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Trabajadoras sociales del Hospital General de Zona No. 24 en la Ciudad de M\u00e9xico, llevaron momentos de alegr\u00eda a pacientes con Covid-19, al comunicarlos a trav\u00e9s de videollamadas con sus familiares durante la Navidad. Con gran entusiasmo, se colocaron su equipo de protecci\u00f3n personal, adem\u00e1s de gorros y adornos propios de la temporada, y llevaron cartulinas con mensajes de buenos deseos antes de entrar al \u00e1rea asignada para la atenci\u00f3n a pacientes con esta enfermedad. \u201cQuisimos impactar en su coraz\u00f3n\u00a0 y ser un puente emocional y espiritual entre su familia y ellos\u201d, expres\u00f3 Paulina Cervera Adame, en representaci\u00f3n del personal de Trabajo Social del HGZ No. 24. \u201cQueremos que en estas fechas de fin de a\u00f1o la esperanza, la felicidad, la paciencia, la tolerancia y el amor est\u00e9n en conjunto de familiares y pacientes, por ello entrar al \u00e1rea Covid no s\u00f3lo es una labor profesional, sino tambi\u00e9n emocional y espiritual. Las videollamadas que se implementaron desde inicio de la pandemia han permitido mantener informados desde sus casas a los familiares sobre el estado de salud de sus pacientes, con lo cual se evitan contagios y que las personas permanezcan en los hospitales.<\/p>\n
*****<\/strong><\/p>\nEl 19.5% de la poblaci\u00f3n adulta en M\u00e9xico presenta dislipidemias, seg\u00fan datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrici\u00f3n (Ensanut 2018). Esto representa un aumento de 6.5% en tan s\u00f3lo seis a\u00f1os, pues en 2012 esta cifra era de 13%. Las dislipidemias, son trastornos en los niveles de l\u00edpidos en la sangre, caracterizadas principalmente por aumentos de colesterol y triglic\u00e9ridos, referidos m\u00e9dicamente como hipercolesterolemia. Diversos estudios se\u00f1alan entre las causas m\u00e1s frecuentes de estos padecimientos son el sedentario, la diabetes mellitus, el consumo excesivo de alcohol y afecciones como el hipertiroidismo, \u00a0insuficiencia renal cr\u00f3nica y la cirrosis hep\u00e1tica. Se ha encontrado que la ingesta elevada de colesterol, as\u00ed como de grasas saturadas y trans, est\u00e1n presentes en productos ultraprocesados y alimentos como las mantecas de origen animal o la carne de cerdo, Se identific\u00f3 que alrededor del 50% de los mexicanos, en todos los grupos de edad, consumen grasas saturadas de forma excesiva y particularmente en zonas urbanas m\u00e1s que en rurales, y en estratos socioecon\u00f3micos altos. Una de las explicaciones es que, \u00e9stos, consumen m\u00e1s alimentos ultraprocesados que tienen mayores contenidos de nutrientes cr\u00edticos como grasas y az\u00facares. Investigaciones han encontrado una relaci\u00f3n entre la ingesta de az\u00facares a\u00f1adidos y el desarrollo de dislipidemias, as\u00ed como de una predisposici\u00f3n a desarrollar sobrepeso, obesidad y otras enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles. De acuerdo con la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud, en su estudio Alimentos y bebidas ultraprocesados en Am\u00e9rica Latina, m\u00e1s de la mitad de la grasa total y de las grasas saturadas presentes en este tipo de alimentos proviene de las galletas, la margarina, aceites y grasas para untar, los snacks dulces y salados y los dulces. En M\u00e9xico, las galletas son el segundo producto industrializado m\u00e1s consumido, s\u00f3lo por detr\u00e1s de las bebidas azucaradas. Los snacks dulces y salados ocupan el lugar 5 y los dulces el 8 en cuanto a aportaci\u00f3n de calor\u00edas a la dieta a trav\u00e9s de ultraprocesados. La Encuesta Nacional de Salud y Nutrici\u00f3n de Medio Camino de 2016 indica que 9.4% de los adultos a nivel nacional han sido diagnosticados con diabetes, mayor en mujeres y en quienes viven en localidades urbanas.<\/p>\n
*****<\/strong><\/p>\nAl estudiar la contaminaci\u00f3n ambiental con part\u00edculas finas y ultrafinas, investigadores del Departamento de Toxicolog\u00eda del Cinvestav, encabezado por Andrea De Vizcaya Ruiz, encontraron una relaci\u00f3n entre la inhalaci\u00f3n de part\u00edculas contenidas en el aire, con afecciones pulmonares y tambi\u00e9n cardiacas. La exposici\u00f3n a estos contaminantes del aire afecta al organismo m\u00e1s all\u00e1 de la v\u00eda principal de entrada. En el interior del organismo, las part\u00edculas finas ambientales (de menos de 2.5 micras) aumentan los procesos de estr\u00e9s oxidante y de inflamaci\u00f3n en tejidos, los cuales se relacionan en el desarrollo de algunas enfermedade. Las citocinas inflamatorias (componentes de la inflamaci\u00f3n de comunicaci\u00f3n intercelular, diferenciaci\u00f3n y proliferaci\u00f3n celular, entre otras), que son liberadas por las c\u00e9lulas afectadas por estos contaminantes llegan al torrente sangu\u00edneo y pueden llegar a otros \u00f3rganos y se han asociado a procesos como la resistencia a insulina.<\/p>\n
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