{"id":367515,"date":"2018-03-09T00:03:46","date_gmt":"2018-03-09T06:03:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=367515"},"modified":"2018-03-09T00:23:54","modified_gmt":"2018-03-09T06:23:54","slug":"a-six-dollar-cup-of-coffe-se-estrenara-en-fic-guadalajara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=367515","title":{"rendered":"\u201cA six dollar cup of coffe\u201d se estrenar\u00e1 en FIC Guadalajara"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em><strong>El documental de Andr\u00e9s Ib\u00e1\u00f1ez D\u00edaz Infante y Alejandro D\u00edaz San Vicente ser\u00e1\u00a0el pr\u00f3ximo 14 de marzo en la secci\u00f3n \u201cCine culinario\u201d dentro del festival<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_367516\" style=\"width: 470px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-367516\" class=\"size-large wp-image-367516\" src=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/CAFE-portal-460x268.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"268\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/CAFE-portal-460x268.jpg 460w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/CAFE-portal-240x140.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/CAFE-portal.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 460px) 100vw, 460px\" \/><p id=\"caption-attachment-367516\" class=\"wp-caption-text\">El documental expone la realidad de los productores de caf\u00e9 mexicanos en Chil\u00f3n, un peque\u00f1o pueblo afectado por la pobreza.<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La realidad de los productores de caf\u00e9 mexicano est\u00e1 expuesta en el documental mexicano \u201cA six dollar cup of coffe\u201d de los realizadores Andr\u00e9s Ib\u00e1\u00f1ez D\u00edaz Infante y Alejandro D\u00edaz San Vicente, quienes lo presentar\u00e1n el pr\u00f3ximo 14 de marzo dentro del Festival Internacional de Cine de Guadalajara 2018, dentro de la secci\u00f3n \u201cCine Culinario\u201d.<\/p>\n<p>\u00c9ste es un relato que comienza en Chil\u00f3n, un peque\u00f1o pueblo mexicano afectado por la pobreza, la negligencia del gobierno y la discriminaci\u00f3n cultural, la organizaci\u00f3n de peque\u00f1os productores de caf\u00e9 Batsil Maya, quien trabaja para controlar la producci\u00f3n y sus variedades de caf\u00e9 como un medio para defender la riqueza de su territorio. Alberto, el director comercial de la cooperativa, viaja a Seattle al evento anual de la Asociaci\u00f3n Americana del Caf\u00e9, para exponer su producto y modelo de negocio, sin embargo, el mercado de caf\u00e9 de especialidad se muestra renuente a aceptar un producto que ha sido tostado en origen. Mientras tanto, Jxel, el l\u00edder los cafeteros tzeltales, lucha contra la plaga conocida como la roya, un hongo que ya ha destruido el 70% de las cosechas en M\u00e9xico.<\/p>\n<p>En palabras de sus realizadores, el principal reto de hacer este documental fue \u201clograr que los que pensaban que lo sab\u00edan todo, nosotros, entendi\u00e9ramos que no sab\u00edamos nada; asum\u00edamos que por tomar caf\u00e9 todos los d\u00edas conoc\u00edamos su complejidad o bien, que podr\u00edamos abarcarla r\u00e1pidamente, sin embargo, el mundo del caf\u00e9 nos golpe\u00f3 en la cara con todos sus contrastes, su vastedad, sus coyunturas, injusticias y maravillas\u201d.<\/p>\n<p>El proyecto comenz\u00f3 de manera informal a finales de 2012, cuando los directores visitaron Chil\u00f3n, Chiapas para conocer a la cooperativa Yomol A\u2019tel y sacar algunas fotos de referencia. \u201cTen\u00edamos la corazonada de que ah\u00ed hab\u00eda una historia que contar, sin embargo, a pesar de ser fuertes consumidores, nuestro desconocimiento de la cadena productiva del caf\u00e9 y de la l\u00f3gica tzeltal bajo la cual se ordena la cooperativa era total\u201d, comentan Ib\u00e1\u00f1ez y D\u00edaz San Vicente.<\/p>\n<p>Todos los personajes que aparecen en el documental muestran una cara y una realidad del mundo del caf\u00e9. Esta historia no es de buenos y malos, sino de seres humanos ante decisiones complejas, tratando de hacer lo mejor posible dentro o fuera del sistema comercial. Desde el agricultor, trabajando en las ca\u00f1adas hasta el barista de alta trayectoria, todos tienen una historia v\u00e1lida que contar alrededor del caf\u00e9 y de c\u00f3mo \u00e9ste ha transformado sus vidas. Todas las ma\u00f1anas cuando se nos pone una taza humeante enfrente, somos parte de ese misterio y ese universo de posibilidades transformadoras y extraordinarias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La realidad de los productores de caf\u00e9 mexicano est\u00e1 expuesta en el documental mexicano \u201cA six dollar cup of coffe\u201d de los realizadores Andr\u00e9s Ib\u00e1\u00f1ez D\u00edaz Infante y Alejandro D\u00edaz San Vicente, quienes lo presentar\u00e1n el pr\u00f3ximo 14 de marzo dentro del Festival Internacional de Cine de Guadalajara 2018, dentro de la secci\u00f3n \u201cCine Culinario\u201d.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":367516,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[71558,71561,71560,43682,71556,71557,71559],"class_list":["post-367515","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-espectaculos","tag-14-de-marzo","tag-alejandro-diaz-san-vicente","tag-andres-ibanez-diaz-infante","tag-espectaculos","tag-fic-guadalajara","tag-a-six-dollar-cup-of-coffe","tag-cine-culinario"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/367515","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=367515"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/367515\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/367516"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=367515"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=367515"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=367515"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}