{"id":428419,"date":"2019-05-22T00:05:47","date_gmt":"2019-05-22T05:05:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=428419"},"modified":"2019-05-22T01:42:04","modified_gmt":"2019-05-22T06:42:04","slug":"sabor-es-polanco-reunio-a-lo-mejor-de-la-comida-gourmet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=428419","title":{"rendered":"\u201cSabor Es Polanco\u201d reuni\u00f3 a lo mejor de la comida gourmet"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em><strong>El encuentro culinario fue un \u00e9xito con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 100 expositores<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>Los comensales disfrutaron de cortes de carne, vinos, quesos, postres y dem\u00e1s exquisiteces<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<h6>\u00a0Arturo Arellano<\/h6>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_428420\" style=\"width: 470px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-428420\" class=\"size-large wp-image-428420\" src=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sabor-es-polanco-1-poortal-460x312.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"312\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sabor-es-polanco-1-poortal-460x312.jpg 460w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sabor-es-polanco-1-poortal-240x163.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sabor-es-polanco-1-poortal.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 460px) 100vw, 460px\" \/><p id=\"caption-attachment-428420\" class=\"wp-caption-text\">Los asistentes probaron, cortes argentinos, chorip\u00e1n, tostadas, tacos, jabal\u00ed, cordero, ensaladas y pastas. <em>(Fotos: Arturo Arellano)<\/em><\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Se realiz\u00f3 una edici\u00f3n m\u00e1s del exclusivo encuentro de restaurantes \u201cSabor Es Polanco\u201d en la Ciudad de M\u00e9xico, donde se dieron cita cientos de personas para degustar los m\u00e1s deliciosos platillos y bebidas. Entre los m\u00e1s de 100 expositores destac\u00f3 la presencia de restaurantes como El Moro, Au Pied de Coch\u00f3n, Lampuga Bistro, Carolo, Parrilla Urbana, Mate Asador, Mes\u00f3n del Toreo, Coraz\u00f3n de Alcachofa, Las Hijas de la Tostada, Comal de Piedra, Testal y dem\u00e1s que ofrecieron al p\u00fablico lo mejor de sus cartas.<\/p>\n<div id=\"attachment_428421\" style=\"width: 324px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-428421\" class=\" wp-image-428421\" src=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sabor-es-polanco-2-portal-1-460x251.jpg\" alt=\"\" width=\"314\" height=\"181\" \/><p id=\"caption-attachment-428421\" class=\"wp-caption-text\">La inauguraci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo con la presencia del director general de \u201cSabor Es Polanco\u201d, Alejandro Garza y del alcalde de la Miguel Hidalgo, V\u00edctor Hugo Romo, quienes dieron la bienvenida a los comensales y aseguraron que lo mejor de la comida gourmet estaba en este festival.<\/p><\/div>\n<p>La inauguraci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo con la presencia del director general de \u201cSabor Es Polanco\u201d, Alejandro Garza y del alcalde de la Miguel Hidalgo, V\u00edctor Hugo Romo, quienes dieron la bienvenida a los comensales y aseguraron que lo mejor de la comida gourmet estaba en este festival. \u201cNuestro objetivo es reunir en un solo espacio a lo mejor de la cocina de la capital mexicana que a su vez es la capital en el mundo de los mejores restaurantes. Todos los sabores y tipos de comida los tenemos aqu\u00ed en la ciudad y en este evento en el que podemos degustar y saber por qu\u00e9 son los mejores. Los invitamos a probar un poco de todo, pues cada restaurante trae lo m\u00e1s atractivo de su carta\u201d, dijo Garza.<\/p>\n<p>Romo agreg\u00f3 \u201cpart\u00edcip\u00e9 en la primera edici\u00f3n pero siempre confi\u00e9 en el evento y estoy seguro de que es una ventana para que los chefs muestren su trabajo. Es importante mencionar que si bien M\u00e9xico es potencia en el tema de la gastronom\u00eda, tambi\u00e9n los chefs mexicanos son destacados por especializarse en comida de todo el mundo. As\u00ed que aqu\u00ed tenemos un pedacito de muchos pa\u00edses y sus platillos\u201d. Entre los que podemos mencionar a Argentina, Italia, Roma, Chile y por supuesto M\u00e9xico, espec\u00edficamente en esta ocasi\u00f3n siendo representado por el estado de Oaxaca.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-428422 alignright\" src=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sabor-es-polanco-4-portal-1-460x307.jpg\" alt=\"\" width=\"249\" height=\"163\" \/>Entre otras cosas, los asistentes probaron, cortes argentinos, chorip\u00e1n, tostadas, tacos, jabal\u00ed, cordero, ensaladas y pastas. Mientras que en los quesos, se encontraron manchegos, cotage, brie, suizo, roquefort, mozzarella, parmesano y muchos m\u00e1s. Las bebidas tambi\u00e9n fueron protagonistas del evento pues se realizaron catas de vinos de diferentes casas productoras del pa\u00eds, mezcales, tequila y para quienes no beben alcohol, tisanas, t\u00e9s, aguas frutales e infusiones. Por lo que se puede decir que el festival cont\u00f3 con algo para todo tipo de gustos.<\/p>\n<p>Los postres no se quedaron fuera de la carta, pues hubo degustaci\u00f3n de helados, nieves, chocolates, frapp\u00e9s, waffles, paletas heladas y dulces tradicionales de M\u00e9xico, adem\u00e1s de los postres preparados por exclusivos chefs mexicanos, destacando las trufas que sin duda fueron del agrado de todos los presentes.<\/p>\n<div id=\"attachment_428423\" style=\"width: 281px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-428423\" class=\" wp-image-428423\" src=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/sabor-es-polanco-3-portal-1-460x307.jpg\" alt=\"\" width=\"271\" height=\"195\" \/><p id=\"caption-attachment-428423\" class=\"wp-caption-text\">En la parte musical, se cont\u00f3 con la presencia de \u201cMentiras, el musical\u201d.<\/p><\/div>\n<p>En la parte musical, se cont\u00f3 con la presencia de \u201cMentiras, el musical\u201d, que realizaron una presentaci\u00f3n en un escenario ubicado al centro de todos los stands de comida. Interpretaron algunos temas de la puesta en escena y despu\u00e9s accedieron a tomarse fotograf\u00edas con el p\u00fablico. M\u00e1s tarde los comensales se llevaron una sorpresa cuando algunos \u201cmeseros\u201d abandonaron sus puestos y subieron al escenario, la mayor\u00eda no entend\u00edan que pasaba, hasta que uno de ellos tom\u00f3 el micr\u00f3fono y empez\u00f3 a cantar \u00f3pera de manera impresionante, se le unieron dos voces m\u00e1s, una chica y un var\u00f3n con los que realiz\u00f3 una presentaci\u00f3n de varios temas ic\u00f3nicos del g\u00e9nero.<\/p>\n<p>As\u00ed culmin\u00f3 una edici\u00f3n m\u00e1s de este exclusivo encuentro de restaurantes cinco estrellas en la Ciudad de M\u00e9xico, entre \u00f3pera, swing, pop, exquisita comida, los mejores vinos y sobre todo un ambiente familiar incomparable.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p>Participaron 70 restaurantes con m\u00e1s de 250 platillos para degustaci\u00f3n<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se realiz\u00f3 una edici\u00f3n m\u00e1s del exclusivo encuentro de restaurantes \u201cSabor Es Polanco\u201d en la Ciudad de M\u00e9xico, donde se dieron cita cientos de personas para degustar los m\u00e1s deliciosos platillos y bebidas. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":428424,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[85445,85447,85449,85454,85444,85452,85446,43682,85448,85453,85450,85451,79371,47189],"class_list":["post-428419","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-espectaculos","tag-100-expositores","tag-au-pied-de-cochon","tag-carolo","tag-comal-de-piedra","tag-comida-gourmet","tag-corazon-de-alcachofa","tag-el-moro","tag-espectaculos","tag-lampuga-bistro","tag-las-hijas-de-la-tostada","tag-mate-asador","tag-meson-del-toreo","tag-parrilla-urbana","tag-sabor-es-polanco"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/428419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=428419"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/428419\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/428424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=428419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=428419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=428419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}