{"id":293863,"date":"2016-10-17T00:03:29","date_gmt":"2016-10-17T05:03:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=293863"},"modified":"2016-10-17T03:22:14","modified_gmt":"2016-10-17T08:22:14","slug":"carla-estrada-la-reina-del-mole-de-san-pedro-atocpan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=293863","title":{"rendered":"Carla Estrada, la <em>Reina del Mole<\/em> de San Pedro Atocpan"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em><strong>La tradicional feria, que concluir\u00e1 el 23 de octubre, eligi\u00f3 como su majestad a la exitosa productora<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<h6>Asael Grande<\/h6>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_293864\" style=\"width: 430px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?attachment_id=293864\" rel=\"attachment wp-att-293864\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-293864\" class=\"wp-image-293864\" src=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/carla-estrada-1-POORTAL-331x460.jpg\" alt=\"La productora de Televisa, Carla Estrada, recibi\u00f3 la corona como Reina del Mole de esta feria, en la que cada a\u00f1o se puede disfrutar de una gran expo gastron\u00f3mica, artesanal y comercial, juegos mec\u00e1nicos y eventos deportivos, art\u00edsticos y culturales. (Foto: Asael Grande)\" width=\"420\" height=\"583\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/carla-estrada-1-POORTAL-331x460.jpg 331w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/carla-estrada-1-POORTAL-173x240.jpg 173w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/carla-estrada-1-POORTAL.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 100vw, 420px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-293864\" class=\"wp-caption-text\">La productora de Televisa, Carla Estrada, recibi\u00f3 la corona como <em>Reina del Mole<\/em> de esta feria, en la que cada a\u00f1o se puede disfrutar de una gran expo gastron\u00f3mica, artesanal y comercial, juegos mec\u00e1nicos y eventos deportivos, art\u00edsticos y culturales. <em>(Foto: Asael Grande)<\/em><\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Una de las ferias m\u00e1s importantes, no s\u00f3lo del Valle de M\u00e9xico, sino de toda la Rep\u00fablica Mexicana, es la Feria Nacional del Mole 2016, que se realiza desde el pasado 1 de octubre y que concluir\u00e1 el 23 del mismo mes en San Pedro Atocpan, Milpa Alta, Ciudad de M\u00e9xico, y que este a\u00f1o festej\u00f3 en grande su edici\u00f3n n\u00famero 40, por lo cual fue distinguida la productora Carla Estrada como la <em>Reina del Mole <\/em>de esta fiesta, misma que gira en torno a uno de uno de los platillos m\u00e1s deliciosos de M\u00e9xico: el mole.<\/p>\n<p>\u201cMe encanta el esfuerzo que hacen para que este lugar tenga difusi\u00f3n y que su mole maravilloso y delicioso se conozca en todos lados y pueda venir la gente a comprar, de verdad est\u00e1 divino, me encant\u00f3 caminar por los puestos y sentir de d\u00f3nde somos y de d\u00f3nde venimos, me encanta de que hayan pensado en m\u00ed\u201d, manifest\u00f3 la productora Carla Patricia Estrada, al recibir la corona como <em>Reina del Mole <\/em>de esta feria, en la que cada a\u00f1o se puede disfrutar de una gran expo gastron\u00f3mica, artesanal y comercial, juegos mec\u00e1nicos y eventos deportivos, art\u00edsticos y culturales.<\/p>\n<p>El p\u00fablico puede probar mole poblano, verde, pipi\u00e1n, almendrado, de frutas, adobo y muchos m\u00e1s, acompa\u00f1ado con carne de guajolote, pollo, cerdo, conejo, romeritos, pato, arroz, frijoles y tamales. O qu\u00e9 tal unas deliciosas enchiladas, de las que tambi\u00e9n las hay en diversas presentaciones: \u201cestar aqu\u00ed y apoyar a esta gente, que de esto vive, y que somos mexicanos, y que debemos ayudarnos en todos sentidos, me encanta, me encanta compartir con esta gente, me encanta vivir esta sensaci\u00f3n que te da estar con tus ra\u00edces y con tu gente, la verdad se los agradezco, y lo que m\u00e1s me llama la atenci\u00f3n es c\u00f3mo todos nosotros tenemos que apoyarnos, y estar siempre promoviendo las virtudes que tenemos, y el mole es uno de los platillos favoritos conocidos mundialmente, yo nunca hab\u00eda venido a esta feria, por eso, estoy feliz; me gusta mucho el mole rojo, y el verde, me gusta degustarlo con pollo\u201d, dijo la productora Carla Estrada, en entrevista con <strong>DIARIOIMAGEN<\/strong>.<\/p>\n<p>San Pedro Atocpan es denominado barrio m\u00e1gico. Hay varios sitios de inter\u00e9s como la plaza de San Mart\u00edn, la cual esta est\u00e1 ubicada en el centro, el templo del Se\u00f1or de las Misericordias, as\u00ed como la belleza natural del pueblo y la alegr\u00eda y hospitalidad de sus habitantes. Actualmente, existe una producci\u00f3n local de m\u00e1s del 60% de la elaboraci\u00f3n total de mole a nivel nacional.<\/p>\n<p>Este bello lugar se encuentra en la delegaci\u00f3n Milpa Alta y la feria se ubica en el kil\u00f3metro 17.5 de la carretera Xochimilco-Oaxtepec.<\/p>\n<p>La primera Feria Nacional del Mole se realiz\u00f3 con apenas cuatro restaurantes y cuatro stands, en la actualidad aproximadamente 2,605 personas participan activamente.<\/p>\n<p>Se sirven chuletas de cerdo en adobo, conejo enchilado en adobo, romeritos con mole almendrado, pato y guajolote en mole, mole verde, pero las preferidas son las enchiladas tradicionales de mole: 400 mil aproximadamente se preparar\u00e1n durante los 23 d\u00edas de fiesta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una de las ferias m\u00e1s importantes, no s\u00f3lo del Valle de M\u00e9xico, sino de toda la Rep\u00fablica Mexicana, es la Feria Nacional del Mole 2016, que se realiza desde el pasado 1 de octubre y que concluir\u00e1 el 23 del mismo mes en San Pedro Atocpan, Milpa Alta, Ciudad de M\u00e9xico, y que este a\u00f1o festej\u00f3 en grande su edici\u00f3n n\u00famero 40, por lo cual fue distinguida la productora Carla Estrada como la Reina del Mole de esta fiesta, misma que gira en torno a uno de uno de los platillos m\u00e1s deliciosos de M\u00e9xico: el mole.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":293865,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[17,12],"tags":[995,43682],"class_list":["post-293863","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-especiales","category-espectaculos","tag-carla-estrada","tag-espectaculos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/293863","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=293863"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/293863\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/293865"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=293863"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=293863"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=293863"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}