{"id":524162,"date":"2021-10-18T00:01:48","date_gmt":"2021-10-18T05:01:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=524162"},"modified":"2021-10-20T04:43:30","modified_gmt":"2021-10-20T09:43:30","slug":"air-new-zealand-en-la-jornada-de-vacunacion-super-saturday","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=524162","title":{"rendered":"<em>Air New Zealand<\/em> en la jornada de vacunaci\u00f3n <em>\u201cSuper Saturday\u201d<\/em>"},"content":{"rendered":"<h2>De cinco estrellas<\/h2>\n<h5>Victoria Gonz\u00e1lez Prado<\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Go\u00fbt de\/Good Franc<em>e, concluye el pr\u00f3ximo 22 de octubre<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_524243\" style=\"width: 470px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?attachment_id=524243\" rel=\"attachment wp-att-524243\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-524243\" class=\"size-full wp-image-524243\" src=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/turismo-7.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"270\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-524243\" class=\"wp-caption-text\">En el \u201cSuper Saturday\u201d<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La aerol\u00ednea\u00a0<strong><em>Air New Zealand<\/em><\/strong>\u00a0decidi\u00f3 sumarse\u00a0a la jornada de vacunaci\u00f3n conocida como <em>\u201cSuper Saturday\u201d<\/em> organizada por el Gobierno neozeland\u00e9s y el pasado s\u00e1bado 16 de octubre en la capital, Auckland, con la transformaci\u00f3n de avi\u00f3n\u00a0<strong><em>Boeing 787<\/em><\/strong> en centro de vacunaci\u00f3n contra el Covid-19.<\/p>\n<p>El avi\u00f3n <em>\u2018Jabaseat\u2019<\/em> estuvo estacionado en el Aeropuerto Internacional de Auckland, donde\u00a0los pasajeros-pacientes\u00a0embarcar\u00e1n por la puerta principal y\u00a0<strong>recibi<\/strong><strong>eron<\/strong><strong> la vacuna <em>Pfizer<\/em>\u00a0<\/strong>en la secci\u00f3n <em>Business<\/em> del avi\u00f3n. Luego pasaron a la zona <em>Economy<\/em>,\u00a0donde se ofrecieron aperitivos mientras esperaban desembarcar durante del per\u00edodo de observaci\u00f3n, y disfrutaron del entretenimiento a bordo del avi\u00f3n.<\/p>\n<p>El capit\u00e1n\u00a0<strong>David Morgan<\/strong>, jefe de integridad y seguridad operacional de <em>Air New Zealan<\/em><em>d <\/em>coment\u00f3: \u00ablas vacunas son\u00a0<strong>clave para proteger nuestras comunidades y poder abrir el pa\u00eds de nuevo<\/strong>. Nos estamos preparando para reunir a las familias y llevar a los neozelandeses a sus destinos de vacaciones, pero primero Nueva Zelanda necesita vacunarse. Cuantos m\u00e1s puedan participar en el <em>Super Saturday<\/em>, mejor\u201d.<\/p>\n<p>La compa\u00f1\u00eda a\u00e9rea destac\u00f3 ese d\u00eda el uso\u00a0<strong>obligatorio <\/strong><strong>de <\/strong><strong>mascarillas en todo momento<\/strong>\u00a0y distancia social para garantizar la seguridad del cliente y la tripulaci\u00f3n.<\/p>\n<p>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 \u201cM\u00e9xico y Francia comparten, entre otras cosas, que ambas cocinas forman parte del\u00a0<strong>Patrimonio Mundial Inmaterial<\/strong><strong>\u00a0<\/strong>de la Unesco desde el 2010. Los franceses y los mexicanos valoran los productos de larga historia y tradici\u00f3n, como la\u00a0<em>baguette\u00a0<\/em>en el caso de Francia, para la cual se ha solicitado este a\u00f1o la inscripci\u00f3n en la lista del patrimonio Inmaterial de la Unesco\u201d.<\/p>\n<p>As\u00ed lo asegur\u00f3 el embajador de Francia en M\u00e9xico, <strong>Jean Pierre<\/strong> <strong>Asvazadourian<\/strong> durante la presentaci\u00f3n de <em>Go\u00fbt de\/Good France<\/em>, cita de este a\u00f1o permitir\u00e1 destacar, una vez m\u00e1s, el sentarse a compartir mesa, el arte del buen comer y del buen beber.<\/p>\n<p>El diplom\u00e1tico record\u00f3 que en la \u00faltima edici\u00f3n de <em>Go\u00fbt de\/Good France<\/em>, en 2019, el evento reuni\u00f3\u00a0<strong>350 mil comensales en 152 pa\u00edses<\/strong><strong>,<\/strong> incluyendo 46 restaurantes ubicados en 14 estados de M\u00e9xico. \u201cEstamos orgullosos de que M\u00e9xico siempre participe con mucho entusiasmo en cada una de las ediciones de <em>Go\u00fbt de\/Good France,<\/em> que ha estado entre los 10 pa\u00edses con m\u00e1s chefs involucrados.<\/p>\n<p>\u201cEl motivo de <em>Go\u00fbt de\/Good France<\/em> es festejar la inscripci\u00f3n a la Unesco de la comida gastron\u00f3mica de los franceses y recordar que\u00a0<strong>m\u00e1s all\u00e1 de recetas y t\u00e9cnicas<\/strong>, lo importante son las relaciones sociales que se tejen alrededor de una mesa\u201d<\/p>\n<p>El embajador <strong>Asvazadourian<\/strong> acompa\u00f1ado de <strong>M\u00e9lanie Belin<\/strong>, directora de <em>Atout France<\/em> M\u00e9xico agreg\u00f3 que \u201cel desarrollo de las denominaciones de origen y de las<strong>\u00a0<\/strong><strong>Identidades Geogr\u00e1ficas<\/strong>, los intercambios de experiencias en materia de agroecolog\u00eda son temas importantes de la cooperaci\u00f3n franco mexicana para mayor promoci\u00f3n de los productos locales que forman parte del patrimonio cultural y geogr\u00e1fico, en beneficio de los peque\u00f1os productores y de las comunidades en donde crecen\u201d.<\/p>\n<p>Por su parte, <strong>M\u00e9lanie Belin<\/strong> indic\u00f3, \u201cse van a preguntar \u00bfqu\u00e9 es la comida gastron\u00f3mica de los franceses? \u00a0La respuesta es f\u00e1cil. Es la oportunidad de reunir a familias y amigos para un momento de convivialidad\u201d.<\/p>\n<p>Para esta sexta edici\u00f3n participan 13 restaurantes, distribuidos en cinco entidades de la Rep\u00fablica mexicana:\u00a0<strong>Ciudad de M\u00e9xico; Guadalajara y Puerto Vallarta, en Jalisco; Santiago de Quer\u00e9taro, Quer\u00e9taro; Los Cabos, Baja California Sur; y Tuxtla Guti\u00e9rrez, Chiapas<\/strong><strong>.<\/strong><\/p>\n<p>No dej\u00f3 de mencionar la riqueza cultural y gastron\u00f3mica de la regi\u00f3n protagonista de la celebraci\u00f3n de este a\u00f1o: el Valle del Loira, conocida popularmente como el Jard\u00edn de Francia, por clima y su terru\u00f1o que permiten crecer sin fin de productos. Los jardines que rodean los castillos m\u00e1s emblem\u00e1ticos del pa\u00eds, como\u00a0<strong><em>Amboise, Chambord, Chenonceau y Cheverny.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>El Valle del Loira se expresa en la riqueza e identidad de sus vegetales, los pescados del r\u00edo Loira: la carpa y el lucio; y la tipicidad de sus vinos: <strong>\u201c<\/strong><strong>los vi\u00f1edos de la regi\u00f3n<\/strong>\u00a0representan una gran diversidad de terru\u00f1os y se usan 24 tipos de uva diferentes para hacer algunos de los vinos blancos, rosados, tintos y espumosos m\u00e1s famosos de la zona\u201d.<\/p>\n<p>Y qu\u00e9 decir de los quesos de cabra con\u00a0<strong>Apelaci\u00f3n de Origen <\/strong><strong>(<\/strong><strong>AOP<\/strong><strong>)<\/strong> y que son parte del patrimonio alimentario de la regi\u00f3n, como el <em>Crottin de Chavignol<\/em>, <em>Pouligny St Pierre, Sainte-Maure<\/em> de <em>Touraine, Selles-sur-Cher<\/em> y <em>Valen\u00e7ay.<\/em><\/p>\n<p>El Valle del Loira es famoso por ser cuna de uno de los postres m\u00e1s famosos de Francia:\u00a0<strong>la <em>Tarta Tatin<\/em><\/strong>, creada en 1889 por las hermanas <strong>St\u00e9phanie <\/strong>y <strong>Caroline Tatin<\/strong> en su hotel de Lamotte Beuvron. Se trata de variante de la tarta de manzana en la que las frutas son caramelizadas en mantequilla y az\u00facar antes de incorporar la masa. Su peculiaridad es que se trata de tarta al rev\u00e9s pues para su elaboraci\u00f3n las manzanas se ponen debajo y la masa encima.<\/p>\n<p>El chef embajador del Centro Valle del Loira, dentro del marco de este evento, es\u00a0<strong>Christophe Hay<\/strong><strong>, de <em>La Maison d\u2019\u00e0 C\u00f4t\u00e9<\/em><\/strong><strong><em>,<\/em><\/strong> quien adem\u00e1s de su excepcional conocimiento y manejo de la cocina de su regi\u00f3n es cocinero comprometido con la formaci\u00f3n de las nuevas generaciones hacia la cocina \u00e9tica, honesta y responsable con el medio ambiente. La gu\u00eda\u00a0<strong><em>Gault &amp; Millau<\/em><\/strong>\u00a0lo nombr\u00f3\u00a0<strong>Cocinero del A\u00f1o 2021<\/strong>\u00a0por sus compromisos \u00e9ticos y sostenibles.<\/p>\n<p>No hay m\u00e1s que disfrutar de los sabores y tradiciones de esta regi\u00f3n y apreciar el sentido de convivencia y placer que rodea la gastronom\u00eda francesa y que es parte de la cotidianeidad de ese pa\u00eds. <strong><em>Go\u00fbt de\/Good France<\/em><\/strong>, muestra, una vez m\u00e1s, la riqueza de su gastronom\u00eda a trav\u00e9s de esta celebraci\u00f3n mundial, que congrega el entusiasmo de cocineros, restaurantes y comensales.<\/p>\n<p>Este encuentro que inici\u00f3 el pasado jueves 14 y concluir\u00e1 el 22 de octubre, tiene como eje tem\u00e1tico\u00a0<strong>La cocina del ma\u00f1ana.<\/strong><\/p>\n<p>El objetivo principal es apoyar la profesi\u00f3n en su camino hacia \u00a0transici\u00f3n sostenible y acompa\u00f1ar a los chefs en su nuevo papel de embajadores de la gastronom\u00eda m\u00e1s responsable, en lo humano, la salud, el medioambiente y la educaci\u00f3n del gusto.<\/p>\n<p>Cabe destacar el Ministerio para Europa y de Asuntos Exteriores (MEAE) y el chef <strong>Ala<\/strong><strong>i<\/strong><strong>n Ducasse <\/strong>en 2015 lanzaron<em> Go\u00fbt de\/Good France<\/em>, que se ha convertido en cita gastron\u00f3mica ineludible que impulsa el atractivo de Francia en el mundo combinando el atractivo tur\u00edstico de sus regiones y productos y la exportaci\u00f3n de los mismos que son emblemas del patrimonio culinario franc\u00e9s.<\/p>\n<p>Los restaurantes participantes son: Ciudad de M\u00e9xico, Almara. chef <strong>Guy Santoro<\/strong><strong>; <\/strong>Au Pied de Cochon (Polanco), chef <strong>Fr\u00e9d\u00e9ric Lobjois<\/strong><strong>; <\/strong>Bistrot Galia Chef. chef <strong>Emmanuel Chabre<\/strong> y, <em>La Vie en Rose<\/em>. chef <strong>Matthieu Lecroart<\/strong><strong>.<\/strong><\/p>\n<p><strong>En Los Cabos, Baja California Sur, <\/strong>\u00a0Caf\u00e9 des Artistes Los Cabos. chef <strong>Thierry Blouet<\/strong><strong>. Tuxtla Guti\u00e9rrez, Chiapas, <\/strong>Do\u00f1a Julia. chef <strong>Jos\u00e9 Bossuet Mart\u00ednez<\/strong><strong>.<\/strong><\/p>\n<p>Guadalajara, Jalisco, Los Amores de Frida. chef <strong>Jorge Orozco<\/strong>; Puerto Vallarta, Caf\u00e9 des Artistes Puerto Vallarta, chef <strong>Thierry Blouet<\/strong> y en Santiago de Quer\u00e9taro, Quer\u00e9taro, Argentilia. chef <strong>Fernando P\u00e9rez Fuentes<\/strong><strong>;<\/strong> Asador Bacanora, chef <strong>Hugo C\u00e9sar Dom\u00ednguez Zamarr\u00f3n<\/strong><strong>; <\/strong>Ay Lola (Aloft Quer\u00e9taro), chef ejecutiva <strong>Marcela Cort\u00e9s<\/strong> y chef <strong>Eduardo Cruz<\/strong>; Central Central, chef <strong>Raik Seifert G\u00f3mez<\/strong> y, Josecho, chef <strong>Rodrigo Miguel P\u00e9rez<\/strong>.<\/p>\n<blockquote><p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">\u201c<strong>El<\/strong> <strong>\u00e1ngel de la fama tiene sus alas hechas de papel&#8230; peri\u00f3dico\u201d.<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><span class=\"Apple-converted-space\"><a href=\"mailto:victoriagprado@gmail.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">victoriagprado@gmail.com<\/a><br \/>\nTwitter: <a href=\"https:\/\/twitter.com\/victoriagprado\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">@victoriagprado<\/a><\/span><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La aerol\u00ednea <strong><em>Air New Zealand<\/em><\/strong> decidi\u00f3 sumarse a la jornada de vacunaci\u00f3n conocida como <em>\u201cSuper Saturday\u201d<\/em> organizada por el Gobierno neozeland\u00e9s y el pasado s\u00e1bado 16 de octubre en la capital, Auckland, con la transformaci\u00f3n de avi\u00f3n <strong><em>Boeing 787<\/em><\/strong> en centro de vacunaci\u00f3n contra el Covid-19.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":524243,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[107,43674,43681,106],"class_list":["post-524162","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-de-cinco-estrellas","tag-opinion","tag-turismo","tag-victoria-gonzalez-prado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/524162","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=524162"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/524162\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/524243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=524162"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=524162"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=524162"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}