{"id":351463,"date":"2017-11-02T00:12:17","date_gmt":"2017-11-02T06:12:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=351463"},"modified":"2017-11-03T00:21:41","modified_gmt":"2017-11-03T06:21:41","slug":"el-mapa-de-mi-lonja-de-betinorama-grijalbo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=351463","title":{"rendered":"\u201cEl mapa de mi lonja\u201d, de <em>Betinorama<\/em>, Grijalbo"},"content":{"rendered":"<h2>En la ruta de las letras<\/h2>\n<h5>Patricia Correa<\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>El mapa de mi lonja<\/strong><em><strong> es un divertido recorrido por una vida llena de sabrosas experiencias, ricas aventuras y deliciosos recuerdos<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?attachment_id=351570\" rel=\"attachment wp-att-351570\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-351570\" src=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ruta-3242-339x460.jpg\" alt=\"\" width=\"268\" height=\"364\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ruta-3242-339x460.jpg 339w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ruta-3242-177x240.jpg 177w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ruta-3242.jpg 516w\" sizes=\"auto, (max-width: 268px) 100vw, 268px\" \/><\/a>Alberto, alias <em>Betinorama,<\/em> es un mexicano radicado en Brasil que, lejos de las tortillas, las garnachas y las salsas picositas, extra\u00f1a con desesperaci\u00f3n los sabores de su M\u00e9xico querido. En entrevista exclusiva para <strong>DIARIOIMAGEN<\/strong>, el autor nos dio m\u00e1s detalles.<\/p>\n<p>\u2014<strong>\u00bfC\u00f3mo surge la idea de crear <em>El mapa de mi lonja<\/em>?<\/strong><\/p>\n<p>\u201cYo vivo en Brasil desde hace dos a\u00f1os, el vivir en el extranjero nos dio un punto de vista diferente de lo que es ser mexicano, y una de las cosas que nos pasaba es que extra\u00f1\u00e1bamos mucho la comida, all\u00e1 nada pica, no hay tortillas y empiezas a extra\u00f1ar, cuando piensas en la comida llegan los recuerdos, piensas en la escuela, de los dulces picositos, de las papitas con limoncito, de la cocina de la abuela, y me doy cuenta que por ah\u00ed se puede contar una historia, contar mi vida a trav\u00e9s de la comida, y quedo un libro muy positivo, muy padre, para crearlo tuve que salir de mi zona de confort, porque estaba acostumbrado a hacer tiras c\u00f3micas, aqu\u00ed tuve que contar peque\u00f1as historias en cuatro o cinco p\u00e1gina a color, me tard\u00e9 9 meses haciendo este librito\u201d.<\/p>\n<p>\u2014<strong>En el cap\u00edtulo donde hablas del chile dices: \u201cNo puedo pensar en mi infancia sin revivir esos momentos picositos, llenos de diversi\u00f3n, sabores que me hacen sentir afortunado de haber nacido en un pa\u00eds como M\u00e9xico\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>\u201cCuando yo estaba en M\u00e9xico, no me daba cuenta de lo bonito que es ser mexicano, trato de reflejar eso, el libro habla de comida porque es el medio m\u00e1s f\u00e1cil de comunicar algo, pero tambi\u00e9n habla de la vida, la vida es como un taco, la vida hay que disfrutarla, y ahorita yo tengo 35 a\u00f1os, y analizando cada etapa de mi vida, me hacen ver hasta donde he llegado, me siento feliz de ver donde he llegado, nunca quedarte en la zona de confort,\u00a0 de atreverte a hacer cosas\u201d.<\/p>\n<p><strong>\u2014El libro al final de cada cap\u00edtulo traes recetas de cocina, cu\u00e9ntanos de esto\u2026<\/strong><\/p>\n<p>\u201cEl libro lo trat\u00e9 de hacer divertido, las recetas son padres, fue de las cosas m\u00e1s dif\u00edciles\u00a0 de hacer porque aunque me guste la cocina, no s\u00e9 cocinar, me tuve que meter de lleno a eso, y fue padre, porque hable con mi familia, con mi abuelita, haciendo salsas, degustando, al final fue una experiencia padre para todos, porque convivimos mucho como familia, yo estaba en Brasil y vine a M\u00e9xico a hacer el libro, esa parte de las recetas estuvo entretenido\u201d.<\/p>\n<p>\u2014<strong>Aunque la era digital ya est\u00e1 aqu\u00ed, es muy agradable el formato tradicional del libro \u00bfQu\u00e9 opinas de esto?<\/strong><\/p>\n<p>\u201cYo nunca\u00a0 he comprado un libro electr\u00f3nico, yo amo los libros, me encanta ir a una librer\u00eda, escoger el libro, el olor a libro nuevo\u201d.<\/p>\n<p><i><a href=\"mailto:patolina22@hotmail.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">patolina22@hotmail.com<\/a><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"color: #005497;\"><strong>Patricia Correa<\/strong><\/span><br \/>\n<br \/>\nAlberto, alias <em>Betinorama,<\/em> es un mexicano radicado en Brasil que, lejos de las tortillas, las garnachas y las salsas picositas, extra\u00f1a con desesperaci\u00f3n los sabores de su M\u00e9xico querido. 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