{"id":311695,"date":"2017-02-10T00:01:31","date_gmt":"2017-02-10T06:01:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=311695"},"modified":"2017-02-12T23:45:11","modified_gmt":"2017-02-13T05:45:11","slug":"de-la-sal-a-la-mesa-una-pizca-de-mexico-primer-festival-gastronomico-en-ixtapan-de-la-sal-del-17-al-19-de-febrero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=311695","title":{"rendered":"\u201cDe la sal a la mesa, una pizca de M\u00e9xico\u201d, primer festival gastron\u00f3mico en Ixtapan de la Sal, del 17 al 19 de febrero"},"content":{"rendered":"<h2>De cinco estrellas<\/h2>\n<h5>Victoria Gonz\u00e1lez Prado<strong><br \/>\n<\/strong><\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>Maryse Bossi\u00e8re, Miguel Torruco y Marie-Odile Fondeur inauguraron <\/strong><\/em><strong>Sirha M\u00e9xico<\/strong><em><strong> en el World Trade Center<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>Vince Garc\u00eda es el nuevo vicepresidente de <\/strong><\/em><strong>Viajes y Estilo de Vida<\/strong><em><strong> de <\/strong><\/em><strong>American Express<\/strong><em><strong> para Latinoam\u00e9rica y Canad\u00e1<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_311772\" style=\"width: 470px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?attachment_id=311772\" rel=\"attachment wp-att-311772\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-311772\" class=\"size-large wp-image-311772\" src=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/turismo-3055-460x259.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"259\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/turismo-3055-460x259.jpg 460w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/turismo-3055-240x135.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/turismo-3055-235x132.jpg 235w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/turismo-3055-202x114.jpg 202w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/turismo-3055-350x196.jpg 350w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/turismo-3055-220x123.jpg 220w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/turismo-3055-237x132.jpg 237w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/turismo-3055.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 460px) 100vw, 460px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-311772\" class=\"wp-caption-text\">En la presentaci\u00f3n del festival gastron\u00f3mico.<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Del 17 al 19 de febrero en Ixtapan de la Sal, Estado de M\u00e9xico, tendr\u00e1 lugar el primer Festival Gastron\u00f3mico \u201cDe la sal a la mesa, una pizca de M\u00e9xico\u201d, en el\u00a0 que participaran artesanos y empresarios.<\/p>\n<p>As\u00ed lo dieron a conocer autoridades de las secretarias de Turismo y Econom\u00eda.<\/p>\n<p>El festival busca impulsar la gastronom\u00eda y artesan\u00eda de la regi\u00f3n, adem\u00e1s de contribuir a su rescate y el fortalecimiento de la cultura mexicana con la participaci\u00f3n de 50 productores de alimentos y de bebidas, adem\u00e1s de 30 artesanos del Estado de M\u00e9xico y 20 de otras regiones del pa\u00eds.<\/p>\n<p>La oferta para los visitantes consistir\u00e1 de alimentos frescos y procesados, bebidas alcoh\u00f3licas y no alcoh\u00f3licas, as\u00ed como productos de cester\u00eda, alfarer\u00eda, manteler\u00eda, ollas y enseres de cocina.<\/p>\n<p>La Secretar\u00eda de Turismo federal mantiene una pol\u00edtica de fomento a la gastronom\u00eda, con la cual se han ejecutado acciones para transformar la cocina mexicana \u201cen una industria din\u00e1mica que impulse el desarrollo regional\u201d, coment\u00f3 el subsecretario de Calidad y Regulaci\u00f3n, <strong>Salvador S\u00e1nchez Estrada<\/strong>.<\/p>\n<p>Por su parte,<strong> Jos\u00e9 Carlos Gonz\u00e1lez<\/strong>, funcionario de la Secretar\u00eda de Turismo del Estado de M\u00e9xico, asegur\u00f3 que en el festival estar\u00e1n representadas todas las culturas del pa\u00eds y asegur\u00f3, \u201cpara el Estado de M\u00e9xico la gastronom\u00eda tiene una importancia que va m\u00e1s all\u00e1. Esperamos la asistencia de unas 30 mil personas durante los tres d\u00edas del festival.<\/p>\n<p>El representante del Inadem, <strong>Jos\u00e9 Ignacio Contreras<\/strong>, afirm\u00f3 que el festival surge como l\u00ednea de acci\u00f3n del Programa \u201cIniciativas de Refuerzo a la Competitividad Empresarial\u201d, que en el Estado de M\u00e9xico busca impulsar al sector turismo y agroindustrial.<\/p>\n<p>El organismo, dependiente de la Secretar\u00eda de Econom\u00eda, apoyar\u00e1 el encuentro con 4 millones de pesos.<\/p>\n<p>\u201cSe brindar\u00e1 a los empresarios, por medio de la vinculaci\u00f3n con organismos financieros, alternativas de financiamiento y desarrollo de los mismos; se promover\u00e1 la asistencia t\u00e9cnica y la capacitaci\u00f3n de los programas, esquemas y herramientas que sirvan para incrementar y fortalecer la competitividad y mercados externos\u201d, indic\u00f3 <strong>Contreras<\/strong>.<\/p>\n<p>El director general de Turismo de la Secretar\u00eda de Turismo del Estado de M\u00e9xico, <strong>Jos\u00e9 Carlos Gonz\u00e1lez Flores<\/strong>, dijo que todas las culturas estar\u00e1n representadas en este festival.<\/p>\n<p>El primer Festival Gastron\u00f3mico y Encuentro Comercial de Empresarios \u201cDe la sal a la mesa, una pizca de M\u00e9xico\u201d, contar\u00e1 con talleres, conferencias, <em>networking <\/em>y diversas actividades culturales que impulsan el sector tur\u00edstico mexiquense, favoreciendo la participaci\u00f3n de las organizaciones regionales como proveedoras nacionales.<\/p>\n<p>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 La embajadora de Francia en M\u00e9xico, <strong>Maryse Bossi\u00e8re<\/strong>, particip\u00f3 el mi\u00e9rcoles pasado en la inauguraci\u00f3n de la segunda edici\u00f3n del Sirha M\u00e9xico, junto con <strong>Miguel Torruco<\/strong>, secretario de Turismo capitalino y <strong>Marie-Odile Fondeur<\/strong>, directora general de Sirha.<\/p>\n<p>Hoy viernes 10 concluir\u00e1 esta exposici\u00f3n internacional para restaurantes, hoteles y alimentos, que reuni\u00f3 a 314 expositores en el <em>World Trade Center <\/em>de la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n<p>Creado en 1983 en Francia, en la ciudad de Lyon, el Sirha es un evento de referencia en Europa que se ha desarrollado a nivel internacional, export\u00e1ndose a pa\u00edses como Suiza, Turqu\u00eda, Brasil y Hungr\u00eda.<\/p>\n<p>El secretario de Turismo capitalino se\u00f1al\u00f3 que a nivel mundial se reconoce a Francia como un pa\u00eds campe\u00f3n en materia de turismo y de gastronom\u00eda y record\u00f3 que el encuentro representa una gran oportunidad para que profesionales de la hoteler\u00eda y el <em>fodd service<\/em> conozcan a otras empresas extranjeras y descubran nuevos servicios y t\u00e9cnicas.<\/p>\n<p>Por su parte, <strong>Maryse Bossi\u00e8re<\/strong> indic\u00f3 que el sal\u00f3n Sirha 2017 organizado en Lyon entre los d\u00edas 21 y 25 de enero pasados, reuni\u00f3 a 20 mil chefs y recibi\u00f3 a 200 mil visitantes, ha sido todo un \u00e9xito y augur\u00f3 los mismos resultados para la edici\u00f3n mexicana.<\/p>\n<p>La embajadora sostuvo que este evento contribuye a mostrar la riqueza de las gastronom\u00edas mexicana y francesa, ambas declaradas patrimonio immaterial de la humanidad por la Unesco. Record\u00f3 que desde hace tres a\u00f1os el gobierno franc\u00e9s organiza el evento <em>Go\u00fbt de France \/ Good France <\/em>el 21 de marzo, durante el cual 2 mil chefs en el mundo preparan un men\u00fa franc\u00e9s en sus restaurantes, al mismo tiempo y el mismo d\u00eda, por lo que invit\u00f3 a los chefs presentes en Sirha a sumarse al evento.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s del tradicional corte de list\u00f3n, <strong>Maryse Bossi\u00e8re, Marie-Odile Fondeur<\/strong> y <strong>Miguel Torruco<\/strong> realizaron un recorrido por los diferentes stands del sal\u00f3n y se encontraron tambi\u00e9n con fabricantes, importadores y distribuidores de productos alimenticios y bebidas franceses, mexicanos y extranjeros ah\u00ed reunidos.<\/p>\n<p>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 <strong>Vince Garc\u00eda<\/strong> es el nuevo vicepresidente de Viajes y Estilo de Vida de <em>American Express<\/em> para Latinoam\u00e9rica y Canad\u00e1, posici\u00f3n bajo la cual ser\u00e1 responsable de ayudar a los Tarjetahabientes de la Compa\u00f1\u00eda a personalizar y enriquecer su viaje mediante un servicio de clase mundial, programas exclusivos y beneficios excepcionales.<\/p>\n<p>La nueva posici\u00f3n de <strong>Vince<\/strong> permitir\u00e1 aprovechar su talento y experiencias en Latinoam\u00e9rica para impulsar nuevas estrategias en mercados internacionales como Canad\u00e1, donde adem\u00e1s de brindar el servicio personalizado a tarjetahabientes en esta regi\u00f3n, por medio de agentes ubicados en Toronto, se atender\u00e1 a clientes <em>Platinum<\/em> y <em>Centurion<\/em> de Hong Kong y Jap\u00f3n, con el prop\u00f3sito de lograr resultados de satisfacci\u00f3n de clase mundial, con el\u00a0\u00a0 compromiso y tecnolog\u00edas de primera calidad.<\/p>\n<p>Durante su carrera en <em>American Express<\/em>, <strong>Vince<\/strong> se ha caracterizado por su visi\u00f3n estrat\u00e9gica, liderazgo excepcional, dedicaci\u00f3n con el desarrollo de equipos de alto rendimiento, y por la construcci\u00f3n de relaciones s\u00f3lidas con\u00a0 clientes y socios de negocios.<\/p>\n<p>Antes de colaborar en la compa\u00f1\u00eda, <strong>Vince<\/strong> trabaj\u00f3 como director y gerente general de Despegar.com, y tambi\u00e9n fue director general de <em>BCD Travel M\u00e9xico. <\/em>Es es fundador y expresidente del Consejo Aliado de Miembros de la Junta de la Asociaci\u00f3n Global de Viajes de Negocio (<em>Global Business Travel Association<\/em>).<\/p>\n<p><em><a href=\"mailto:victoriagprado@gmail.com\" target=\"_blank\">victoriagprado@gmail.com<\/a><\/em><br \/>\n<em>Twitter: <a href=\"https:\/\/twitter.com\/victoriagprado\" target=\"_blank\">@victoriagprado<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Del 17 al 19 de febrero en Ixtapan de la Sal, Estado de M\u00e9xico, tendr\u00e1 lugar el primer Festival Gastron\u00f3mico \u201cDe la sal a la mesa, una pizca de M\u00e9xico\u201d, en el  que participaran artesanos y empresarios.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":311772,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[107,43674,106],"class_list":["post-311695","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-de-cinco-estrellas","tag-opinion","tag-victoria-gonzalez-prado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/311695","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=311695"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/311695\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/311772"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=311695"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=311695"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=311695"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}