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![\"\"](\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/turismo-5-460x259.jpg\")
<\/a>Chefs y l\u00edderes reconocidos en los Food World 2019.<\/p><\/div>\n
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Espacio Maasarik fue sede de la entrega de reconocimientos \u201cFood World 2019\u201d<\/em>\u00a0 a las mejores aportaciones culinarias de diversos chefs y l\u00edderes gastron\u00f3micos nacionales evento organizado por Gingroup.\u00a0<\/em><\/p>\n La entrega de los reconocimientos, tiene como finalidad ratificar el compromiso de los organizadores de impulsar estrategias para enaltecer el valor de\u00a0 la gastronom\u00eda nacional, reconocer la trayectoria y aportaci\u00f3n culinaria y certificar a restaurantes en rubros como calidad, servicio e higiene.<\/p>\n Cuando llegu\u00e9 me llam\u00f3 la atenci\u00f3n no ver a ning\u00fan chef con su tradicional y pulcra filipina (antes blanca, hoy dise\u00f1os o de color), y el famoso gorro con pliegues llamados \u201ctoque\u201d. Muy pronto el lugar qued\u00f3 repleto de invitados, fot\u00f3grafos, reporteros y por supuesto los galardonados chefs que compartiendo con los invitados y sin uniforme era dif\u00edcil reconocerlos.<\/p>\n Mar\u00eda Sama<\/strong>, directora general de Food World<\/em> dio la bienvenida a todos los ah\u00ed reunidos y agradeci\u00f3 a Ra\u00fal Beyruti<\/strong>, director general de GINgroup<\/em> -corporativo que engloba diversas l\u00edneas de negocio, restaurantes, medios y consultor\u00edas-, su participaci\u00f3n en el evento..<\/p>\n Luego present\u00f3 al chef Jes\u00fas Gibaja<\/strong>, de la cantina La Piedra<\/em>, quien fungi\u00f3 como maestro de ceremonias y ley\u00f3 las semblanzas de los ganadores quienes a su vez agradecieron el reconocimiento.<\/p>\n Cabe destacar que los premios que cada ganador recibi\u00f3 fueron creados por la reconocida dise\u00f1adora de joyer\u00eda Tanya Moss.<\/p>\n Los chefs galardonados por sus aportaciones a la gastronom\u00eda fueron: Aiko Torga Kimura<\/strong>, Culinaria juvenil. Carlos Gayt\u00e1n<\/strong>, Mejor aportaci\u00f3n culinaria hotelera. Daniel Ovadla<\/strong>, Culinaria con experiencias \u00fanicas. Francisco Navarro<\/strong>, por Culinaria Corporativa.<\/p>\n La chef Josefina L\u00f3pez<\/strong>, luci\u00f3 orgullosa un tradicional vestido oaxaque\u00f1o y fue reconocida por la Mejor Aportaci\u00f3n Culinaria Oaxaque\u00f1a, Marino Maganda Pacheco<\/strong>, Mejor Aportaci\u00f3n en Recintos. Martha Ortiz Chapa<\/strong>, Nivel internacional.\u00a0 Pablo Salas<\/strong>, Mejor aportaci\u00f3n culinaria casera. Paulina Abascal<\/strong>, Mejor aportaci\u00f3n culinaria dulce y, Ricardo Mu\u00f1oz Zurita<\/strong>, Culinaria ancestral.<\/p>\n Tambi\u00e9n se entregaron reconocimientos a l\u00edderes: Ra\u00fal Beyruti<\/strong>, director general de GINgroup;<\/em> Joaqu\u00edn Vargas Mier y Ter\u00e1n<\/strong>, director general de la Corporaci\u00f3n Mexicana de Restaurantes dentro de MVS; Francisco Fern\u00e1ndez Alonso<\/strong>, presidente general de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac); Germ\u00e1n Gonz\u00e1lez Bernal<\/strong>, presidente de la asociaci\u00f3n de Directores de Cadenas de Restaurantes (Dicares); Miguel \u00c1ngel Cooley<\/strong>, sommelier y empresario, due\u00f1o de los restaurantes Lipp La Brasserie y Gloutonnerie; <\/em>Alejandro Sol\u00eds<\/strong>, <\/em>director general de Rappi; <\/em>Ada Stike<\/strong>, l\u00edder de opini\u00f3n en la industria eno-gastron\u00f3mica; David Amar<\/strong>, director de Wine & Food Festival y Gastrogrammx, influencer<\/em> gastron\u00f3mico en Instagram. <\/em><\/p>\n Food World,<\/em> a trav\u00e9s de su distintivo de calidad, servicio e higiene otorg\u00f3 certificaciones a restaurantes validando la atenci\u00f3n, alimentos y servicio que brindan a los comensales en sus diferentes conceptos.<\/p>\n \u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 Gloria Guevara Manzo<\/strong>, presidenta y CEO del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC, por sus siglas en ingl\u00e9s); Wanda V\u00e1zquez Garced<\/strong>, gobernadora de Puerto Rico y Carla G. Campos<\/strong>, ministra de Turismo de la entidad, se reunieron con la intenci\u00f3n de intercambiar puntos de vista sobre la importancia del turismo y refrendaron su compromiso para que esa isla siga siendo potencia en la materia.<\/p>\n Gloria Guevara<\/strong> dijo: \u201cQueremos que la isla siga siendo punto de referencia para el turismo y la realizaci\u00f3n de negocios. \u201cEstamos convencidos que la pr\u00f3xima Cumbre Mundial de Turismo,\u00a0 en Puerto Rico, abril del 2020, ser\u00e1 la m\u00e1s exitosa en la historia, colocando a la isla en los ojos del mundo con una gran promoci\u00f3n, que generar\u00e1 inversi\u00f3n y empleos para mejorar las condiciones de vida de los ciudadanos\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n Por su parte, Wanda V\u00e1zquez Garced<\/strong>, indic\u00f3: \u201cEl Turismo es uno de los pilares de nuestra econom\u00eda y sigue siendo prioridad en la agenda gubernamental. Reafirmamos nuestro compromiso con esta industria, reconociendo su importancia como fuente vital de desarrollo econ\u00f3mico en la Isla, donde estamos abiertos para hacer negocios. Esperamos recibir a todos los socios de WTTC confiados que este evento marcar\u00e1 un antes y un despu\u00e9s en la historia del Turismo en la isla\u201d.<\/p>\n Asimismo, Brad Dean<\/strong>, CEO de Discover Puerto Rico<\/em>, organizaci\u00f3n de mercadeo de destino (DMO, por sus siglas en ingles), expres\u00f3 el apoyo de esa entidad, en colaboraci\u00f3n con WTTC y el gobierno de Puerto Rico para asegurar el \u00e9xito de la Cumbre en Puerto Rico.\u2019<\/p>\n Con esta gira de trabajo se inician los preparativos de la Cumbre Mundial de Turismo 20202, que espera la participaci\u00f3n de m\u00e1s de mil 500 delegados, entre los que se incluye a m\u00e1s de 100 CEO\u2019s miembros del WTTC, 500 medios de comunicaci\u00f3n nacionales e internacionales, 20 delegaciones ministeriales y Jefes de Estado.<\/p>\n \u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 Grupo Aeroportuario del Pac\u00edfico (GAP) incorpor\u00f3 en el Aeropuerto Internacional de Mexicali, la plataforma SITA AirportConnect Open<\/em>, nuevos kioscos de autoservicio de uso com\u00fan y \u00e1reas de check-in<\/em> para brindar mayor eficiencia en operaciones que ayuden a optimizar las tareas de las aerol\u00edneas y mejorar la experiencia del usuario.<\/p>\n Juan Francisco Mart\u00ednez Mira<\/strong>, director de Innovaci\u00f3n y Calidad en TI de GAP, coment\u00f3: \u201cSITA<\/em> es el socio tecnol\u00f3gico ideal para GAP. Juntos, hemos desarrollado plan en todo nuestro grupo para que nuestros costos por los servicios de SITA<\/em> est\u00e9n armonizados en los diferentes aeropuertos que operamos.<\/p>\n En Mexicali, la soluci\u00f3n que proporciona SITA <\/em>nos dar\u00e1 mayor capacidad y nos permitir\u00e1 aumentar nuestro n\u00famero de pasajeros. Actualmente, la gran mayor\u00eda del tr\u00e1fico es dom\u00e9stico, pero con la tecnolog\u00eda de SITA<\/em> esperamos incrementar el n\u00famero de pasajeros internacionales\u201d.<\/p>\n El Aeropuerto Internacional de Mexicali tuvo crecimiento r\u00e9cord durante el 2018, con aumento anual de pasajeros del 42 por ciento, respecto al 2017. Esta fue la tasa de crecimiento m\u00e1s r\u00e1pida en 2018 de los 12 aeropuertos en M\u00e9xico que gestiona GAP.<\/p>\n victoriagprado@gmail.com<\/a><\/em> Espacio Maasarik fue sede de la entrega de reconocimientos \u201cFood World 2019\u201d<\/em> a las mejores aportaciones culinarias de diversos chefs y l\u00edderes gastron\u00f3micos nacionales evento organizado por Gingroup<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":439257,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[107,43674,43681,106],"class_list":["post-439184","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-de-cinco-estrellas","tag-opinion","tag-turismo","tag-victoria-gonzalez-prado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/439184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=439184"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/439184\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/439257"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=439184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=439184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=439184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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