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<\/a>El promedio nacional del precio de la tortilla est\u00e1 en 18, dependiendo de la zona geogr\u00e1fica del pa\u00eds; por ejemplo, en Guerrero costaba 20 pesos y hoy est\u00e1 entre los 21 y 23 pesos.<\/p><\/div>\n
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Ante el encarecimiento de los insumos para la elaboraci\u00f3n de la tortilla, que han aumentado m\u00e1s del 40% en el \u00faltimo a\u00f1o, adem\u00e1s del acaparamiento del ma\u00edz por parte de las grandes comercializadoras, los productores advirtieron que el kilogramo continuar\u00e1 increment\u00e1ndose y podr\u00eda hasta los 24 pesos el kilogramo en los pr\u00f3ximos d\u00edas.<\/p>\n
Por lo que el Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana y la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Producci\u00f3n de Masa y Tortillas (CNIPMT), advirti\u00f3 que si el gobierno federal no interviene en solucionar la situaci\u00f3n que prevalece, en las pr\u00f3ximas semanas aumentar\u00e1 el precio de este producto b\u00e1sico.<\/p>\n
Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) ha incumplido con su compromiso de vender directamente el grano a los productores, por lo que \u201ces imposible sostener el precio de este alimento b\u00e1sico\u201d, denunciaron.<\/p>\n
\u201cEl promedio nacional estaba en 16 pesos, hoy est\u00e1 en 18, dependiendo de la zona geogr\u00e1fica del pa\u00eds es el precio de la tortilla, por ejemplo en Guerrero costaba 20 pesos, hoy cuesta desde 21 hasta 23 pesos, en el Estado de M\u00e9xico tenemos una gran variedad de precios porque todav\u00eda no se ajustan todos, pero el precio promedio es de 18 pesos\u201d, dijo Sergio Jarqu\u00edn Mu\u00f1iz, presidente del Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana.<\/p>\n
Para los productores, el precio promedio del kilogramo de tortilla deber\u00eda estar en 20 pesos, pero no lo han querido subir para no afectar la econom\u00eda de las familias de escasos recursos.<\/p>\n
\u00abLo que nosotros estamos exigiendo o pidiendo que Selgamex nos venda ese ma\u00edz y sobre todo en los estados donde hay m\u00e1s necesidad, no puede ser posible que Guerrero siendo el estado m\u00e1s pobre del pa\u00eds el precio de la tortilla pueda llegar hasta 24 pesos\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n
Por su parte, Rub\u00e9n Montalvo Morales, de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Producci\u00f3n de Masa y Tortillas, lament\u00f3 que no obstante que los productores han sostenido reuniones con Segalmex y las secretar\u00edas de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y de Econom\u00eda por m\u00e1s de un a\u00f1o, hasta ahora, ninguna de las dependencias federales ha cumplido con sus compromisos con el sector y, por el contrario, el costo de los insumos que se requieren para elaborar este alimento ha ido increment\u00e1ndose hasta en 40 %.<\/p>\n
Esos aumentos en el precio del ma\u00edz y harina, as\u00ed como en el litro de gas y gasolinas, entre otros, propici\u00f3 un primer aumento en el costo del kilogramo de tortilla en el primer trimestre del a\u00f1o, pero reiteraron que el aumento en el precio del alimento continuar\u00e1 si el gobierno mexicano no frena el acaparamiento del ma\u00edz de las grandes comercializadoras y si no se estabilizan los precios por tonelada de la materia prima.<\/p>\n
\u201cAl inicio de este a\u00f1o, el director general de Segalmex, Ignacio Ovalle, se comprometi\u00f3, frente a los secretarios V\u00edctor Manuel Villalobos y Tatiana Clouthier, que podr\u00edan vendernos por lo menos 400 mil toneladas de remanente de ma\u00edz a finales de marzo o principios de abril, pero d\u00edas despu\u00e9s se desdijo, asegurando que ya no ten\u00edan grano para nosotros\u201d, expresaron.<\/p>\n
En d\u00edas recientes descubrieron que en algunas bodegas de estados como Guerrero, la Segalmex tiene retenidas toneladas de ma\u00edz, sin raz\u00f3n aparente, lo que representa un desperdicio que afecta el bolsillo del consumidor final.<\/p>\n
\u201cEn las bodegas de Segalmex existe ma\u00edz ech\u00e1ndose a perder, que resolver\u00eda de fondo este problema, pero no se nos permite el acceso a \u00e9l, con el argumento de que es para consumo de Diconsa, pero en la actualidad el grano disponible en el mercado se encuentra en grandes comercializadoras, quienes lo adquirieron a un costo muy bajo, el precio que se nos da es especulativo\u201d, denunci\u00f3 Rub\u00e9n Montalvo.<\/p>\n
Los l\u00edderes de la industria tortillera resaltaron que si Segalmex ofrece el ma\u00edz al sector al precio en el que se le compra a los agricultores y se apoyan las compras consolidadas de ma\u00edz y harina, el precio de la tortilla se podr\u00eda estabilizar para el consumidor final.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ante el encarecimiento de los insumos para la elaboraci\u00f3n de la tortilla, que han aumentado m\u00e1s del 40% en el \u00faltimo a\u00f1o, adem\u00e1s del acaparamiento del ma\u00edz por parte de las grandes comercializadoras, los productores advirtieron que el kilogramo continuar\u00e1 increment\u00e1ndose y podr\u00eda hasta los 24 pesos el kilogramo en los pr\u00f3ximos d\u00edas.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":503929,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[16997,43678,14565,160],"class_list":["post-503834","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacional","tag-aumento","tag-finanzas","tag-precio","tag-tortilla"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/503834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=503834"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/503834\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/503929"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=503834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=503834"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=503834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}