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- Error letal, construir el Tren Maya con fondos precisos para promoci\u00f3n tur\u00edstica, advierten \u00e9l y Francisco Madrid <\/em><\/strong><\/li>\n
- No te pierdas el platillo creado para festejar la entrada victoriosa del Ej\u00e9rcito Trigarante a la Ciudad de M\u00e9xico: chiles en nogada<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
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![\"\"](\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/turismo-3436-460x259.jpg\")
<\/a>Francisco Madrid y Pablo Azc\u00e1rraga.<\/p><\/div>\n
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No podemos ser simples espectadores de lo que haga el pr\u00f3ximo gobierno. Debemos colaborar sobre todo porque los prop\u00f3sitos que ha externado indican que el trabajo por el bien com\u00fan se sobrepondr\u00e1 al favorable al sistema econ\u00f3mico, como necesitamos para que el pa\u00eds se desarrolle y realmente haya reparto equitativo de la riqueza, y el turismo ofrece grandes expectativas.<\/p>\n
Esa nuestra visi\u00f3n optimista deriva de lo planteado en la conferencia conjunta que dieron Pablo Azc\u00e1rraga Andrade,<\/strong> presidente del Consejo Nacional Empresarial Tur\u00edstico (CNET), y Francisco Madrid Flores<\/strong>, director de la Facultad de Turismo y Gastronom\u00eda de la Universidad An\u00e1huac, en el Club de Industriales para dar un \u201cPanorama de la actividad tur\u00edstica en M\u00e9xico. Enero-abril 2018\u201d, en la que el primero afirm\u00f3 que \u201cel actual Secretario de Turismo deja zapatos muy grandes, dif\u00edciles de llenar.\u201d<\/p>\n
El primero de ambos precis\u00f3 que M\u00e9xico tiene un potencial muy grande y no debemos conformarnos con los 43 millones (de turistas) que se espera habr\u00e1 este a\u00f1o. Los estudios que el CNET ha realizado indican que si el nuevo gobierno atiende algunas recomendaciones que hemos hecho antes, podr\u00edamos pensar que para 2024 el pa\u00eds podr\u00eda recibir 61.5 millones de visitantes internacionales\u201d.<\/p>\n
Asimismo Azc\u00e1rraga Andrade<\/strong> indici\u00f3 que los empresarios del sector tur\u00edstico agrupados en el CNET no se han entrevistado con el Presidente electo o el futuro Secretario de Turismo, pero esta semana se reunir\u00e1n entre s\u00ed para delinear algunos de los puntos a proponerles.<\/p>\n
Record\u00f3 que el presidente electo, Andr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador<\/strong>, tiene entre sus planes la construcci\u00f3n del Tren Maya, lo que es visto con buenos ojos por los empresarios. \u201cEs idea atractiva para fortalecer el turismo en el sureste del pa\u00eds, pero hace falta informaci\u00f3n. No sabemos de qu\u00e9 se trata, cu\u00e1nto cuesta, qu\u00e9 rentabilidad tiene, cu\u00e1ntos pasajeros transportar\u00e1, prop\u00f3sito del viaje, problemas que enfrentar\u00eda la construcci\u00f3n, impactos ambientales y sociales y si realmente se necesita ese tren.<\/p>\n
El mayor inconveniente es que se pretende financiarlo con recursos que proceden de las cuotas por Derecho no Residente (DNR) -tarifa impuesta a todos los turistas extranjeros que ingresan a M\u00e9xico y se hospedan por lo menos una noche-, que est\u00e1n destinados a la promoci\u00f3n del pa\u00eds como destino tur\u00edstico y rondan los 7 mil millones de pesos.<\/p>\n
\u201cSe ve claramente que ser\u00eda un error, pues en un mundo competido, no contar con los recursos que requiere M\u00e9xico para hacerse publicidad y ser atractivo y m\u00e1s competitivo frente a otros pa\u00edses que buscan lo mismo, se traducir\u00e1 en una disminuci\u00f3n de la demanda, se cancelar\u00eda toda la promoci\u00f3n planeada para el pa\u00eds como destino por las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas. Eso es una muerte segura.<\/p>\n
\u201cCreemos que en M\u00e9xico este a\u00f1o debemos cerrar en 43 millones de visitantes internacionales, y yo me atrevo a especular que si el pa\u00eds suspendiera la promoci\u00f3n, nos puede llevar a caer de 43 a 20 millones o menos, con lo que se frenar\u00eda la actividad econ\u00f3mica. Para nosotros es m\u00e1s importante la terminaci\u00f3n del nuevo aeropuerto internacional, pues influir\u00e1 en el flujo de visitantes y en las decisiones de inversi\u00f3n en el pa\u00eds. Es preciso terminarlo antes de empezar a ver otras posibles inversiones\u201d. Azc\u00e1rraga Andrade<\/strong> agreg\u00f3 \u201cM\u00e9xico deber\u00eda estar recibiendo cerca de 50 millones de viajeros, pero no es as\u00ed por el recrudecimiento de la inseguridad y, en consecuencia, del endurecimiento de las alertas de viaje del gobierno de Estados Unidos a eventuales visitantes\u201d.<\/p>\n
Como complemento de este aserto, Madrid<\/strong> Flores<\/strong> se\u00f1al\u00f3 que no hay retroceso en el sector tur\u00edstico, sino \u201cbaja en el ritmo de crecimiento en los \u00faltimos seis a\u00f1os, cuando el turismo por llegadas crec\u00eda m\u00e1s de diez por ciento al a\u00f1o para ajustarse entre 7 y 8 por ciento\u201d, y se da el problema de que aumenta la cifra de visitantes, pero no su gasto, que s\u00f3lo ha crecido cuatro por ciento.<\/p>\n
\u201cHay evidencias suficientes para considerar que se ha entrado en un proceso de desaceleraci\u00f3n del crecimiento del turismo internacional del pa\u00eds. Las se\u00f1ales de lo cual es la reducci\u00f3n en el primer trimestre del a\u00f1o, de la tasa de crecimiento tanto en ingresos totales como en la de turistas de internaci\u00f3n\u201d, manifest\u00f3.<\/p>\n
\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 El ver chiles poblanos cubiertos con nogada\u00a0 y lunares rojos \u2013granada\u2014esparcidos, despiertan el apetito de cualquiera. Por esto la temporada de este platillo que son los chiles en nogada es de las m\u00e1s esperadas por los amantes de la gastronom\u00eda. Y esa deliciosa combinaci\u00f3n de productos nos hace recordar que las monjas del convento de Santa M\u00f3nica inventaron esa delicia para agasajar a Agust\u00edn de Iturbide.<\/p>\n
Hay versiones de que el Chile en Nogada exist\u00eda desde mucho antes y las monjas s\u00f3lo agregaron los colores de la bandera con los productos de temporada: la granada y la nogada, es decir nuez de Castilla pelada y molida revuelta con varios ingredientes.<\/p>\n
Sea cual fuere la historia o la leyenda, por tercer a\u00f1o consecutivo Hoteles Misi\u00f3n nos invit\u00f3 a degustar la versi\u00f3n que en los \u201cRestaurantes del Pueblito\u201d se presenta para deleitar\u00a0 paladares de expertos y de algunos no tanto, del primero de agosto\u00a0 hasta el pr\u00f3ximo 16 de septiembre.<\/p>\n
Los restaurantes Del Pueblito, que son 19 en la Rep\u00fablica, sirven el suculento platillo en dos versiones: capeado y sin capear. La primera, aseguran los expertos, es de acuerdo a la receta original, y la segunda se ha convertido en una de sus deliciosas variantes. Ambas son de gustillo intenso y tus papilas pasan de lo dulce a lo salado, reciben sorpresa de sabores.<\/p>\n
El chef ejecutivo del hotel Misi\u00f3n Toreo Centro de Convenciones, Daniel Rocha,<\/strong> indic\u00f3 que \u201cun platillo que surge para celebrar la entrada victoriosa del Ej\u00e9rcito Trigarante a la Ciudad de M\u00e9xico al terminar la lucha de la independencia de la naci\u00f3n, por supuesto que no pod\u00eda ser menos elaborado. Y nosotros agregamos un poco de jerez a la nogada.<\/p>\n
\u00bfPor qu\u00e9 el jerez?, preguntamos, y Daniel Rocha<\/strong> explic\u00f3 que \u201cla chef Juliana Tamayo<\/strong>, fue quien empez\u00f3 a preparar y ofrecer el platillo a sus comensales en Guanajuato.<\/p>\n
Por eso surgi\u00f3 la idea de iniciar una temporada anual en diferentes propiedades de los hoteles Misi\u00f3n, para acercar este platillo a destinos que no est\u00e1n acostumbrados a consumirlo, como M\u00e9rida y Torre\u00f3n.<\/p>\n
No pierdas la oportunidad de disfrutar la explosi\u00f3n de sabores que son los chiles en nogada capeados o sin capear, como lo prefieras, en los 19 restaurantes Del Pueblito de Hoteles Misi\u00f3n que hay en el pa\u00eds.<\/p>\n
victoriagprado@gmail.com<\/a><\/em>
\n Twitter: @victoriagprado<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"No podemos ser simples espectadores de lo que haga el pr\u00f3ximo gobierno. Debemos colaborar sobre todo porque los prop\u00f3sitos que ha externado indican que el trabajo por el bien com\u00fan se sobrepondr\u00e1 al favorable al sistema econ\u00f3mico, como necesitamos para que el pa\u00eds se desarrolle y realmente haya reparto equitativo de la riqueza, y el turismo ofrece grandes expectativas.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":390816,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[107,43674,43681,106],"class_list":["post-390737","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-de-cinco-estrellas","tag-opinion","tag-turismo","tag-victoria-gonzalez-prado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/390737","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=390737"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/390737\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/390816"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=390737"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=390737"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=390737"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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