{"id":343121,"date":"2017-09-07T00:01:10","date_gmt":"2017-09-07T05:01:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=343121"},"modified":"2017-09-07T04:42:59","modified_gmt":"2017-09-07T09:42:59","slug":"el-festival-gastronomico-de-la-india-fue-presidido-por-muktesh-k-pardeshi-embajador-de-la-india-en-mexico-mismo-que-concluira-el-14-de-septiembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=343121","title":{"rendered":"El Festival Gastron\u00f3mico de la India fue presidido por Muktesh K. Pardeshi, embajador de la India en M\u00e9xico, mismo que concluir\u00e1 el 14 de septiembre"},"content":{"rendered":"<h2>De cinco estrellas<\/h2>\n<h5>Victoria Gonz\u00e1lez Prado<\/h5>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>Hoteles <\/strong><\/em><strong>Hilton<\/strong><em><strong> desarrolla nueve propiedades en Centroam\u00e9rica de las marcas de su portafolio<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>Del 6 al 8 de octubre se realizar\u00e1 la 13 edici\u00f3n del Festival Cultural Entijuanarte; el estado de Sinaloa ser\u00e1 el invitado de honor<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_343195\" style=\"width: 470px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?attachment_id=343195\" rel=\"attachment wp-att-343195\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-343195\" class=\"size-large wp-image-343195\" src=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/turismo-3202-460x259.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"259\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/turismo-3202-460x259.jpg 460w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/turismo-3202-240x135.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/turismo-3202-235x132.jpg 235w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/turismo-3202-202x114.jpg 202w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/turismo-3202-350x196.jpg 350w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/turismo-3202-220x123.jpg 220w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/turismo-3202-237x132.jpg 237w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/turismo-3202.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 460px) 100vw, 460px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-343195\" class=\"wp-caption-text\">M.R. Qureshi, Radhe Bihari, Muktesh Pardeshi, Ashok Kumar y Guillermo Valencia.<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Presidido por el embajador de la India en M\u00e9xico, <strong>Muktesh K. Pardeshi<\/strong>, acompa\u00f1ado por el consejero y director del Centro Cultural de la India en M\u00e9xico, <strong>M.R. Qureshi,<\/strong> y el gerente general del hotel Presidente Intercontinental Polanco, <strong>Guillermo Valencia<\/strong>, fue inaugurado el Festival Gastron\u00f3mico de la India, en Caf\u00e9 Urbano, festival que concluir\u00e1 el 14 de septiembre pr\u00f3ximo.<\/p>\n<p>Los chefs <strong>Radhe Bihari<\/strong> y <strong>Kumar Kanojia<\/strong> llegaron directamente de Nueva Delhi para encargarse personalmente de deleitar a los comensales con una selecci\u00f3n de exquisitos platillos de diferentes regiones de la India.<\/p>\n<p>Cabe se\u00f1alar que el chef <strong>Bihari<\/strong> trajo consigo los sabores con los que ha representado la cocina del Hotel <em>Jammu Ashok<\/em>, y, el chef <strong>Kumar Kanojia<\/strong>, con la cocina del Hotel <em>Jammu Ashok<\/em>.<\/p>\n<p>Para degustar los sabores, aromas y colores de los muchos platillos de esa milenaria cocina, fuimos invitados a una singular degustaci\u00f3n. En el men\u00fa hay cerca de 20 platillos y cocteles.<\/p>\n<p>As\u00ed, degustamos una sopa de tomate con especias y cilantro acompa\u00f1ada de una \u201ctortilla\u201d de harina tostada; pollo tradicional casero, con un delicioso curry; cordero al curry; lenteja negra con especias y crema. Para endulzar el paladar un arroz con leche y almendra, khoya y azafr\u00e1n.<\/p>\n<p>El 14 de septiembre culmina el festival, no dudes en probar los platillos del men\u00fa donde tambi\u00e9n encontrar\u00e1s: <em>Paneer Amritsari<\/em>, queso ricota frito; <em>Potli Samosa,<\/em> rellena de papa y ch\u00edcharo condimentado; <em>Murg aur mushroom ka shorba<\/em>, sopa de pollo, champi\u00f1ones y aut\u00e9nticas especias de la India; <em>Gosht Gulawat Kaba,<\/em> medallones de cordero con mezcla de especias; <em>Bhannu Kabab<\/em>, pollo cubierto con huevo cocinado en horno <em>tandoor;<\/em> <em>Gosht Roganjosh<\/em>, cordero al curry; <em>Gosht Biryani<\/em>: arroz <em>basmati <\/em>y trozos de cordero con especias arom\u00e1ticas y hierbas de la India en cocci\u00f3n lenta.<\/p>\n<p>No faltan en el men\u00fa los postres: <em>Gulab Jamun, dumplings<\/em> de queso ba\u00f1ados con jarabe. <em>Shahi Tukda<\/em>, pan de la India con leche condensada azucarada y nueces; <em>Kesar Badam Kheer<\/em>, arroz con leche y almendra, khoya y azafr\u00e1n; <em>Suzi &amp; Pineapple Helwa<\/em>, pud\u00edn de s\u00e9mola y pi\u00f1a.<\/p>\n<p>El Festival Gastron\u00f3mico de la India podr\u00e1s degustarlo de lunes a s\u00e1bado de las 12:00 a las 22:30 horas y, los domingos un <em>brunch <\/em>de 13:00 a 17:00 horas. El bar Epicentro ofrecer\u00e1 un men\u00fa especial de botanas de lunes a viernes de 11:00 a 01:00 horas.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se exhiben y venden en las instalaciones del hotel, algunas fotograf\u00edas pertenecientes al Centro Cultural de la India, <strong>Gurudev Tagore<\/strong>, artesan\u00edas, joyer\u00eda, ropa y colocaci\u00f3n de tatuajes de henna.<\/p>\n<p>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 Para incorporar nueve hoteles en Centroam\u00e9rica, Hoteles <em>Hilton <\/em>acord\u00f3 el desarrollo de nueve propiedades correspondientes a diversas marcas de su portafolio. Se trata de mil 300 nuevas habitaciones que representan el 10% de los proyectos totales de la cadena en Am\u00e9rica Latina, donde hay m\u00e1s de 70 proyectos en marcha. El detalle del listado incluye el <em>Hilton<\/em> <em>Guatemala City<\/em> que abrir\u00eda sus puertas a finales de 2018 con 130 habitaciones; el <em>Mahogany Bay Resort &amp; Beach Club<\/em>, en Belice, una de las primeras propiedades de lujo de esta marca global, tendr\u00e1\u00a0 205 caba\u00f1as y habitaciones estilo villa; el <em>Gran Hotel Costa Rica, Curio Collection by Hilton<\/em>, en San Jos\u00e9; P<em>en\u00ednsula Botanika Osa, Curio Collection by Hilton<\/em>, en la pen\u00ednsula hom\u00f3nima, en Costa Rica; <em>Double Tree by Hilton Hotel<\/em> en San Jos\u00e9 La Sabana; <em>Hilton Garden Inn Santa Ana,<\/em> en el \u00e1rea metropolitana de San Jos\u00e9; <em>Hampton Inn by Hilton San Jos\u00e9 La Sabana<\/em>; <em>Hilton Garden Inn Tegucigalpa<\/em>, en Guatemala; y el <em>Hampton Inn by Hilton David,<\/em> en la provincia de Chiriqu\u00ed, Panam\u00e1.<\/p>\n<p>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 Del 6 al 8 de octubre en Tijuana, Baja California, se llevar\u00e1 a cabo la 13\u00aa edici\u00f3n del Festival Entijuanarte, que como cada a\u00f1o re\u00fane a los exponentes del arte en la frontera los cuales incluyen: danza, teatro, m\u00fasica, literatura, pintura, escultura, dibujo, grabado, cine, fotograf\u00eda, instalaci\u00f3n, performance, as\u00ed como medios digitales.<\/p>\n<p>Para esta edici\u00f3n, el Origen Creciente, la Fundaci\u00f3n Entijuanarte AC \u2013dedicada al desarrollo y fortalecimiento de la cultura para los artistas, creadores pl\u00e1sticos, visuales y multidisciplinarios\u2013 presentar\u00e1 una etapa de renacimiento y metamorfosis para el evento, ya que incorporar\u00e1n nuevos procesos de creaci\u00f3n mediante tecnolog\u00edas digitales y una <em>app<\/em> oficial llamada Entijuanarte, que facilitar\u00e1 la interrelaci\u00f3n con las actividades y los creadores.<\/p>\n<p>En el programa art\u00edstico de este a\u00f1o habr\u00e1 conferencias, mesas de di\u00e1logo, presentaciones de libros, talleres, laboratorios de creaci\u00f3n, espect\u00e1culos esc\u00e9nicos de danza contempor\u00e1nea, \u00f3pera y teatro, exposiciones de fotograf\u00eda, c\u00edrculos de lectura y m\u00e1s con invitados de talla nacional e internacional.<\/p>\n<p>Este a\u00f1o, Sinaloa presentar\u00e1 su oferta cultural\u00a0 como el decimoprimer \u201cEstado Invitado de Honor\u201d, mientras que Nuevo Le\u00f3n, por sexto a\u00f1o consecutivo es el \u201cEstado Invitado Honorario\u201d.<\/p>\n<p>Esta celebraci\u00f3n para la cultura y las artes llegar\u00e1 a partir del 26 de septiembre al 5 de octubre en sus sedes alternas, Espacio Entijuanarte, Fraccionamiento Villa Fontana, Sociedad de Historia de Tijuana, y del 6 al 8 de octubre en la explanada del Centro Cultural Tijuana. El programa est\u00e1 en: <a href=\"http:\/\/www.fundacionentijuanarte.org\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/www.fundacionentijuanarte.org<\/a><\/p>\n<p><em><a href=\"mailto:victoriagprado@gmail.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">victoriagprado@gmail.com<\/a><\/em><br \/>\n<em> Twitter: <a href=\"https:\/\/twitter.com\/victoriagprado\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">@victoriagprado<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Presidido por el embajador de la India en M\u00e9xico, <strong>Muktesh K. Pardeshi<\/strong>, acompa\u00f1ado por el consejero y director del Centro Cultural de la India en M\u00e9xico, <strong>M.R. 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