{"id":374182,"date":"2018-04-30T00:05:35","date_gmt":"2018-04-30T05:05:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=374182"},"modified":"2018-04-30T01:39:10","modified_gmt":"2018-04-30T06:39:10","slug":"exitosa-fiesta-gastronomica-con-la-primera-edicion-de-comali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=374182","title":{"rendered":"Exitosa fiesta gastron\u00f3mica con la Primera Edici\u00f3n de Comali"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em><strong>El festival en Chapultepec reuni\u00f3 a un p\u00fablico para saborear 300 platillos mexicanos, 400 etiquetas de vino nacional y 50 tipos de mezcales, cervezas y tequilas<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<h6>Asael Grande<\/h6>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_374183\" style=\"width: 430px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-374183\" class=\"wp-image-374183\" src=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/COMALI-poortal-345x460.jpg\" alt=\"\" width=\"420\" height=\"560\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/COMALI-poortal-345x460.jpg 345w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/COMALI-poortal-180x240.jpg 180w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/COMALI-poortal.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 100vw, 420px\" \/><p id=\"caption-attachment-374183\" class=\"wp-caption-text\">Estuvieron presentes m\u00e1s de cien restaurantes, que representaron a los 32 estados de la Rep\u00fablica.<em> (Foto: Asael Grande)<\/em><\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Exitoso encuentro se llev\u00f3 a cabo durante la inauguraci\u00f3n de la Primera Edici\u00f3n de Comali, festival gastron\u00f3mico en Chapultepec, que reuni\u00f3 a un p\u00fablico para saborear 300 platillos mexicanos, 400 etiquetas de vino nacional, 50 tipos de mezcales, cervezas y tequilas, panader\u00edas, parrillas, asados y reposter\u00edas, todo en 12 horas de rica gastronom\u00eda. Como dicen por ah\u00ed, \u201cat\u00e1scate\u201d, en la primera edici\u00f3n de este festival se reunieron peque\u00f1os agricultores, cocineras tradicionales, emprendedores de productos gastron\u00f3micos, restaurantes, pescadores, y productores de vino nacional.<\/p>\n<p>El objetivo del festival fue difundir la grandeza culinaria de nuestro pa\u00eds, para ello, el Festival Comali tuvo en esta ocasi\u00f3n como invitado especial al estado de Michoac\u00e1n. En un solo espacio se congregaron cocineras tradicionales, casas de vinos, cervezas, tequilas, mezcales y dem\u00e1s destilados que se producen en el pa\u00eds, adem\u00e1s de una rica degustaci\u00f3n de peque\u00f1as porciones de la comida de toda la naci\u00f3n, como cabrito, enchiladas placeras, ostiones, quesadillas.<\/p>\n<p>Estuvieron presentes m\u00e1s de cien restaurantes, que representaron a los 32 estados de la Rep\u00fablica Mexicana, junto con zonas de catas, talleres, zonas de descanso, \u00e1rea infantil, espect\u00e1culos para ni\u00f1os, m\u00fasica mexicana y los mejores bailables.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se cont\u00f3 con espacios donde la gente pudo conocer m\u00e1s sobre el caf\u00e9, la cerveza, mezcal y tequila. Se tuvo una agaver\u00eda y estuvo presente el Museo del Chocolate. De igual manera, se instal\u00f3 un tr\u00e1iler de la Central de Abasto, que ofreci\u00f3 lo mejor de este lugar, productos frescos a precios m\u00e1s baratos que en los mercados locales.<\/p>\n<p>Comali se sum\u00f3 a la Pol\u00edtica de Fomento a la Gastronom\u00eda Nacional, bajo la Marca Ven a Comer, un esfuerzo del gobierno federal, liderado por la Secretar\u00eda de Turismo, con el objetivo de difundir la verdadera cocina tradicional mexicana en su riqueza y originalidad.<\/p>\n<p>La cocina ha sido siempre un espacio de reuni\u00f3n y convivencia para las familias mexicanas donde, gracias a la comida, se fortalecen las tradiciones que nos unen como naci\u00f3n. Inspirado en ello y en la declaratoria de la gastronom\u00eda mexicana como patrimonio intangible de la humanidad por la UNESCO, se present\u00f3 el festival gastron\u00f3mico Comali M\u00e9xico, una muestra culinaria que reuni\u00f3 en un solo espacio, la tradici\u00f3n, creatividad, identidad y diversidad de todas las regiones que conforman la Rep\u00fablica Mexicana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Exitoso encuentro se llev\u00f3 a cabo durante la inauguraci\u00f3n de la Primera Edici\u00f3n de Comali, festival gastron\u00f3mico en Chapultepec, que reuni\u00f3 a un p\u00fablico para saborear 300 platillos mexicanos, 400 etiquetas de vino nacional, 50 tipos de mezcales, cervezas y tequilas, panader\u00edas, parrillas, asados y reposter\u00edas, todo en 12 horas de rica gastronom\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":374184,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[73105,73106,73107,43682,73104,73103],"class_list":["post-374182","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-espectaculos","tag-300-platillos-mexicanos","tag-400-etiquetas-de-vino-nacional","tag-50-tipos-de-mezcales","tag-espectaculos","tag-fiesta-gastronomica","tag-primera-edicion-de-comali"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/374182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=374182"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/374182\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/374184"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=374182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=374182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=374182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}