{"id":428207,"date":"2019-05-21T00:04:50","date_gmt":"2019-05-21T05:04:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=428207"},"modified":"2019-05-21T04:18:44","modified_gmt":"2019-05-21T09:18:44","slug":"41a-edicion-de-la-feria-nacional-del-vino-y-el-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=428207","title":{"rendered":"41\u00aa Edici\u00f3n de la Feria Nacional del Vino y el Queso"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em><strong>Se celebrar\u00e1 del 31 de mayo al 16 de junio en las instalaciones del Parque Pila en Tequisquiapan, Quer\u00e9taro<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<h6>Arturo Arellano<\/h6>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_428208\" style=\"width: 470px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-428208\" class=\"size-large wp-image-428208\" src=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-portal-460x268.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"268\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-portal-460x268.jpg 460w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-portal-240x140.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/vino-portal.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 460px) 100vw, 460px\" \/><p id=\"caption-attachment-428208\" class=\"wp-caption-text\">La mesa estuvo conformada por Israel Soriano, presidente de la Asociaci\u00f3n de Cocineros Mexicanos; Lluis Ravent\u00f3s, director de Finca Sala Vive by Freixenet M\u00e9xico; Hugo Burgos Garc\u00eda, secretario de Turismo de Quer\u00e9taro; Ezequiel Sabor, embajador de la Rep\u00fablica de Argentina en M\u00e9xico; Aar\u00f3n Manz\u00far Rodr\u00edguez, presidente de la Asociaci\u00f3n Mexicana de Hoteles y Servicios Tur\u00edsticos de Tequisquiapan y Pilar Mer\u00e9, vocera de L.A. Cetro y presidenta de la Asociaci\u00f3n Mexicana de Sommeliers. <em>(Foto: Arturo Arellano)<\/em><\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Del 31 de mayo al 16 de junio del presente a\u00f1o, se celebrar\u00e1 la 41\u00aa Edici\u00f3n de la Feria Nacional del Vino y el Queso en las instalaciones del Parque Pila, en Tequisquiapan, Quer\u00e9taro. Ser\u00e1n tres fines de semana para vivir la experiencia de m\u00fasica, aromas, texturas y sabores en torno a esta festividad ya tradicional y en la que participar\u00e1 como pa\u00eds invitado la Rep\u00fablica de Argentina.<\/p>\n<p>En rueda de prensa con los organizadores del evento, se dieron a conocer detalles, Aar\u00f3n Manz\u00far Rodr\u00edguez, presidente de la Asociaci\u00f3n Mexicana de Hoteles y Servicios Tur\u00edsticos de Tequisquiapan coment\u00f3 \u201ces un evento de todos, orientado a la cultura del vino y el queso, pero tambi\u00e9n a integrar el arte para impulsar esta nueva ruta denominada ruta del arte. En Tequisquiapan tenemos m\u00e1s de cuarenta hoteles, m\u00e1s de cuarenta restaurantes y otras cosas para recibir a los visitantes y turistas de manera impecable. Hemos tenido una gran sinergia con el gobierno estatal, buscando que la gente reconozca esta nueva cara de la feria\u201d.<\/p>\n<p>Lluis Ravent\u00f3s, director de Finca Sala Vive by Freixenet M\u00e9xico agreg\u00f3: \u201cllevamos muchos a\u00f1os participando y este a\u00f1o nos hace ilusi\u00f3n c\u00f3mo vinicultor y anfitri\u00f3n ver el cambio de la feria. En el estado de Quer\u00e9taro nos honra ser el segundo productor m\u00e1s importante de M\u00e9xico y qu\u00e9 mejor que se nos reconozca en este tipo de eventos. Para participar, los productores del estado van a mostrar sus mejores vinos, maridados con los mejores quesos de la regi\u00f3n, todo enmarcado por el arte, porque hacer vino tambi\u00e9n es arte. Adem\u00e1s es importante que el sector del vino sea reconocido como parte de la gastronom\u00eda mexicana y de la cultura. Ojal\u00e1 se pueda hacer llegar este mensaje para posicionar el vino como un alimento sin excesos. Este a\u00f1o por parte de los vinicultores se programar\u00e1n catas y experiencias donde se le ense\u00f1ar\u00e1 al p\u00fablico como degustar un buen vino\u201d.<\/p>\n<p>Por su parte, Hugo Burgos Garc\u00eda, secretario de Turismo de Quer\u00e9taro, comenta \u201ces un evento familiar, por lo que todos pueden asistir. Quer\u00e9taro es adem\u00e1s un mosaico gastron\u00f3mico, una potencia y lo que pretendemos es dar a conocer platillos de Quer\u00e9taro que no son tan conocidos, se har\u00e1 una fusi\u00f3n de las cocineras tradicionales con chefs profesionales. Haremos maridajes con casas vin\u00edcolas, para que se enamoren de la gastronom\u00eda queretana, tenemos \u00e9poca de cact\u00e1ceas que los chefs van a aprovechar para los platillos. Hace tres a\u00f1os apenas ten\u00edamos cuatro vendimias importantes, ahora vamos por 16 y este tipo de festivales son muy importantes en ese crecimiento. Una de ellas es de las tres m\u00e1s visitadas del mundo y seguimos cosechando medallas\u201d.<\/p>\n<p>Con la presencia de una gran cantidad de vinos mexicanos y exquisitos quesos artesanales de leche de vaca, cabra y oveja, es como esta nueva edici\u00f3n invita a todos los asistentes a degustar una de las experiencias culinarias m\u00e1s espectaculares del Baj\u00edo mexicano. Cabe mencionar que el invitado de honor este a\u00f1o ser\u00e1 Argentina \u201cEs el quinto pa\u00eds productor mundial de vino y su presencia es gracias a la embajada de este pa\u00eds en M\u00e9xico, presentando vinos, catas y conferencias\u201d.<\/p>\n<p>Esta experiencia enogastron\u00f3mica se complementa con diversos talleres para elaboraci\u00f3n de vino y queso, adem\u00e1s de la nueva ruta del arte, donde se ofrecer\u00e1n charlas, talleres y recorridos impartidos por en\u00f3logos, sommeliers, productores y chefs. Para los ni\u00f1os se contar\u00e1 con un \u00e1rea infantil, con talleres de pintura, cer\u00e1mica, concursos y un <em>show <\/em>de marionetas y payasos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Del 31 de mayo al 16 de junio del presente a\u00f1o, se celebrar\u00e1 la 41\u00aa Edici\u00f3n de la Feria Nacional del Vino y el Queso en las instalaciones del Parque Pila, en Tequisquiapan, Quer\u00e9taro.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":428208,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[85407,85409,43682,85408,85410,47],"class_list":["post-428207","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-espectaculos","tag-41a-edicion-de-la-feria-nacional-del-vino-y-el-queso","tag-aaron-manzur-rodriguez","tag-espectaculos","tag-parque-pila-en-tequisquiapan","tag-presidente-de-la-asociacion-mexicana-de-hoteles","tag-queretaro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/428207","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=428207"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/428207\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/428208"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=428207"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=428207"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=428207"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}