{"id":402832,"date":"2018-11-12T00:01:40","date_gmt":"2018-11-12T06:01:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=402832"},"modified":"2018-11-12T05:40:26","modified_gmt":"2018-11-12T11:40:26","slug":"monica-maria-jose-e-isabela-loro-llegaron-de-la-rioja-a-cdmx-para-dar-muestra-de-su-cocina-de-calidad-y-temporada-en-la-hacienda-de-los-morales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=402832","title":{"rendered":"M\u00f3nica, Mar\u00eda Jos\u00e9 e Isabela Loro llegaron de La Rioja a CDMX para dar muestra de su cocina de calidad y temporada en la Hacienda de los Morales"},"content":{"rendered":"<h2>De cinco estrellas<\/h2>\n<h5>Victoria Gonz\u00e1lez Prado<\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>Con avi\u00f3n, tren y autob\u00fas, Iberia facilitar\u00e1 a los viajeros mexicanos su llegada a m\u00e1s de 16 ciudades espa\u00f1olas con la compra de un mismo boleto<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>La participaci\u00f3n de Q. Roo en el <\/strong><\/em><strong>World Travel Market<\/strong><em><strong>, en Londres, result\u00f3 muy provechosa y rendir\u00e1 frutos en el corto y mediano plazos<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_402904\" style=\"width: 470px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?attachment_id=402904\" rel=\"attachment wp-att-402904\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-402904\" class=\"size-large wp-image-402904\" src=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/turismo-3496-460x259.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"259\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/turismo-3496-460x259.jpg 460w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/turismo-3496-240x135.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/turismo-3496-235x132.jpg 235w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/turismo-3496-202x114.jpg 202w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/turismo-3496-350x196.jpg 350w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/turismo-3496-220x123.jpg 220w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/turismo-3496-237x132.jpg 237w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/turismo-3496.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 460px) 100vw, 460px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-402904\" class=\"wp-caption-text\">Fernando del Moral, Bego\u00f1a Fern\u00e1ndez, Isabella, Mar\u00eda Jos\u00e9 y M\u00f3nica Loro e Isabel Alonso.<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En la localidad de Sorzano, peque\u00f1o pueblo riojano, en Espa\u00f1a, hay un lugar de cocina creada con productos de calidad y temporada con los que se elaboran las recetas tradicionales de esa cocina. Se llama El Arriero, es un restaurante creado por tres hermanas: <strong>M\u00f3nica<\/strong>, <strong>Mar\u00eda Jos\u00e9<\/strong> e<strong> Isabela Loro<\/strong>.<\/p>\n<p>Las tres hermanas llegaron a la Ciudad de M\u00e9xico para mostrarnos las delicias de su cocina, ellas se afanan en elaborar interesantes propuestas en sus restaurantes: \u2018\u2019El Arriero\u2019 de Sorzano, \u2018Divina Croqueta\u2019 de Logro\u00f1o y \u2018Deleitarioja\u2019. A la Ciudad de M\u00e9xico, trajeron su experiencia gastron\u00f3mica riojana para dar gusto a todos los paladares: exigentes y los que no lo son.<\/p>\n<p>La Hacienda de los Morales es la sede del festival donde con el apoyo del chef ejecutivo <strong>Rodrigo Flores<\/strong>, crearon un men\u00fa que podr\u00e1s degustar en los restaurantes del lugar acompa\u00f1ados de la extraordinaria producci\u00f3n de vinos Denominaci\u00f3n de Origen Calificada Rioja.<\/p>\n<p>Cabe destacar que los restaurantes de las tres hermanas han sido galardonados en distintas ocasiones y a decir de <strong>M\u00f3nica Loro<\/strong>: \u201cnos encant\u00f3 traer un pedacito de La Rioja a M\u00e9xico, a trav\u00e9s de su concepto de \u2018cocina de mercado\u2019 y el empleo de productos de temporada\u201d.<\/p>\n<p>Fue <strong>Fernando del Moral<\/strong> quien dio la bienvenida a los ah\u00ed reunidos y agradeci\u00f3 a la OET las facilidades brindadas para traer a las hermanas <strong>Loro<\/strong> y presentar las delicias de ese festival. Asimismo, aprovech\u00f3 la oportunidad para presentar a <strong>Jorge Agraz<\/strong>, director de restaurantes de la Hacienda.<\/p>\n<p>En su oportunidad, <strong>Isabel Alonso<\/strong>, agradeci\u00f3 a <strong>Fernando del Moral <\/strong>la hospitalidad de la Hacienda de los Morales que se ha convertido en embajadora de Espa\u00f1a. Se\u00f1al\u00f3 la importancia de La Rioja \u201ctierra con nombre de vino y ensalz\u00f3 la gastronom\u00eda de las hermanas <strong>Loro<\/strong> que utilizan productos de temporada\u201d. Asimismo, invit\u00f3 a los ah\u00ed reunidos a conocer la gastronom\u00eda, pues asegur\u00f3 es \u201cpoderosa raz\u00f3n para viajar\u201d y agreg\u00f3: \u201c11 millones de personas viajan actualmente y hacen recorridos enogastron\u00f3micos, una de las actividades m\u00e1s valoradas y experiencia muy grata. Hoy son muy visitadas las regiones cuya imagen est\u00e1 relacionada con la gastronom\u00eda y los vinos\u201d.<\/p>\n<p>En su oportunidad, <strong>Pilar Mer\u00e9<\/strong>, record\u00f3: \u201cen M\u00e9xico se beben vinos de Espa\u00f1a\u00a0 y en especial de La Rioja, el mundo es una aldea global. Los vinos que hoy estar\u00e1n en sus mesas hacen un perfecto maridaje geogr\u00e1fico y eso es una fortuna. Ser\u00e1n cuatro vinos, a elegir, s\u00f3lo por el placer del vino\u201d.<\/p>\n<p>Las tres hermanas se encargaron de preparar un men\u00fa que sorprender\u00e1 a los paladares m\u00e1s exigentes. Como entradas: Ensalada de tomate, puerros con vinagreta de mostaza, pastel de coliflor con mayonesa de langostinos y patatas con chorizo a la riojana, caparrones con sacramentos \u2014caparrones es alubia de la zona y los\u00a0sacramentos\u00a0es la carne (tocino, pata de cerdo y oreja), que se cuece junto con las alubias\u2014, y\u00a0 alcachofas con jam\u00f3n.<\/p>\n<p>De los platos fuertes: bacalao a la Riojana, Merluza con fritada, pimientos del Piquillo con setas y gambas, rabo de toro a la crianza de Rioja y cordero guisado con verduras. Los postres: torrijas y moncalvillo sweet (especie de merengue con chocolate).<\/p>\n<p>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 A trav\u00e9s de su nuevo producto de intermodalidad, que combina avi\u00f3n, tren y autob\u00fas, Iberia facilitar\u00e1 a los viajeros mexicanos su llegada a m\u00e1s de 16 ciudades espa\u00f1olas con la compra de un mismo boleto.<\/p>\n<p>Gracias a su alianza con RENFE, la red ferroviaria espa\u00f1ola, y las empresas de autobuses ALSA y AVANZA, la aerol\u00ednea dar\u00e1 servicio desde Madrid a sus pasajeros a diferentes ciudades, que no cuentan con un aeropuerto comercial como C\u00f3rdoba y Toledo.<\/p>\n<p>La ventaja para los clientes de adquirir estos boletos combinados, es que en todo momento son tratados como pasajeros en conexi\u00f3n y se aplica la misma franquicia de equipaje, adem\u00e1s, en caso de alg\u00fan altercado en cualquiera de los servicios ellos se har\u00e1n responsables.<\/p>\n<p>Este boleto combinado vuelo + tren o vuelo + autob\u00fas es uno de los productos m\u00e1s avanzados del mercado, ya que las reservas se pueden realizar de principio a fin a trav\u00e9s de la p\u00e1gina web de la aerol\u00ednea o de las agencias de viajes.<\/p>\n<p>Los destinos que a la fecha ofrece Iberia con boletos combinados de vuelo y autob\u00fas son: \u00c1lava, Albacete, Burgos, Soria, Toledo, Valladolid, Zaragoza, Lorca, Ponferrada, Le\u00f3n y Murcia con ALSA; a Salamanca con AVANZA, y la combinaci\u00f3n de vuelo y tren la estar\u00e1n ofreciendo con RENFE a Sevilla, M\u00e1laga, C\u00f3rdoba, Valladolid y Zaragoza.<\/p>\n<p>Iberia ha combinado los horarios de sus vuelos con los trenes de RENFE y los autobuses de ALSA y AVANZA, para ofrecer las mejores conexiones a sus clientes a trav\u00e9s de la T4 del Aeropuerto Barajas de Madrid.<\/p>\n<p>Este servicio complementa la amplia oferta que mantendr\u00e1 Iberia hacia M\u00e9xico por temporada invernal, pues hasta el mes de marzo la aerol\u00ednea va a estar ofreciendo hasta tres vuelos diarios en viaje redondo de M\u00e9xico a Madrid, con excelentes horarios para que los pasajeros mexicanos puedan tener acceso a las mejores conexiones, y lleguen f\u00e1cilmente a los 16 destinos que ofrece Iberia a trav\u00e9s de los pasajes combinados con tren o autob\u00fas.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 La secretaria de Turismo <strong>Marisol Vanegas P\u00e9rez<\/strong> inform\u00f3 que, de cara a la temporada de invierno 2018, la participaci\u00f3n de Quintana Roo en el <em>World Travel Market<\/em> (WTM por sus siglas en ingl\u00e9s), en Londres result\u00f3 muy provechosa y rendir\u00e1 frutos en el corto y mediano plazos, toda vez que se estrecharon lazos con touroperadores y mayoristas.<\/p>\n<p>En el marco de la Feria Internacional de Viajes, <strong>Vanegas P\u00e9rez<\/strong> destac\u00f3 la reuni\u00f3n de trabajo con la presidenta del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC por sus siglas en ingl\u00e9s), <strong>Gloria Guevara Manzo<\/strong>.<\/p>\n<p>El \u201cWTTC es un consejo compuesto por los l\u00edderes de 180 empresas de turismo a nivel mundial, muchas de estas empresas con presencia en el Caribe Mexicano nos han manifestado su inter\u00e9s de expandirse y seguir creciendo gracias a la confianza y certeza que prevalece para la inversi\u00f3n en Quintana Roo, en donde se tiene reportado la construcci\u00f3n de 30 mil habitaciones en el corto y mediano plazo\u201d.<\/p>\n<p>A esto se suma \u2013dijo-, la oferta existente de m\u00e1s de 100 mil habitaciones. Recordemos que Quintana Roo recibe anualmente m\u00e1s de 20 millones de visitantes provenientes de todo el mundo.<\/p>\n<p>Reino Unido, destac\u00f3 \u00a0la titular de Turismo, es el mercado m\u00e1s importante de Europa para M\u00e9xico y el Caribe Mexicano. En 2017 M\u00e9xico recibi\u00f3 m\u00e1s de 437 mil turistas y de los visitantes, la preferencia del mercado que viaja a Quintana Roo fue del 69 por ciento para la Riviera Maya y 30.9 por ciento para Canc\u00fan.<\/p>\n<p>Del 5 al 7 de noviembre, la delegaci\u00f3n de Quintana Roo en Londres, liderada por la secretaria de Turismo <strong>Marisol Vanegas P\u00e9rez<\/strong>, estuvo integrada por <strong>Dar\u00edo Flota Ocampo<\/strong>, director del Consejo de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica de Quintana Roo (CPTQ), <strong>Lizzie Cole Guerrero<\/strong>, directora de Promoci\u00f3n del CPTQ y <strong>Evelyn Pintado<\/strong>, de la direcci\u00f3n de Publicidad del CPTQ.<\/p>\n<p><em><a href=\"mailto:victoriagprado@gmail.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">victoriagprado@gmail.com<\/a><\/em><br \/>\n<em> Twitter: <a href=\"https:\/\/twitter.com\/victoriagprado\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@victoriagprado<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la localidad de Sorzano, peque\u00f1o pueblo riojano, en Espa\u00f1a, hay un lugar de cocina creada con productos de calidad y temporada con los que se elaboran las recetas tradicionales de esa cocina. 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