{"id":510555,"date":"2021-06-15T00:03:05","date_gmt":"2021-06-15T05:03:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=510555"},"modified":"2021-06-15T04:36:20","modified_gmt":"2021-06-15T09:36:20","slug":"contraindicaciones-del-atun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=510555","title":{"rendered":"Contraindicaciones del at\u00fan"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?attachment_id=510662\" rel=\"attachment wp-att-510662\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-510662\" src=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/atun.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"270\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Restringir consumos a mujeres embarazadas y ni\u00f1os peque\u00f1os: <\/strong>La recomendaci\u00f3n generalizada de comer pescado azul al menos dos veces por semana debido a sus excelentes propiedades cardiosaludables, hay que tomarla con precauci\u00f3n en el caso del at\u00fan. Al tratarse de un gran depredador con bastantes a\u00f1os de vida, su carne puede acumular un contenido de mercurio elevado. Cuanto m\u00e1s grande y m\u00e1s viejo sea el ejemplar, mayor cantidad de mercurio habr\u00e1 acumulado. El mercurio es un mineral que interfiere con el normal desarrollo neurol\u00f3gico y, en cantidades elevadas, puede resultar t\u00f3xico. Por ese motivo, conviene restringir su consumo en mujeres embarazadas y en ni\u00f1os peque\u00f1os.<\/p>\n<p><strong>Elevaci\u00f3n de \u00e1cido \u00farico. <\/strong>En procesos patol\u00f3gicos de hiperuricemia, elevaci\u00f3n de \u00e1cido \u00farico, el consumo de at\u00fan deber\u00eda reducirse a raciones peque\u00f1as y de manera espor\u00e1dica, ya que posee purinas, que se transforman en \u00e1cido \u00farico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Restringir consumos a mujeres embarazadas y ni\u00f1os peque\u00f1os: <\/strong>La recomendaci\u00f3n generalizada de comer pescado azul al menos dos veces por semana debido a sus excelentes propiedades cardiosaludables, hay que tomarla con precauci\u00f3n en el caso del at\u00fan. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":510662,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[30987,43683],"class_list":["post-510555","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos","tag-atun","tag-consejos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/510555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=510555"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/510555\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/510662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=510555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=510555"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=510555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}