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![\"\"](\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/turismo-9.jpg\")
<\/a>La naturaleza en todo su esplendor.<\/p><\/div>\n
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Cortazar no es una localidad cualquiera, pues ocupa un sitio preeminente en la lucha por la emancipaci\u00f3n, seg\u00fan nos narra el alcalde Ariel Corona Rodr\u00edguez<\/strong>: \u201cPor otro lado, somos un municipio importante en la historia de la Independencia. Precisamente debe su nombre al general Luis Cortazar y R\u00e1bago<\/strong>. Mucha gente cree que es Cort\u00e1zar, como el apellido del escritor Julio Cort\u00e1zar<\/strong>, pero no, es por ese general que en marzo de 1821 proclam\u00f3 la independencia de M\u00e9xico en lo que fue Villa San Jos\u00e9 de los Amoles.<\/p>\n \u201cEn cuanto a la gastronom\u00eda -nos refiere-, en los \u00faltimos 50 a\u00f1os uno de nuestros principales platillos es el cabrito. Quiz\u00e1 esto sorprenda a no pocos compatriotas que creen que ese platillo s\u00f3lo se estila en el norte del pa\u00eds.<\/p>\n \u201cHay gente del estado que conoce muy bien ese platillo y algunos restaurantes lo preparan de manera tradicional. Sin embargo, hoy estamos migrando a una cocina artesanal de gorditas de queso, de migaja, tamales, tenemos por ah\u00ed la \u2018V edici\u00f3n de la feria del tamal\u2019, cacahuates en vinagre -muy famosos en el municipio-, que no se conocen en lugares que est\u00e1n cerquita, como Le\u00f3n. Y si bien Celaya es la ciudad cajetera por excelencia, en Cortazar tambi\u00e9n la hacemos y dulce de leche. Hay una empresa, la Granjita de Cortazar, que tiene m\u00e1s de 80 a\u00f1os y produce dulce de leche y cajeta.<\/p>\n \u201cYo le platico a la gente que a los 16 a\u00f1os de edad, mi abuelita entr\u00f3 a trabajar a esa empresa, que ha pasado por varias manos y desde hace cinco a\u00f1os m\u00e1s o menos, elaboran tambi\u00e9n dulce y cajeta de leche de cabra\u201d.<\/p>\n \u2014\u00bfC\u00f3mo se puede llegar a Cortazar?<\/em><\/p>\n \u2014<\/em>Si quieres llegar en avi\u00f3n, el aeropuerto m\u00e1s cercano es el de Silao, que est\u00e1 a una hora de Cortazar. Si vas por carretera, de M\u00e9xico hacia Quer\u00e9taro, pasando Quer\u00e9taro, entras a Celaya, que est\u00e1 a 20 minutos, y a 10 minutos de all\u00ed est\u00e1 Cortazar.<\/p>\n Si vienes por Guadalajara pasas por Le\u00f3n, Silao, Irapuato y Salamanca y a 20 minutos de \u00e9sta, rumbo a Celaya, est\u00e1 Cortazar.<\/p>\n \u2014\u00bfCu\u00e1ntos hoteles o casas de hu\u00e9spedes hay?<\/em><\/p>\n \u2014Tenemos tres hoteles, dos de los cuales son hoteles boutique, en el centro de la Ciudad, y uno algo m\u00e1s grande que est\u00e1 en la entrada del municipio, a unos 500 metros de la carretera ya en la jurisdicci\u00f3n del municipio.<\/p>\n \u201cEn conjunto tiene 69 habitaciones en forma y son parte importante de nuestra promoci\u00f3n. Se dice \u201cqu\u00e9 fue primero: el huevo o la gallina\u201d, y en esta din\u00e1mica nos encontramos en Cortazar; hay gente que se pregunta \u00bf\u201cc\u00f3mo vamos a invertir m\u00e1s en hoteles si no hay m\u00e1s visitantes\u201d?, y hay otra que dice \u201cC\u00f3mo visito Cortazar, si cuando all\u00ed hay un evento grande, tengo que quedarme en Celaya.\u201d<\/p>\n Por eso queremos hoy, como gobierno, hacer esta promoci\u00f3n, para que m\u00e1s gente visite Cortazar y el propio empresario, inversionista o emprendedor pueda invertir y acrecentar la oferta hotelera en el municipio.<\/p>\n \u2014\u00bfPorqu\u00e9 la denominaci\u00f3n \u201cCortazar un pueblo con alma\u201d?<\/em><\/p>\n \u2014Es una frase que nos identifica, sentimos que aqu\u00ed en Cortazar la gente es muy c\u00e1lida, tiene alma y coraz\u00f3n de Guanajuato y queremos ser ese destino que\u00a0 quiz\u00e1 hoy est\u00e1 rezagado en el tema tur\u00edstico, pero que tiene mucho que ofrecer\u201d.<\/p>\n D\u00edas despu\u00e9s de la entrevista en el municipio de Cortazar se present\u00f3 la Marca Ciudad: \u201cCortazar un pueblo con Alma\u201d, Francisco Javier Valverde Polin<\/strong>, director general de Planeaci\u00f3n de la Secretar\u00eda de Turismo del estado de Guanajuato, en representaci\u00f3n de Juan Jos\u00e9 \u00c1lvarez Brunel<\/strong>, secretario de Turismo, acompa\u00f1\u00f3 al alcalde de Cortazar Ariel Corona Rodr\u00edguez<\/strong>, a la presentaci\u00f3n de esta campa\u00f1a que permitir\u00e1 a visitantes y locales identificar el patrimonio que conforma la riqueza del municipio guanajuatense.<\/p>\n La intenci\u00f3n tambi\u00e9n es promover y \u201cmostrar las tradiciones de nuestro pueblo de las que ya hablamos: los alfe\u00f1iques, las figuras de cera escamada que brillan majestuosas en las festividades de Corpus Christi<\/em>\u201c. Las famosas gorditas, tamales y los cacahuates en vinagre.<\/p>\n Los cortazarenses se sentir\u00e1n encantados de recibir a los visitantes que se llevar\u00e1n, sin duda, gratas experiencias por las innumerables actividades de naturaleza que puedes realizar, disfrutar su gastronom\u00eda, pasear por sus calles, apreciar y valorar la cera escamada y los alfe\u00f1iques.<\/p>\n Anota en tu lista de deseos visitar Cortazar, cuando sea posible hacerlo y no olvides \u201cCortazar un pueblo con Alma\u201d.<\/p>\n victoriagprado@gmail.com<\/a> Cortazar no es una localidad cualquiera, pues ocupa un sitio preeminente en la lucha por la emancipaci\u00f3n, seg\u00fan nos narra el alcalde Ariel Corona Rodr\u00edguez<\/strong>: \u201cPor otro lado, somos un municipio importante en la historia de la Independencia. Precisamente debe su nombre al general Luis Cortazar y R\u00e1bago<\/strong>. Mucha gente cree que es Cort\u00e1zar, como el apellido del escritor Julio Cort\u00e1zar<\/strong>, pero no, es por ese general que en marzo de 1821 proclam\u00f3 la independencia de M\u00e9xico en lo que fue Villa San Jos\u00e9 de los Amoles.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":493911,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[107,43674,43681,106],"class_list":["post-493836","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-de-cinco-estrellas","tag-opinion","tag-turismo","tag-victoria-gonzalez-prado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/493836","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=493836"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/493836\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/493911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=493836"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=493836"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=493836"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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