{"id":372187,"date":"2018-04-16T00:08:02","date_gmt":"2018-04-16T05:08:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=372187"},"modified":"2018-04-16T00:24:12","modified_gmt":"2018-04-16T05:24:12","slug":"comali-el-primer-festival-nacional-de-la-gastronomia-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=372187","title":{"rendered":"Comali, el Primer Festival Nacional de la Gastronom\u00eda Mexicana"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em><strong>El evento se realizar\u00e1 del 28 de abril al 1 de mayo en el Parque Ecol\u00f3gico del Bosque de Chapultepec<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<h6>Asael Grande<\/h6>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_372188\" style=\"width: 470px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-372188\" class=\"size-large wp-image-372188\" src=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/COMALI-PORTAL-460x268.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"268\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/COMALI-PORTAL-460x268.jpg 460w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/COMALI-PORTAL-240x140.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/COMALI-PORTAL.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 460px) 100vw, 460px\" \/><p id=\"caption-attachment-372188\" class=\"wp-caption-text\">Alejandro Garza, director general de Comali, recalc\u00f3 que \u00e9ste ser\u00e1 un festival para toda la vida.<em> (Foto: Asael Grande)<\/em><\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Del 28 de abril al 1 de mayo en el Parque Ecol\u00f3gico del Bosque de Chapultepec, Comali reunir\u00e1 m\u00e1s de 100 restaurantes en todo el pa\u00eds, los m\u00e1s representativos de la cocina mexicana. Tras un gran \u00e9xito de las pasadas ediciones de \u201cSabor es Polanco\u201d, se anunci\u00f3 en conferencia de prensa este proyecto gastron\u00f3mico, que cuenta con el apoyo de la Secretar\u00eda de Turismo federal, as\u00ed como de las secretar\u00edas de Turismo estatales, la Feria Culinaria Comali M\u00e9xico reunir\u00e1 lo m\u00e1s representativo de la cocina mexicana, as\u00ed como restaurantes y productos propios de cada entidad del pa\u00eds: \u201cquisimos realizar esta primera edici\u00f3n de Comali, un proyecto muy ambicioso, tenemos un lugar nuevo, que es el Parque Ecol\u00f3gico del Bosque de Chapultepec, que es cuatro veces m\u00e1s grande que donde se llev\u00f3 a cabo \u201cSabor es Polanco\u201d, y tenemos cien restaurantes,\u00a0 de todo tipo, la cocina mexicana es para m\u00ed la m\u00e1s sabrosa, tenemos la parte de mariscos, de pescados, nuestros muy orgullosos aguacate y jitomate, el chile habanero, ser\u00e1 un festival con mucha diversidad y el sabor de la cocina mexicana, Comali ser\u00e1 un festival para toda la vida\u201d,\u00a0 inform\u00f3, Alejandro Garza, director general de Comali.<\/p>\n<p>Debido al \u00e9xito obtenido en las primeras cuatro ediciones de \u201cSabor es Polanco\u201d, con boletos agotados, asistentes satisfechos y grandes expectativas superadas, el Comit\u00e9 Organizador de \u201cSabor es Polanco\u201d ha decidido desarrollar\u00a0un nuevo evento y llevarlo a nivel nacional: Comali M\u00e9xico, donde la gastronom\u00eda mexicana, declarada patrimonio intangible de la humanidad por la UNESCO, reunir\u00e1 en un solo espacio, la tradici\u00f3n, creatividad, identidad y diversidad de todas las regiones que conforman la Rep\u00fablica Mexicana.<\/p>\n<p>En Comali M\u00e9xico \u201cse reunir\u00e1n los actores m\u00e1s importantes de la Cadena de Valor Gastron\u00f3mica, provenientes de las diversas zonas de M\u00e9xico: peque\u00f1os agricultores, pescadores, restaurantes, cocineras tradicionales y productores de vino, cervezas, mezcales y tequilas; este magno festival nacional lo celebraremos los d\u00edas s\u00e1bado 28, domingo 29, lunes 30 de abril y martes 1 de mayo, en el Parque Ecol\u00f3gico del Bosque de Chapultepec -a un costado del Auditorio Nacional- en la Ciudad de M\u00e9xico\u201d, agreg\u00f3 Alejandro Garza.<\/p>\n<p>La cocina ha sido siempre un espacio de reuni\u00f3n y convivencia para las familias mexicanas donde, gracias a la comida, se fortalecen las tradiciones que nos unen como naci\u00f3n. En Comali M\u00e9xico, el p\u00fablico asistente encontrar\u00e1: m\u00e1s de 100 restaurantes de todo el pa\u00eds; m\u00e1s de 300 platillos de la gastronom\u00eda mexicana; m\u00e1s de 400 etiquetas y bodegas de vinos nacionales; m\u00e1s de 50 mezcales, cervezas y tequilas; parrillas y asados, mercado agropecuario; panader\u00edas y reposter\u00edas; emprendedores de productos gastron\u00f3micos;\u00a0 zona de catas; talleres; zonas de descanso, zona infantil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Del 28 de abril al 1 de mayo en el Parque Ecol\u00f3gico del Bosque de Chapultepec, Comali reunir\u00e1 m\u00e1s de 100 restaurantes en todo el pa\u00eds, los m\u00e1s representativos de la cocina mexicana. 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