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![\"Fly](\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/turismo-2981-460x259.jpg\")
<\/a>Fly your Ideas<\/em>, programa de Airbus y la Unesco.<\/p><\/div>\n <\/p>\n La Unesco renueva su colaboraci\u00f3n para la edici\u00f3n 2017 de Fly Your Ideas<\/em>, la competencia global de Airbus, que desaf\u00eda a estudiantes a innovar sobre el futuro de la aviaci\u00f3n. Ambas organizaciones comparten la ambici\u00f3n de inspirar a j\u00f3venes a innovar en sostenibilidad e ingenier\u00eda.<\/p>\n \u201cLa ingenier\u00eda es vital para hacer frente a necesidades b\u00e1sicas humanas. Adem\u00e1s, ayuda a mejorar la calidad de vida, creando oportunidades pr\u00f3speras y sostenibles, tanto locales como globales\u201d, explica Flavia Schlegel<\/strong>, subdirectora general de Ciencias Naturales de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura (Unesco). Es importante resaltar que \u00e9sta es la \u00fanica organizaci\u00f3n internacional con mandatos espec\u00edficos para la ciencia y la ingenier\u00eda.<\/p>\n La Unesco patrocin\u00f3 Fly Your Ideas <\/em>en 2012, convirti\u00e9ndose as\u00ed en socia oficial para el reto de 2015. De cara a la competencia de 2017, el especialista en Programas de Ingenier\u00eda de la Unesco, Rovani Sigamoney<\/strong>, comenta: \u201cEstamos encantados de colaborar de nuevo con Airbus en esta edici\u00f3n de Fly Your Ideas. Juntos queremos animar a j\u00f3venes de todo el mundo a que opten por las carreras de ingenier\u00edas y ciencias\u201d.<\/p>\n Esta asociaci\u00f3n representa una oportunidad para Airbus de ampliar el alcance de Fly Your Ideas<\/em> a nivel global, al compartir su visi\u00f3n sobre c\u00f3mo afrontar los retos del futuro de la aviaci\u00f3n con la red mundial de la Unesco. Tambi\u00e9n ayuda a fomentar la diversificaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n global de ingenieros, atrayendo a la industria a m\u00e1s gente talentosa con diversos perfiles y or\u00edgenes, logrando as\u00ed un mejor reflejo de las comunidades actuales.<\/p>\n Airbus est\u00e1 ansioso por el pr\u00f3ximo cap\u00edtulo de su exitosa colaboraci\u00f3n con la Unesco para Fly Your Ideas<\/em> 2017. M\u00e1s informaci\u00f3n: \u00a0<\/strong>enlace<\/strong><\/p>\n \u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 Las tradiciones y festividades en Am\u00e9rica Latina por muchos a\u00f1os han capturado la atenci\u00f3n y miradas de los visitantes en el mundo entero por lo enigm\u00e1tico de sus costumbres y el significado tan importante para sus habitantes. Una de las m\u00e1s atractivas es sin duda, el D\u00eda de Muertos, una festividad donde M\u00e9xico ha destacado por converger las creencias religiosas con las tradiciones prehisp\u00e1nicas para recordar a los familiares y\/o amigos difuntos.<\/p>\n Sin embargo, esta celebraci\u00f3n no es exclusiva de M\u00e9xico. Pa\u00edses como Guatemala, Per\u00fa, Bolivia, Hait\u00ed, Argentina o Venezuela, comparten tambi\u00e9n esta forma tan peculiar de rendir homenaje a los difuntos, con la finalidad de preservar las tradiciones que forjaron sus culturas y brindarles esa idiosincrasia entre los dem\u00e1s pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina.\u00a0 En la capital ecuatoriana, recordar a los seres queridos que ya fallecieron es una de las festividades m\u00e1s importantes y est\u00e1 por conmemorarse.<\/p>\n Entre recuerdos, nostalgia, alegr\u00eda, rezos y m\u00fasica, el pr\u00f3ximo 2 de noviembre, la ciudad de Quito recordar\u00e1 a sus seres queridos en su tradicional \u201cD\u00eda de los Difuntos\u201d. Una importante tradici\u00f3n entre las celebraciones populares que combinan los ritos cat\u00f3licos e ind\u00edgenas, donde la fe y la religi\u00f3n cobran vida en un acto de profunda significaci\u00f3n.<\/p>\n Durante la celebraci\u00f3n, miles de ecuatorianos visitan los cementerios para engalanar los sepulcros con flores, cruces pintadas, cuadros y tarjetas, que les permiten convivir nuevamente con aquellos amigos y familiares que fallecieron.<\/p>\n En el cementerio de Calder\u00f3n, a 30 minutos de Quito, las\u00a0comunidades ind\u00edgenas visitan las tumbas y all\u00ed comparten la comida favorita de los difuntos, como una manera de homenajearlos y comunicarse con ellos, con la creencia de que la muerte es solo un paso hacia otra vida similar a \u00e9sta.<\/p>\n La\u00a0preparaci\u00f3n casera de estas comidas brinda adem\u00e1s un motivo para que la familia se re\u00fana. Uno de los platillos t\u00edpicos de esta celebraci\u00f3n es la colada morada, una bebida aborigen de las m\u00e1s tradicionales de la cocina quite\u00f1a. Preparada\u00a0a base de ma\u00edz negro, morti\u00f1o, mora, pi\u00f1a, c\u00e1scara de pi\u00f1a, naranja y otras frutas y hierbas, siempre acompa\u00f1ada de guagua de pan.<\/p>\n Las guagas de pan son figuras de masa que recuerdan, en especial a los ni\u00f1os (de all\u00ed el nombre \u201cguagua\u201d, que significa ni\u00f1o en quechua),\u00a0se elabora con harina de trigo y, en algunos lugares, con harina de ma\u00edz procesada con granos obtenidos en la primera cosecha realizada en los Andes ecuatorianos.\u00a0Su origen se remonta al siglo XIX. Hoy, se rellenan con dulce de guayaba, higo, chocolate o con pasas con crema pastelera y tomate de \u00e1rbol.<\/p>\n De esta forma, vemos como la celebraci\u00f3n y el culto por honrar a los muertos, trasciende las fronteras en la regi\u00f3n latinoamericana, lo que convierte al D\u00eda de los Difuntos, en Quito, en una experiencia \u00fanica que transporta a los visitantes al pasado. Pasar un 2 de noviembre en la capital ecuatoriana es una cita imperdible con los sabores, aromas y costumbres m\u00e1s aut\u00e9nticas del pa\u00eds.<\/p>\n Cabe se\u00f1alar que los pueblos originarios del Ecuador, celebraban el culto a los muertos antes de la llegada de los espa\u00f1oles, pero con el cristianismo, la tradici\u00f3n se adapt\u00f3 al calendario cat\u00f3lico. Hoy, las calles muestran lo vistoso de su gastronom\u00eda, la tradici\u00f3n de sus bebidas y el colorido de sus flores entre adornos que reflejan el sincretismo religioso y el mestizaje culinario.<\/p>\n \u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 A\u00fan est\u00e1s a tiempo para degustar el Festival de Tacos y Cervezas, que se realiza en 15 hoteles Ibis del pa\u00eds lo que resta del mes de octubre. Cuatro diferentes tipos de tacos, acompa\u00f1adas de nueve diferentes y refrescantes cervezas o cuatro tipos de aguas, estar\u00e1n a disposici\u00f3n de hu\u00e9spedes y visitantes al hotel.<\/p>\n El Festival de Tacos se lleva a cabo en 15 hoteles Ibis de la Rep\u00fablica Mexicana. Basta con ir al m\u00e1s cercano para disfrutar de las cuatro diferentes variedades de tacos: Arrachera elaborados con carne suave y jugosa; Pastor, con la exquisita carne adobada; Fajitas de pollo, acompa\u00f1ados de cebolla y pimiento, y Regional, que est\u00e1 compuesta con el sabor \u00fanico de cada regi\u00f3n de M\u00e9xico. Cada una de ellas es elaborada con ingredientes de la m\u00e1s alta calidad, cuidando el delicado balance entre la perfecci\u00f3n y un gran sabor.<\/p>\n Adem\u00e1s, el Festival de Tacos y Cervezas, incluye una variedad de cervezas. Se aplican restricciones de horario y disponibilidad, de acuerdo a los permisos de cada ciudad.<\/p>\n El paquete de cuatro tacos tiene un costo de 95.00 pesos y cada cerveza tiene un costo de 25.00 pesos; mientras que los jueves, viernes, s\u00e1bado y domingo, la cubeta de cinco cervezas tiene un costo de 119.00 pesos.<\/p>\n victoriagprado@gmail.com<\/a><\/em> La Unesco renueva su colaboraci\u00f3n para la edici\u00f3n 2017 de Fly Your Ideas<\/em>, la competencia global de Airbus, que desaf\u00eda a estudiantes a innovar sobre el futuro de la aviaci\u00f3n. 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