de dos a 15 d\u00edas de viaje en tren \u2013s\u00f3lo en pase de d\u00edas consecutivos de viaje. Ya sea para viajar a atractivos destinos alrededor de Cannes o m\u00e1s tarde en el a\u00f1o, los viajeros pueden comprar ahora y tienen hasta 11 meses para validar su pase. Adem\u00e1s, pueden experimentar fant\u00e1sticos recorridos por d\u00eda desde Par\u00eds hasta los destinos m\u00e1s cercanos, como Normand\u00eda, Dijon, Tours, o bien, relajarse en una ruta de alta velocidad de mayor duraci\u00f3n hacia Burdeos, Niza o Lyon, ya que las oportunidades de viaje son infinitas con la gran variedad de paisajes y rincones por descubrir con el uso de un France Rail Pass.<\/p>\n<p>El <em>France Rail Pass<\/em> tambi\u00e9n ofrece viajes gratis hasta para dos ni\u00f1os entre cuatro y 11 a\u00f1os de edad, que est\u00e9n acompa\u00f1ados por un adulto o un tutor, lo que representa ahorros al tratarse de un plan de vacaciones en familia.<\/p>\n<p>\u00bfCon ganas de experimentar un poco del glamour del Festival de Cannes? Para tener una sensaci\u00f3n de pasarela en la alfombra roja, algunos espacios de la estaci\u00f3n de tren de Cannes est\u00e1n inspirados en el cercano Palacio de Festivales, la estaci\u00f3n ha sido recientemente remodelada y cuenta con unas elegantes escaleras que se dise\u00f1aron a semejanza de las escaleras del Palacio por el cual la ciudad es famosa. Para aprovechar los ahorros en primera clase y reservar, puede visitar la p\u00e1gina web de Rail Europe www.raileurope.com.mx o llama al 01-800- 112-6680. Puede haber restricciones. Revisa t\u00e9rminos y condiciones.<\/p>\n<p><em><a href=\"mailto:victoriagprado@gmail.com\" target=\"_blank\">victoriagprado@gmail.com<\/a><\/em><br \/>\n<em> Twitter: <a href=\"https:\/\/twitter.com\/victoriagprado\" target=\"_blank\">@victoriagprado<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fernando Olivera Rocha, secretario de Turismo de Guanajuato, en compa\u00f1\u00eda del director de CCEMX y Consejo Cultural, Carlos Ruiz Gonz\u00e1lez y la agregada Cultural de la embajada de Colombia en M\u00e9xico, Natalia N\u00fa\u00f1ez, dio a conocer a detalle la Cumbre Internacional de la Gastronom\u00eda, Guanajuato \u00a1S\u00ed sabe! \u201cMestizaje de cultura y sabor\u201d, que se realizar\u00e1 a partir del pr\u00f3ximo 1 de junio.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":270285,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[107,43674,43681,106],"class_list":["post-270246","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-de-cinco-estrellas","tag-opinion","tag-turismo","tag-victoria-gonzalez-prado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/270246","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=270246"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/270246\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/270285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=270246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=270246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=270246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}