{"id":473480,"date":"2020-07-09T00:08:18","date_gmt":"2020-07-09T05:08:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=473480"},"modified":"2020-07-09T00:11:31","modified_gmt":"2020-07-09T05:11:31","slug":"reabre-casa-regia-con-lo-mejor-de-la-comida-de-monterrey-en-cdmx","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=473480","title":{"rendered":"Reabre Casa Regia, con lo mejor de la comida de Monterrey en CDMX"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em><strong>Atienden todos los protocolos sanitarios<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span>indicados por las autoridades<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>\u00a0Por el momento, quedan suspendidos<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span>los shows musicales de fin de semana<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_473484\" style=\"width: 355px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-1-por.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-473484\" class=\"size-large wp-image-473484\" src=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-1-por-345x460.jpg\" alt=\"\" width=\"345\" height=\"460\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-1-por-345x460.jpg 345w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-1-por-180x240.jpg 180w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-1-por-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-1-por-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-1-por.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 345px) 100vw, 345px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-473484\" class=\"wp-caption-text\">Casa Regia, m\u00e1s que un restaurante, es un constante homenaje a la comida de Monterrey en la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Casa Regia reabri\u00f3 sus puertas, luego de casi tres meses de estar trabajando s\u00f3lo en pedidos para recoger en sucursal, debido a la contingencia sanitaria a nivel mundial. Desde este mi\u00e9rcoles uno de julio, su director Bruno Avi\u00f1a Jr. \u201clevant\u00f3 la cortina\u201d y dio la bienvenida a gran n\u00famero de comensales que ya esperaban asistir al mejor lugar de comida regiomontana en la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n<p>\u201cEstamos atendiendo todos y cada uno de los protocolos de sanidad que nos piden las autoridades, para que los comensales se sientan seguros y puedan disfrutar sus alimentos; estamos operando al 40% de la capacidad, gracias a que contamos con una amplia terraza que nos permite ventilaci\u00f3n y colocar las mesas a \u2018sana distancia\u2019; tenemos tapetes sanitizantes en la entrada, y gel desinfectante en las mesas; es parte de la \u2018nueva normalidad\u2019, as\u00ed que invitamos a quienes ya nos conocen y a quienes quieran conocernos, a que vengan a comer en este ambiente familiar que siempre ha caracterira que los comensales se sientan seguros y puedan disfrutar sus alimentos; estamos operando al 40% de la capacidad, gracias a que contamos con una amplia terraza que nos permite ventilaci\u00f3n y colocar las mesas a \u2018sana distancia\u2019; tenemos tapetes sanitizantes en la entrada, y gel desinfectante en las mesas; es parte de la \u2018nueva normalidad\u2019, as\u00ed que invitamos a quienes ya nos conocen y a quienes quieran conocernos, a que vengan a comer en este ambiente familiar que siempre ha caracterizado\u00a0 Casa Regia\u201d, coment\u00f3 Bruno Avi\u00f1a Jr.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_473483\" style=\"width: 470px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-2-por.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-473483\" class=\"size-large wp-image-473483\" src=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-2-por-460x259.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"259\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-2-por-460x259.jpg 460w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-2-por-240x135.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-2-por-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-2-por-480x270.jpg 480w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-2-por-235x132.jpg 235w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-2-por-202x114.jpg 202w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-2-por-350x196.jpg 350w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-2-por-220x123.jpg 220w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-2-por-237x132.jpg 237w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-2-por.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 460px) 100vw, 460px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-473483\" class=\"wp-caption-text\">Inaugurada hace 13 a\u00f1os con su primera sede en Polanco, donde cautiv\u00f3 durante m\u00e1s de una d\u00e9cada los paladares m\u00e1s exigentes<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A decir de la prensa de gastronom\u00eda que ha dedicado infinidad de rese\u00f1as sobre el lugar, Casa Regia, m\u00e1s que un restaurante, es un constante homenaje a la comida de Monterrey en la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n<p>Inaugurada hace 13 a\u00f1os con su primera sede en Polanco, donde cautiv\u00f3 durante m\u00e1s de una d\u00e9cada los paladares m\u00e1s exigentes con sus cortes, su cabrito al mejor estilo regio, su atropellado de machaca, sus agujas norte\u00f1as, sus chiles del monte, sus frijoles con \u201cveneno\u201d, su asado de puerco, su puchero de res y otras creaciones del chef Gerardo Guajardo Garza \u201cEl G\u00fcero\u201d (de China, Nuevo Le\u00f3n) y las aportaciones de su due\u00f1o, Bruno Avi\u00f1a padre quien, por razones ajenas, tuvo que mudar el original a Rodolfo Gaona 3, en la Plaza Diamante Toreo.<\/p>\n<p>\u201cNos gustaba mucho aquella primera Casa Regia pero, bueno, en esta ocasi\u00f3n pudimos dise\u00f1ar de cero el lugar, d\u00e1ndole espacio al bar, a dos salones, y a la cocina, que todos los comensales pueden ver a trav\u00e9s de la enorme ventana que divide, y agregamos un escenario donde siempre hay alg\u00fan cantante talentoso deleitando al comensal\u201d, relata Bruno, quien ha aportado sus creaciones muy especiales a la vasta carta que lo mismo incluye \u201clos tacos del patr\u00f3n\u201d, \u201cel atropellado del patr\u00f3n\u201d y algunas m\u00e1s sofisticadas, como los \u201cmachitos especiales\u201d en molcajete.<\/p>\n<p>\u201cEs eso, un homenaje a la aut\u00e9ntica comida regia, que no hay en toda la Ciudad de M\u00e9xico; hay lugares de cabrito, s\u00ed, pero del tipo espa\u00f1ol; \u00e9ste, el nuestro, es al pastor, como se prepara en todo Nuevo Le\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>Curiosamente, Bruno Avi\u00f1a no es regiomontano.<\/p>\n<p>\u201cNo, pero como si lo fuera. Tengo otros negocios, y mi sede est\u00e1 en Monterrey, y entre semana despacho all\u00e1, y fines de semana me gusta estar aqu\u00ed, en Casa Regia\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_473482\" style=\"width: 470px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-3-por.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-473482\" class=\"size-large wp-image-473482\" src=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-3-por-460x259.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"259\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-3-por-460x259.jpg 460w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-3-por-240x135.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-3-por-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-3-por-480x270.jpg 480w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-3-por-235x132.jpg 235w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-3-por-202x114.jpg 202w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-3-por-350x196.jpg 350w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-3-por-220x123.jpg 220w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-3-por-237x132.jpg 237w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-3-por.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 460px) 100vw, 460px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-473482\" class=\"wp-caption-text\">\u00a1Una verdadera delicia!<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Casa Regia tiene su propio escenario, donde viernes, s\u00e1bados y domingos, lo mismo canta Daniel Riolobos que Manuel Adri\u00e1n, o se echa el palomazo Mart\u00edn Urieta o Rodrigo de la Cadena, amigos y clientes asiduos de este lugar. \u201cCabe se\u00f1alar que, por el momento y hasta que no haya otras indicaciones, los shows musicales quedan suspendidos hasta nuevo aviso de las autoridades sanitarias\u201d, coment\u00f3 el director.<\/p>\n<p>Pero la carta regia no s\u00f3lo se queda ah\u00ed; tambi\u00e9n se ofrecen mariscos, pescados, con un toque de la casa, taquitos de lech\u00f3n, de chicharr\u00f3n y, no debe olvidarse, hay postre regio: \u201cconservas\u201d, trozos de naranja y calabaza caramelizadas y acompa\u00f1adas de queso fresco y una bola de helado de vainilla.<\/p>\n<p>Y si a todos eso le sumamos que venden cerveza Carta Blanca, la experiencia en Casa Regia es total y absolutamente norte\u00f1a.<\/p>\n<p>\u201cInsisto: no hay un lugar as\u00ed en toda la Ciudad de M\u00e9xico\u201d, dice orgulloso Bruno Avi\u00f1a.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p>Casa Regia: Rodolfo Gaona 3, colonia Periodistas (ubicada en<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Plaza Diamante Toreo, donde antes estaba la discoteca Magic Circus).<\/p>\n<p>Cupo en la nueva normalidad: 120 personas.<\/p>\n<p>Cheque promedio: 600 pesos.<\/p>\n<p>Abierto todos los d\u00edas del a\u00f1o, a partir de la una de la tarde y hasta<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span>las 10 de la noche.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_473481\" style=\"width: 470px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-4-por.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-473481\" class=\"size-large wp-image-473481\" src=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-4-por-460x279.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"279\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-4-por-460x279.jpg 460w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-4-por-240x146.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-4-por-768x466.jpg 768w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casa-regia-4-por.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 460px) 100vw, 460px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-473481\" class=\"wp-caption-text\">Pero la carta regia no s\u00f3lo se queda ah\u00ed; tambi\u00e9n se ofrecen mariscos, pescados, con un toque de la casa, taquitos de lech\u00f3n, de chicharr\u00f3n.<\/p><\/div><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Casa Regia reabri\u00f3 sus puertas, luego de casi tres meses de estar trabajando s\u00f3lo en pedidos para recoger en sucursal, debido a la contingencia sanitaria a nivel mundial. 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