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Tampico, Tamaulipas<\/strong>.- Una ciudad que naci\u00f3 en el Siglo XIX, luego que Altamira se extendiera hacia la rivera del P\u00e1nuco, ha visto pasar la historia del M\u00e9xico independiente, liberal y revolucionario desde sus plazas y avenidas.<\/p>\n Es cierto, una ola de inseguridad afecta a la regi\u00f3n norte del estado, incluyendo a la capital Ciudad Victoria, sin embargo, la regi\u00f3n de Tampico, Ciudad Madero y Altamira han recobrado ese sabor provincial del Golfo de M\u00e9xico en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n Esta ciudad es una potencia gastron\u00f3mica, los ingredientes de mar que tienen gracias al P\u00e1nuco y al Golfo de M\u00e9xico, la herencia criolla y los elementos de la cocina huasteca prehisp\u00e1nica han logrado una serie de platos \u00fanicos que destacan por su calidad.<\/p>\n La gastronom\u00eda se ha convertido en uno de los motivos para visitar Tampico, m\u00e1s all\u00e1 del n\u00famero importante de viajeros de negocios que por diversas cuestiones de administraci\u00f3n p\u00fablica y privada, vienen cada semana a este puerto.<\/p>\n Uno de los rincones que vale la pena explorar es el mercado La Puntilla, especializado en pescados y mariscos en la orilla del r\u00edo P\u00e1nuco, del mismo modo se est\u00e1n modernizando otros mercados en la ciudad, para combinar el abasto popular con las experiencias gastron\u00f3micas de los platos huastecos y tamaulipecos.<\/p>\n El mezcal y el tequila (de ambos destilados tiene denominaci\u00f3n de origen Tamaulipas) son complemento a la abundante gastronom\u00eda, un elemento m\u00e1s que hace una experiencia completa en torno a la mesa.<\/p>\n Si se piensa en elaborar rutas gastron\u00f3micas, se pueden crear productos tur\u00edsticos interesantes que atraigan a viajeros de otros rincones del pa\u00eds, principalmente de las ciudades de M\u00e9xico, Guadalajara y Monterrey.<\/p>\n Hay un potencial que puede ser explotado de forma positiva, donde la derrama econ\u00f3mica y el posicionamiento del destino beneficie a todos.<\/p>\n www.lopezsosa.com<\/a><\/em> Jos\u00e9 Antonio L\u00f3pez Sosa<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[637],"tags":[638,43690,43674],"class_list":["post-435541","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jose-antonio-lopez-sosa","tag-detras-del-poder","tag-jose-antonio-lopez-sosa","tag-opinion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/435541","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=435541"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/435541\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=435541"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=435541"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=435541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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