{"id":318341,"date":"2017-03-24T00:01:40","date_gmt":"2017-03-24T06:01:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=318341"},"modified":"2017-03-24T03:50:22","modified_gmt":"2017-03-24T09:50:22","slug":"maryse-bossiere-embajadora-de-francia-en-mexico-presidio-la-cena-gout-degood-france-con-los-chefs-thierry-blouet-christophe-vinet-guy-santoro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=318341","title":{"rendered":"Maryse Bossi\u00e8re, embajadora de Francia en M\u00e9xico presidi\u00f3 la cena <em>Go\u00fbt de\/Good France<\/em> con los chefs Thierry Blouet, Christophe Vinet, Guy Santoro"},"content":{"rendered":"<h2>De cinco estrellas<\/h2>\n<h5>Victoria Gonz\u00e1lez Prado<\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>El chef Alexix Bostelmann, creador del programa culinario del show <\/strong><\/em><strong>Cirque du Soleil Joy\u00e1<\/strong><em><strong>, particip\u00f3 como jurado en la 5a. edici\u00f3n de Cocinero del A\u00f1o M\u00e9xico<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>Eligen nueva mesa directiva de la OCV Le\u00f3n, que ahora preside Leopoldo Soto Montes y es vocal el titular de Turismo en Guanajuato, Fernando Olivera<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_318444\" style=\"width: 470px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?attachment_id=318444\" rel=\"attachment wp-att-318444\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-318444\" class=\"size-large wp-image-318444\" src=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/turismo-3085-460x259.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"259\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/turismo-3085-460x259.jpg 460w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/turismo-3085-240x135.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/turismo-3085-235x132.jpg 235w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/turismo-3085-202x114.jpg 202w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/turismo-3085-350x196.jpg 350w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/turismo-3085-220x123.jpg 220w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/turismo-3085-237x132.jpg 237w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/turismo-3085.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 460px) 100vw, 460px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-318444\" class=\"wp-caption-text\">La embajadora de Francia Maryse Bossi\u00e8re, con los chefs y estudiantes en la cena Go\u00fbt de\/Good France.<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Personalidades del mundo econ\u00f3mico y cultural, as\u00ed como periodistas se reunieron en torno a la Embajadora de Francia en M\u00e9xico, <strong>Maryse Bossi\u00e8re<\/strong>, para celebrar la gastronom\u00eda francesa, con motivo de la tradicional cena <em>Go\u00fbt de\/Good France<\/em> organizada en la Residencia de Francia.<\/p>\n<p>El chef <strong>Thierry Blouet<\/strong>, cuyo restaurante \u201c<em>Le Caf\u00e9 des Artistes<\/em>\u201d en Puerto Vallarta participa por tercer a\u00f1o consecutivo en este evento gastron\u00f3mico internacional, prepar\u00f3 una cena excepcional, mezclando perfectamente sabores franceses y mexicanos.<\/p>\n<p><strong>Blouet<\/strong> se encontraba acompa\u00f1ado en la cocina por el chef de la Residencia, <strong>Christophe Vinet<\/strong>, el chef y presidente del Club Vatel, <strong>Guy Santoro <\/strong>y los estudiantes del Instituto Vatel.<\/p>\n<p>Su men\u00fa, una mezcla tierra y mar, propon\u00eda, entre otros platillos, una sopa de cangrejo y calabaza, p\u00e9talos de filete de res de la regi\u00f3n de Burdeos, sin olvidar una selecci\u00f3n de quesos franceses. El champ\u00e1n MUM y vinos franceses de calidad acompa\u00f1aron los platillos y el postre: un \u201cdouceur\u201d chocolate avellana.<\/p>\n<p>Esta cena se inscrib\u00eda en el marco del evento internacional <em>Go\u00fbt de\/Good France<\/em>: una iniciativa gastron\u00f3mica internacional lanzada en 2015 por el Ministerio de Asuntos Exteriores y el chef <strong>Alain Ducasse<\/strong>, y que reuni\u00f3 este 21 de marzo a 2000 chefs, 150 embajadas de Francia y cerca de 250 000 comensales de todo el mundo.<\/p>\n<p>En M\u00e9xico, 54 jefes rindieron homenaje este a\u00f1o a la gastronom\u00eda y a los conocimientos culinarios franceses, situando a este pa\u00eds en s\u00e9ptima posici\u00f3n mundial en t\u00e9rminos de participaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Al hacer uso de la palabra la embajadora de Francia en M\u00e9xico, <strong>Maryse Bossi\u00e8re<\/strong>, indic\u00f3 que \u201cel objetivo de este evento consiste en recordar que nuestra cocina no deja de enriquecerse, gracias a la transmisi\u00f3n de un saber culinario, por una parte, y por la otra, gracias a las influencias de los chefs que la interpretan\u201d.<\/p>\n<p>Al citar al c\u00e9lebre cocinero laureado con tres estrellas de la gu\u00eda <em>Michelin<\/em>, <strong>Alain Ducasse<\/strong>, la embajadora de Francia agradeci\u00f3 a todos los chefs que participaron en la iniciativa gastron\u00f3mica en la Rep\u00fablica Mexicana:<\/p>\n<p>\u201cNuestra gratitud\u00a0 va dirigida a todos los chefs que aceptaron libremente participar en esta gran fiesta, tan solo por el placer de celebrar la cocina francesa.<\/p>\n<p>Se trata de profesionales j\u00f3venes o confirmados, su restaurante es modesto o reconocido, en fin, representan la diversidad de la escena culinaria de hoy\u201d.<\/p>\n<p>De igual forma, agradeci\u00f3 a los socios del evento <em>Go\u00fbt de\/Good France<\/em> representados en la cena por <strong>Mike Boggs<\/strong>, director general de <em>Michelin<\/em> M\u00e9xico; <strong>Pierre Aymeric Du Cray<\/strong>, vice-presidente internacional de Pernod-Ricard M\u00e9xico; <strong>Richard Clair<\/strong>, director general de Ferrer &amp; Asociados; <strong>Vincent Etchebehere<\/strong>, director general de Air France M\u00e9xico y Said <strong>Boukil<\/strong>i, presidente del Instituto Vatel M\u00e9xico.<\/p>\n<p>Asistieron tambi\u00e9n Mario Corona, asesor del secretario de Turismo de la Ciudad de M\u00e9xico; <strong>Roberto Alan V\u00e1zquez Guerrero<\/strong>, director general de Programas Estrat\u00e9gicos de la secretaria de Turismo de la Ciudad de M\u00e9xico; <strong>Federico Ortega G\u00e1mez<\/strong>, el coordinador de promoci\u00f3n y enlace de la secretaria de Turismo de Campeche en la Ciudad de M\u00e9xico y, la c\u00f3nsul honoraria de Francia en Monterrey, <strong>Susana Canales<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 El chef <strong>Alexix Bostelmann<\/strong>, creador del programa culinario del show <em>Cirque du Soleil <\/em>Joy\u00e1 y que tiene bajo su cargo 60 restaurantes de cocinas y especialidades en Grupo Vidanta, particip\u00f3 como jurado en la 5a edici\u00f3n de Cocinero del A\u00f1o M\u00e9xico.<\/p>\n<p>El chef corporativo fue parte del jurado calificador que coron\u00f3 al Cocinero del A\u00f1o M\u00e9xico 5a edici\u00f3n en la Gran Final del A\u00f1o M\u00e9xico que se llev\u00f3 a cabo los pasados 7 y 8 de marzo.<\/p>\n<p>La experiencia internacional e inventiva culinaria del chef <strong>Alexis Bostelmann<\/strong>, que hizo que su valoraci\u00f3n del men\u00fa ganador durante el certamen fuera decisiva, incluye la creaci\u00f3n del premiado programa culinario de <em>Cirque du Soleil<\/em> Joy\u00e1, que incorpora toques moleculares e ingredientes org\u00e1nicos de Quintana Roo que ha recibido muy buenas cr\u00edticas gastron\u00f3micas, y el desarrollo de originales conceptos de restaurantes exclusivos de Vidanta como <em>The Burger Custom Made, Gong, Blue Fish, Azur French Bistro<\/em>, entre otros.<\/p>\n<p>Fiel a su filosof\u00eda de ofrecer lo mejor de la gastronom\u00eda en sus destinos, el grupo posee un portafolio de propiedades y m\u00faltiples opciones de centros de consumo disponibles para los visitantes locales e internacionales.<\/p>\n<p>Con una exquisita variedad de cocina global que podr\u00e1n disfrutar en los men\u00fas supervisados por prestigiosos y galardonados chefs, a cargo de Alexis.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 El secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, <strong>Fernando Olivera Rocha<\/strong> asisti\u00f3 a la Asamblea General Ordinaria Electiva 2017 de la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) Le\u00f3n, en su calidad de Vocal de este organismo, acompa\u00f1ado de su hom\u00f3loga <strong>Gloria Cano de la Fuente<\/strong>, directora de Hospitalidad y Turismo de Le\u00f3n.<\/p>\n<p>La nueva Mesa Directiva de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Le\u00f3n, se present\u00f3 en una planilla \u00fanica y se vot\u00f3 por unanimidad, misma que qued\u00f3 integrada por <strong>Leopoldo Soto Montes<\/strong> como presidente; <strong>Alejandro Arena Barroso<\/strong>, vicepresidente, <strong>Eric Bourdales<\/strong>, secretario y <strong>Nicol\u00e1s Herrera Guti\u00e9rrez<\/strong>, tesorero.<\/p>\n<p>Este nuevo organismo buscar\u00e1 atraer m\u00e1s eventos para consolidar a Le\u00f3n como el destino ideal en la Industria de Reuniones a nivel nacional e internacional enfocados en el mercado latinoamericano que ayuden a detonar el turismo en el municipio.<\/p>\n<p>Previo a la elecci\u00f3n de la nueva Mesa Directiva, la directora de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Le\u00f3n, <strong>Ana Mar\u00eda Valenzuela <\/strong>inform\u00f3 de los resultados de la administraci\u00f3n saliente integrada por el presidente, <strong>Julio Ram\u00edrez Wiella<\/strong>; el vicepresidente <strong>H\u00e9ctor Tejada Shaar<\/strong>, el secretario, <strong>Leopoldo Soto Montes<\/strong>, secretario y el tesorero, <strong>Gerardo Alderete Lerma<\/strong>.<\/p>\n<p>En este sentido inform\u00f3 de cada uno de los eventos generados a lo largo de la gesti\u00f3n, apoyos, e inversi\u00f3n. As\u00ed mismo, rindi\u00f3 cuenta de los estados financieros de la oficina y de los resultados por parte de la auditor\u00eda externa contratada.<\/p>\n<p><em><a href=\"mailto:victoriagprado@gmail.com\" target=\"_blank\">victoriagprado@gmail.com<\/a><\/em><br \/>\n<em>Twitter:\u00a0<a href=\"https:\/\/twitter.com\/victoriagprado\" target=\"_blank\">@victoriagprado<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Personalidades del mundo econ\u00f3mico y cultural, as\u00ed como periodistas se reunieron en torno a la Embajadora de Francia en M\u00e9xico, <strong>Maryse Bossi\u00e8re<\/strong>, para celebrar la gastronom\u00eda francesa, con motivo de la tradicional cena <em>Go\u00fbt de\/Good France<\/em> organizada en la Residencia de Francia.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":318444,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[107,43674,43681,106],"class_list":["post-318341","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-de-cinco-estrellas","tag-opinion","tag-turismo","tag-victoria-gonzalez-prado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/318341","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=318341"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/318341\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/318444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=318341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=318341"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=318341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}