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![\"\"](\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1-1-460x425.jpg\")
<\/a>El hotel en Torre\u00f3n, Coahuila.<\/p><\/div>\n
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Torre\u00f3n, Coahuila<\/strong>.- Siempre tuve deseos de conocer Coahuila y un buen d\u00eda se hizo realidad, fue cuando la cadena hotelera francesa Accor<\/em> nos invit\u00f3 a hospedarnos y conocer el reci\u00e9n inaugurado hotel ibis (con min\u00fascula), el primero en el norte de M\u00e9xico, que se suma a los 18 que tiene en el pa\u00eds.<\/p>\n Torre\u00f3n es ciudad muy joven, pues fue fundada el 15 de septiembre de 1907, es moderna, con calles y avenidas bien trazadas por el ingeniero Federico Wolff Olivarri, <\/strong>y tiene gran desarrollo industrial.<\/p>\n Visitamos muchos de los atractivos con que cuenta, pero antes les hablar\u00e9 del hotel: est\u00e1 en la carretera Torre\u00f3n-San Pedro, a 10 minutos del aeropuerto, a cinco del Centro de Convenciones \u201cCiudad Industrial\u201d y muy cerca del estadio TSM, casa del Club Santos Laguna.<\/p>\n La marca Ibis, creada en 1974 en Europa, es referente en la categor\u00eda de hoteles econ\u00f3micos, es la cuarta cadena en su categor\u00eda a escala mundial, cuenta con m\u00e1s de mil 170 hoteles y 155 mil habitaciones en 66 pa\u00edses.<\/p>\n En el inmueble nos recibi\u00f3 su gerente general, Javier Gonz\u00e1lez<\/strong>, quien en todo momento estuvo pendiente del grupo que desde la Ciudad de M\u00e9xico, llegamos a hospedarnos. <\/strong><\/p>\n Luego de la bienvenida nos coment\u00f3: \u201clos hoteles ibis est\u00e1n pensados para personas que viajan por placer, con familia, o por negocios, que buscan comodidad y estar conectados cerca de lugares clave y de ocio\u201d.<\/p>\n Adem\u00e1s nos dijo que \u201ca nuestros hu\u00e9spedes les gustan tambi\u00e9n los espacios sociales modernos, ambiente contempor\u00e1neo y atm\u00f3sfera m\u00e1s relajante que invite a la interacci\u00f3n con otros hu\u00e9spedes o empleados\u201d.<\/p>\n Esta marca es creadora del concepto \u201cSweet bed by ibis\u201d,<\/em> cama exclusiva de dise\u00f1o elegante y combinaci\u00f3n inteligente e innovadora para el descanso adecuado. El concepto de alimentos y bebidas \u201cibis kitchen\u201d<\/em> ofrece amplia opci\u00f3n de nutrici\u00f3n y de deleite al paladar.<\/p>\n Cabe resaltar que ibis evoluciona de acuerdo con las tendencias del mercado. como el de la inclusi\u00f3n, pues sus instalaciones cuentan con accesos para personas con capacidades diferentes y es \u201cpet friendly\u201d. <\/em><\/p>\n El hotel Ibis llega a la regi\u00f3n para competir por el segmento de negocios, convenciones y el de visitantes por competencias deportivas. Para su construcci\u00f3n, empresarios locales de mucho empuje invirtieron aproximadamente 120 millones de pesos, gener\u00f3 30 nuevos empleos.<\/p>\n Se ubica en el mercado business class<\/em>, es de seis pisos y 117 habitaciones, de los cuales 50 son sencillos, 64 dobles y tres junior suites;<\/em> sal\u00f3n de juntas de 20 a 30 personas, que puede ser contratado por hu\u00e9spedes o personas externas, y restaurante-bar, donde se sirven desayunos buffet<\/em> y cenas y servicio de snack<\/em> las 24 horas.<\/p>\n Adem\u00e1s de ser gerente general, Javier<\/strong> Gonz\u00e1lez est\u00e1 pendiente de todo lo que sucede en el hotel en todo momento. Asegurr\u00f3: \u201ctenemos grandes expectativas dentro del mercado gracias a la buena ubicaci\u00f3n en la ciudad, pues es zona de alto desarrollo\u201d, y nos cont\u00f3 que muy cerca del hotel hab\u00eda \u201cdeliciosas, calientitas y tradicionales gorditas\u201d y no pod\u00edamos perd\u00e9rnoslas, pero por el ir y venir de un lado a otro por los lugares m\u00e1s interesantes de la Zona Metropolitana de Torre\u00f3n, nos olvidamos de ese detalle.<\/p>\n Buena fue la sorpresa cuando el segundo d\u00eda de estancia, para desayunar Javier <\/strong>fue personalmente a buscar las famosas \u201cgorditas\u201d, \u201cpara que no se vayan sin probarlas.\u201d<\/p>\n Tenemos que reconocer que a lo largo y ancho de M\u00e9xico la gastronom\u00eda es una de las delicias existentes. y creo que no hay otro pa\u00eds en el que se desayune como lo hacemos aqu\u00ed: abundante, picosito y con una deliciosa variedad de platillos.<\/p>\n En Torre\u00f3n se hacen unas \u201cgorditas\u201d que me llenaron de sabores el paladar. En casi todo el territorio se estilan \u201cgorditas\u201d, hechas de ma\u00edz, fritas y rellenas de carne, queso, huevos, frijoles, cebolla, cilantro y salsa picosita\u2026 Pero en Torre\u00f3n la masa se prepara con harina, ligeramente m\u00e1s delgada que la de ma\u00edz. Javier <\/strong>nos llev\u00f3 de chicharr\u00f3n prensado y carne con chile, las m\u00e1s tradicionales. Y entre mordidas y saboreo nos acabamos no s\u00e9 cu\u00e1ntas docenas.<\/p>\n Por toda la zona metropolitana hay \u201clocalitos\u201d, locales y restaurantes que venden \u201cgorditas\u201d rellenas con guisos muy variados seg\u00fan el lugar. Y el gerente general de ibis tambi\u00e9n coment\u00f3 que \u201clas gorditas son para desayunar y las hamburguesas para cenar, por lo que no se venden hamburguesas por la ma\u00f1ana ni gorditas por la noche\u201d.<\/p>\n De acuerdo con registros existentes, las gorditas comenzaron a solicitarse a finales de los a\u00f1os cuarenta, en pocas cantidades, s\u00f3lo para acompa\u00f1ar platillos tradicionales, como el machacado con huevo. Al parecer, la costumbre de elaborarlas y comerlas lleg\u00f3 de Monclova, en la regi\u00f3n central de Coahuila, uno de los sitios relacionados desde hace siglos con manufactura de tortillas de harina.<\/p>\n A finales de los a\u00f1os setenta y principio de los ochenta, las gorditas de harina rellenas se popularizaron en Torre\u00f3n y ya hab\u00eda buena cantidad de \u201cgorder\u00edas\u201d que se dedicaban exclusivamente a la preparaci\u00f3n de estos manjares matutinos. Las f\u00e1bricas de tortillas de harina comenzaron a ofrecer tambi\u00e9n \u201cgorditas de harina abiertas, para rellenar\u201d.<\/p>\n Hoy a la gordita de harina rellena se la identifica como uno de los platillos, si no tradicionales, s\u00ed caracter\u00edsticos de la ciudad de Torre\u00f3n. Gracias, Javier<\/strong>, por obsequiarnos ese exquisito alimento.<\/p>\n victoriagprado@gmail.com<\/a> Siempre tuve deseos de conocer Coahuila y un buen d\u00eda se hizo realidad, fue cuando la cadena hotelera francesa Accor nos invit\u00f3 a hospedarnos y conocer el reci\u00e9n inaugurado hotel ibis (con min\u00fascula), el primero en el norte de M\u00e9xico, que se suma a los 18 que tiene en el pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":455750,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[107,43674,43681,106],"class_list":["post-455662","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-de-cinco-estrellas","tag-opinion","tag-turismo","tag-victoria-gonzalez-prado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/455662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=455662"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/455662\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/455750"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=455662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=455662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=455662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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