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<\/a>Entr\u00f3 en vigor la primera fase del nuevo etiquetado frontal para alimentos y bebidas procesados, como parte de las acciones contra sobrepeso y obesidad.<\/p><\/div>\n
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Este jueves entr\u00f3 en vigor en M\u00e9xico el nuevo etiquetado frontal de advertencia en bebidas y alimentos ultraprocesados considerado por organismos internacionales como una de las m\u00e1s avanzadas regulaciones para enfrentar la epidemia de sobrepeso y obesidad en el pa\u00eds.<\/p>\n
El nuevo etiquetado de advertencia se basa en las modificaciones a la Norma Oficial Mexicana (NOM)-051 que fueron publicadas en Diario Oficial de la Federaci\u00f3n (DOF) el 27 de marzo pasado.<\/p>\n
Esta medida costar\u00e1 a las empresas entre 20 y 50 centavos por producto, de acuerdo con estimaciones de la firma de servicios de certificaci\u00f3n y verificaci\u00f3n SGS M\u00e9xico. A comienzos del a\u00f1o, el Consejo Coordinador Empresarial (CCE) estim\u00f3 que el costo por implementar esta nueva disposici\u00f3n ascender\u00e1 a alrededor de 6 mil millones de pesos.<\/p>\n
Todos los fabricantes de la industria de alimentos y bebidas ultraprocesados deben incluir de manera obligatoria un etiquetado de advertencia al frente de todos los productos preenvasados, que informe al consumidor cuando un producto exceda la cantidad de az\u00facares, grasas saturadas, grasas trans, sodio y\/o calor\u00edas establecidas en la normatividad.<\/p>\n
Con esta disposici\u00f3n se busca combatir la epidemia de sobrepeso y obesidad en M\u00e9xico, pa\u00eds con el mayor \u00edndice de esta enfermedad en la poblaci\u00f3n infantil y con los m\u00e1s altos consumos de productos ultraprocesados en toda la regi\u00f3n de Am\u00e9rica Latina y el Caribe.<\/p>\n
La regla establece que el etiquetado debe estar en la parte superior derecha del frente del empaque. Tambi\u00e9n se deber\u00e1 informar, mediante leyendas de precauci\u00f3n, cuando los productos contengan edulcorantes no cal\u00f3ricos o cafe\u00edna, con el fin de que no sean consumidos por ni\u00f1as y ni\u00f1os.<\/p>\n
Se ha dado un plazo de dos meses, hasta el \u00faltimo d\u00eda de noviembre, para que las empresas logren comercializar los productos que tienen sin el etiquetado; de no cumplir con la implementaci\u00f3n del nuevo etiquetado a partir del 1 de diciembre, la industria ser\u00e1 acreedora a diversas sanciones.<\/p>\n
Cabe destacar que la industria de alimentos y bebidas ultraprocesados se ha opuesto a la implementaci\u00f3n de esta medida. Ejemplo de ello son los amparos interpuestos por embotelladoras de Coca-Cola, as\u00ed como de la Confederaci\u00f3n de C\u00e1maras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos (Concamin) y ConM\u00e9xico, entre otras empresas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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