{"id":509733,"date":"2021-06-08T00:04:19","date_gmt":"2021-06-08T05:04:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=509733"},"modified":"2021-06-08T06:51:05","modified_gmt":"2021-06-08T11:51:05","slug":"que-pasa-si-comes-queso-panela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=509733","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 pasa si comes queso panela?"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?attachment_id=509840\" rel=\"attachment wp-att-509840\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-509840\" src=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Panela.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"270\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La grasa del queso es muy variable en su cantidad. <\/strong>De acuerdo principalmente al origen de la leche de partida (la de oveja es m\u00e1s rica en grasa que la de vaca), a la cantidad de materia grasa (leche entera o desnatada) y al grado de maduraci\u00f3n del queso. As\u00ed como estos factores influyen sobre la cantidad de grasa, no van a mediar sobre el tipo de grasa.<\/p>\n<p><strong>En el queso predomina la grasa saturada.\u00a0<\/strong>El contenido en colesterol puede ser muy variable (de 80 a\u00a0100 miligramos por cada\u00a0100 gramos). Por supuesto, tambi\u00e9n existen quesos descremados obtenidos a partir de leche desnatada.<\/p>\n<p><strong>Calcio. <\/strong>El queso, al igual que la leche o el yogur, proporciona una fuente muy accesible y biodisponible de los minerales calcio y f\u00f3sforo, minerales necesarios para favorecer la salud de huesos y dientes en condiciones normales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>La grasa del queso es muy variable en su cantidad. <\/strong>De acuerdo principalmente al origen de la leche de partida (la de oveja es m\u00e1s rica en grasa que la de vaca), a la cantidad de materia grasa (leche entera o desnatada) y al grado de maduraci\u00f3n del queso. As\u00ed como estos factores influyen sobre la cantidad de grasa, no van a mediar sobre el tipo de grasa.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":509840,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[43683,93116],"class_list":["post-509733","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos","tag-consejos","tag-queso-panela"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/509733","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=509733"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/509733\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/509840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=509733"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=509733"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=509733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}