{"id":436680,"date":"2019-07-26T00:01:27","date_gmt":"2019-07-26T05:01:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=436680"},"modified":"2019-07-29T03:04:30","modified_gmt":"2019-07-29T08:04:30","slug":"vincular-la-gastronomia-mexicana-con-vinos-mexicanos-es-tendencia-que-con-gran-exito-crece-cada-dia-mas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=436680","title":{"rendered":"Vincular la gastronom\u00eda mexicana con vinos mexicanos, es tendencia, que con gran \u00e9xito crece cada d\u00eda m\u00e1s"},"content":{"rendered":"<h2>De cinco estrellas<\/h2>\n<h5>Victoria Gonz\u00e1lez Prado<\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>Del 2 al 4 de agosto la fiesta de la vendimia en Cavas Freixenet, en Ezequiel Montes, Quer\u00e9taro<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_436751\" style=\"width: 470px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?attachment_id=436751\" rel=\"attachment wp-att-436751\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-436751\" class=\"size-large wp-image-436751\" src=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/turismo-12-460x259.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"259\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/turismo-12-460x259.jpg 460w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/turismo-12-240x135.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/turismo-12-235x132.jpg 235w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/turismo-12-202x114.jpg 202w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/turismo-12-350x196.jpg 350w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/turismo-12-220x123.jpg 220w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/turismo-12-237x132.jpg 237w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/turismo-12.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 460px) 100vw, 460px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-436751\" class=\"wp-caption-text\">Fernanda Ortega, Lu\u00eds Ravent\u00f3s Llopart, Gabriel Padilla y Rodolfo Mendoza.<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cEl a\u00f1o pasado, M\u00e9xico super\u00f3 el consumo de vino con 56 ml per c\u00e1pita y en los pr\u00f3ximos 10-15 a\u00f1os el consumo se incrementar\u00e1 a dos o tres litros per c\u00e1pita\u201d, asegur\u00f3 <strong>Gabriel Padilla<\/strong>, director general del Consejo Mexicano Vitivin\u00edcola, durante la presentaci\u00f3n de las fiestas de la vendimia en Cavas Freixenet, en Ezequiel Montes, Quer\u00e9taro.<\/p>\n<p>El directivo agreg\u00f3: \u201cvincular la gastronom\u00eda mexicana con vinos mexicanos es tendencia que con gran \u00e9xito crece cada d\u00eda m\u00e1s, sin olvidar que M\u00e9xico -con m\u00e1s de mil 200 etiquetas y m\u00e1s de 200 bodegas-, es el pa\u00eds que m\u00e1s vino importa de Am\u00e9rica Latina. El mercado mexicano est\u00e1 madurando y cada vez se interesa m\u00e1s por conocer y disfrutar los distintos vinos\u201d.<\/p>\n<p>De igual forma, asegur\u00f3 que en nuestro pa\u00eds existen entre tres y cinco millones de personas que consumen vino, pero cada a\u00f1o hay m\u00e1s consumidores porque la gente joven est\u00e1 interesada en conocer lo que significa la producci\u00f3n del vino, degustarlo y acudir a catas en las que se les hable con lenguaje claro\u201d.<\/p>\n<p>\u201cEn el pa\u00eds hay siete regiones vitivin\u00edcolas y 14 entidades federativas donde se consume vino y cada a\u00f1o hay crecimiento del 10 por ciento aproximadamente. Son vinos reconocidos a nivel internacional y es de los 10 pa\u00edses m\u00e1s premiados por la calidad de los distintos vinos existentes\u201d, asegur\u00f3.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, aclar\u00f3: \u201cno somos un pa\u00eds de grandes vol\u00famenes, pero llamamos la atenci\u00f3n en el mundo\u201d.<\/p>\n<p>En su oportunidad, <strong>Llu\u00eds Ravent\u00f3s Llopart<\/strong>, gerente y en\u00f3logo de Finca <em>Sala Viv\u00e9 by Freixenet,<\/em> record\u00f3 que la primera fiesta de la vendimia se realiz\u00f3 en 1998 y acudieron 400 personas durante los tres d\u00edas de la vendimia. Hoy, despu\u00e9s de 21 a\u00f1os consecutivos, \u201crecibimos un m\u00e1ximo de 15 mil personas durante los d\u00edas de fiesta. Este a\u00f1o del 2 al 4 de agosto pr\u00f3ximos.<\/p>\n<p>Asegur\u00f3 que \u201cpara los visitantes habr\u00e1 seis prensas para que pisen uvas como se hac\u00eda anta\u00f1o. Se bendecir\u00e1n los vi\u00f1edos y a las personas que trabajan en ellos y se invitar\u00e1 a conocer a detalle el gran trabajo que hay detr\u00e1s de una copa de vino. No faltar\u00e1n los recorridos por la cava m\u00e1s profunda de Am\u00e9rica Latina: 25 metros bajo tierra\u201d.<\/p>\n<p>\u201cHabr\u00e1 gastronom\u00eda diversa sin faltar los platillos tradicionales de Quer\u00e9taro y los famosos quesos de la regi\u00f3n. Expositores de productos artesanales, espect\u00e1culos de los sommeliers y los artistas que har\u00e1n de la vendimia la fiesta grande: el viernes 2, <strong>Gloria Tre<\/strong>vi, s\u00e1bado 3, Los Socios del Ritmo; y, para cerrar con broche de oro, el domingo 4, <strong>Pablo Montero<\/strong>.<\/p>\n<p>La fiesta de la vendimia es el evento m\u00e1s importante del a\u00f1o para una vin\u00edcola, pues marca el momento para cosechar las uvas y comenzar el proceso de elaboraci\u00f3n de sus nuevos vinos y son esos momentos los que comparten con los visitantes.<\/p>\n<p><strong>Ravent\u00f3s Llopart<\/strong> indic\u00f3 tambi\u00e9n que se implementar\u00e1 el programa denominado: \u201cTe queremos de regreso a casa\u201d, con la intenci\u00f3n de que los j\u00f3venes disfruten la fiesta sin excesos. Por toda la finca se ubicar\u00e1n grandes letreros que informan \u201cpor una copa de vino dos de agua\u201d, \u201cdisfruta la gastronom\u00eda\u201d y, \u201centre los colaboradores del lugar tambi\u00e9n se transmitir\u00e1n mensajes. Se contar\u00e1 con distintos puntos de hidrataci\u00f3n y guardias de seguridad para que la gente beba con moderaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Por su parte, <strong>Rodolfo Mendoza<\/strong>, de la Secretar\u00eda de Turismo de Quer\u00e9taro asegur\u00f3: \u201cQuer\u00e9taro ostenta el primer lugar en visitas a las fiestas de la vendimia por su cercan\u00eda con la Ciudad de M\u00e9xico, Estado de M\u00e9xico, Puebla, Aguascalientes y Veracruz. Adem\u00e1s dijo, la Ruta del Arte y el Vino es la que m\u00e1s aceptaci\u00f3n tiene en la entidad. Cada una de las cavas existentes en el estado ofrecen cultura e historia\u201d.<\/p>\n<p>Al respecto, se\u00f1al\u00f3 que Finca <em>Sala Viv\u00e9 by Freixenet<\/em>, dentro de la Ruta del Arte y el Vino, atrae en esta temporada vacacional a 300 mil turistas que dejan derrama econ\u00f3mica de mil 500 millones de pesos. \u201cSomos gran destino, tenemos Pueblos M\u00e1gicos como Bernal, muy cerca de Ezequiel Montes donde se ubica la finca, que tiene el tercer monolito m\u00e1s grande del mundo y puede verse desde ah\u00ed\u201d.<\/p>\n<p><strong>Mendoza<\/strong> agreg\u00f3 que los hoteles ofrecen entre 10 y 15 por ciento de descuento y otros beneficios. Hay agencias de viaje en la Ciudad de M\u00e9xico y Quer\u00e9taro que cuentan con distintos paquetes y convenios con taxistas de la regi\u00f3n para que los visitantes lleguen seguros a su destino.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, la sommelier <strong>Fernanda Ortega<\/strong>, a nombre de los seis sommeliers de la finca, invit\u00f3 a visitar la fiesta de la vendimia y disfrutar la gran variedad de vinos que ah\u00ed se producen desde espumosos, rosados, tintos y blancos.<\/p>\n<p>Cabe destacar que la finca produce 2 millones y medio de botellas de vino de las cuales el 80 por ciento son espumosos con el mismo m\u00e9todo de Champgane y el catal\u00e1n; cuatro millones de botellas blancos, rosados y tintos y m\u00e1s de 50 etiquetas distintas.<\/p>\n<p>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730En Poza Rica, Veracruz uno de los polos m\u00e1s importantes de la industria petroqu\u00edmica que comenz\u00f3 a desarrollarse en 1928, al contar con diversos yacimientos de petr\u00f3leo y gas natural, abri\u00f3 recientemente <em>La Quinta by Wyndham Poza Rica<\/em>.<\/p>\n<p>Con ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica el inmueble, <em>pet friendly<\/em>,\u00a0 cuenta con todo lo necesario para satisfacer las necesidades de los viajeros de placer y negocios, quienes podr\u00e1n disfrutar de ambiente de tranquilidad, amplios jardines y espacios para el descanso y alberca <em>Infinity.<\/em><\/p>\n<p>En el <em>lobby bar<\/em> encontrar\u00e1n todo tipo de bebidas y podr\u00e1n degustar exquisitos platillos de la cocina regional e internacional, desayunos y cenas, en el restaurante \u201cLa Cima\u201d, con servicio de <em>room service<\/em>.<\/p>\n<p>Dispone de sala de juntas sin costo adicional \u2212previa solicitud y disponibilidad\u2212,\u00a0 internet de alta velocidad, centro de negocios y cinco salones para reuniones empresariales, con capacidad para 10 y hasta 200 personas.<\/p>\n<p><em>La Quinta by Wyndham Poza Rica<\/em> te lleva sin costo desde y hacia el aeropuerto y otras atracciones, tiene estacionamiento gratuito y servicio de lavander\u00eda.\u00a0Las tarifas especiales de fin de semana (a partir de mil 50 pesos m\u00e1s impuestos) son excusa perfecta para elegir a este hotel como la mejor opci\u00f3n para quedarse en el destino, adem\u00e1s de que obtendr\u00e1n puntos del programa de lealtad <em>Wyndham Rewards,<\/em> para obtener noches gratis en m\u00e1s de 30 mil destinos entre hoteles, resorts y alquileres vacacionales alrededor del mundo.<\/p>\n<p><span class=\"Apple-converted-space\"><em><a href=\"mailto:victoriagprado@gmail.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">victoriagprado@gmail.com<\/a><\/em><br \/>\n<em>Twitter: <a href=\"https:\/\/twitter.com\/victoriagprado\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">@victoriagprado<\/a><\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cEl a\u00f1o pasado, M\u00e9xico super\u00f3 el consumo de vino con 56 ml per c\u00e1pita y en los pr\u00f3ximos 10-15 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