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En la Ruta del Mezcal.<\/p><\/div>\n
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Para todo mal, mezcal; para todo bien, tambi\u00e9n\u2026 y si no hay remedio: litro y medio, reza c\u00e9lebre dicho entre los amantes del mezcal. As\u00ed que no hay mejor momento que \u00e9ste para seguir la Ruta del Mezcal por el Pueblo M\u00e1gico de Malinalco, en el Estado de M\u00e9xico desde Malikualli Complejo Ecotur\u00edstico hasta un alambique tradicional.<\/p>\n
A bordo de bicicletas el\u00e9ctricas o cuatrimotos se llega a la comunidad Palmar de Guadalupe para conocer de fondo el proceso artesanal de este destilado.<\/p>\n
Es importante se\u00f1alar que en el Estado de M\u00e9xico se produce mezcal en quince municipios: Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec de Harinas, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo, Tlatlaya, Tonatico, Villa Guerrero, Zacualpan, Zumpahuac\u00e1n, pero Malinalco es el principal productor en la entidad.<\/p>\n
En la comunidad Palmar de Guadalupe, conocer\u00e1s por qu\u00e9 el mezcal es uno de los productos m\u00e1s representativos de M\u00e9xico, su car\u00e1cter artesanal y su variedad de presentaciones lo han convertido en bebida altamente demandada entre mexicanos y extranjeros.<\/p>\n
M\u00e1s de 400 personas se dedican al plant\u00edo de agave criollo y hay 40 destiladoras en Malinalco, seg\u00fan los productores del mezcal La Cascada, mientras muestra agaves con apenas unos meses de vida y explica que deben pasar hasta 10 a\u00f1os para que puedan cortarse y cocerse en el horno para transformarse en mezcal.<\/p>\n
El proceso de producci\u00f3n en su forma tradicional se compone de cinco etapas: selecci\u00f3n y corte de las plantas maduras, horneado de las pi\u00f1as, machacado o molienda de las pi\u00f1as ya cocidas, fermentaci\u00f3n y destilaci\u00f3n.<\/p>\n
El horno es hoyo rascado en la tierra donde se juntan madera, palmas y ramas secas para hacer el fuego, y donde se colocan las pi\u00f1as del agave partidas por la mitad. Luego se cubre todo con tierra y se \u201ccierra\u201d poniendo encima una cruz de madera. Cuatro d\u00edas despu\u00e9s ya salen cocidas para remojarse y a la molienda.<\/p>\n
Una vez conocido todo el proceso se pueden degustar y adquirir distintos mezcales. En La Cascada, adem\u00e1s de ofrecer mezcal puro, tambi\u00e9n tiene opciones de frutos rojos, tamarindo, maracuy\u00e1 o caf\u00e9.<\/p>\n
Malijualli Complejo Ecotur\u00edstico te puede llevar si reservas en el tel\u00e9fono: 722 689 9728. Los precios son muy accesibles. El costo incluye veh\u00edculo, pr\u00e9stamo de casco, gu\u00eda, entrada al alambique, degustaci\u00f3n de mezcal y seguro contra accidentes.<\/p>\n
\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 Rub\u00e9n Villarreal<\/strong> M\u00e9ndez<\/strong>, ha sido nombrado gerente general del hotel Galer\u00eda Plaza Monterrey que abrir\u00e1 sus puertas antes de que finalice este a\u00f1o 2022.<\/p>\n En el inmueble, propiedad de Grupo Brisas, Rub\u00e9n<\/strong>, mostrar\u00e1 su experiencia de m\u00e1s de 22 a\u00f1os en la hoteler\u00eda ocupando distintos cargos en diferentes cadenas.<\/p>\n Villareal M\u00e9ndez<\/strong>, naci\u00f3 en Monterrey, Nuevo Le\u00f3n. Estudi\u00f3 Administraci\u00f3n de Empresas Tur\u00edsticas en el Instituto Regiomontano de Hoteler\u00eda. Ha realizado diplomados en el TEC de Monterrey, Universidad de Hilton, IHG y en Quinta Real. Tambi\u00e9n estudi\u00f3 administraci\u00f3n, mercadotecnia, estrategia comercial, gesti\u00f3n hotelera, management<\/em> y finanzas. Enhorabuena.<\/p>\n \u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 Maxicca Verbena, el \u00fanico bazar conceptual m\u00e1s m\u00edstico de la Ciudad de M\u00e9xico reunir\u00e1 las mejores marcas independientes alrededor de la magia, realiza curadur\u00eda especial y conquista cada vez m\u00e1s a sus visitantes con experiencia incomparable.<\/p>\n Desde el inicio sus creadoras Edith, Andrea <\/strong>y Jimena<\/strong>, revolucionaron la industria de los bazares al cautivar a los asistentes con experiencia de compra, que se convierte en plan para disfrutar del fin de semana en el que adem\u00e1s de encontrar diversas propuestas podr\u00e1s pasar d\u00eda agradable.<\/p>\n Aunque las posibilidades son infinitas, las creadoras decidieron que cada vez que se realizara Maxicca Verbena, los visitantes se llevaran gran impresi\u00f3n, por los conciertos musicales, talleres, experiencias sonoras, proyecciones o cualquier otro diferenciador, que har\u00eda que ninguna edici\u00f3n se pareciera a otra.<\/p>\n En este cuarto aniversario rendir\u00e1n homenaje a los cuatro elementos: agua, tierra, fuego y aire que representan las energ\u00edas que forman parte del universo material al que pertenecemos, visi\u00f3n del cosmos que posibilita nuestra existencia y capacidad de transformaci\u00f3n hacia los distintos modos de hacer magia.<\/p>\n As\u00ed, la pr\u00f3xima edici\u00f3n congregar\u00e1 m\u00e1s de 50 marcas y nuevas propuestas de emprendimiento, para desatar tu lado m\u00e1s creativo, marcas de dise\u00f1o, decoraci\u00f3n, textil, indumentaria, joyer\u00eda, herbolaria, cosm\u00e9tica org\u00e1nica, arte, gastronom\u00eda y otros proyectos inspirados en la magia y la sorpresa.<\/p>\n En cuanto a la gastronom\u00eda podr\u00e1s encontrar diversas opciones, as\u00ed como la tradicional barra de brebajes m\u00e1gicos para refrescarte y uno que otro mezcalito.<\/p>\n Habr\u00e1 lectura de tarot y flash tattoos<\/em>, a cargo de Michelle Claverie<\/strong> y Ereshkigaleren<\/strong>. Por primera vez habr\u00e1 ceremonia de agradecimiento a los #CuatroElementos.<\/p>\n Agua, Tierra, Fuego y Aire ser\u00e1n representados en cuatro altares simult\u00e1neos que ser\u00e1n activados mediante la magia del sonido; altares de gratitud y potencia custodiados por invitados especiales: Guardiana de la Tierra, Dania del Rivero<\/strong> @circulo.mujerespiritu. Del Fuego, Ela <\/strong>Irigoyen <\/strong>@lunasantamusic. Del Agua, Victoria Arribere<\/strong> @vozmedicina y, el Guardi\u00e1n del Aire, Gustavo Murrieta<\/strong> @gus.murrieta.<\/p>\n S\u00e9 parte del aquelarre el pr\u00f3ximo s\u00e1bado 15 y domingo 16 de octubre de 10:00 a 20:00 horas en el Fideicomiso Plutarco El\u00edas Calles, ubicado en Guadalajara 104, Roma Norte.<\/p>\n Maxicca Verbena se abre al p\u00fablico, no tiene costo y es p<\/em>et <\/em>f<\/em>riendly.<\/em><\/p>\n <\/p>\n \u201cEl<\/strong> \u00e1ngel de la fama tiene sus alas hechas de papel… peri\u00f3dico\u201d. <\/p>\n victoriagprado@gmail.com<\/a> Para todo mal, mezcal; para todo bien, tambi\u00e9n\u2026 y si no hay remedio: litro y medio, reza c\u00e9lebre dicho entre los amantes del mezcal. As\u00ed que no hay mejor momento que \u00e9ste para seguir la Ruta del Mezcal por el Pueblo M\u00e1gico de Malinalco, en el Estado de M\u00e9xico desde Malikualli Complejo Ecotur\u00edstico hasta un alambique tradicional.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":562688,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[107,43674,43681,106],"class_list":["post-562687","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-de-cinco-estrellas","tag-opinion","tag-turismo","tag-victoria-gonzalez-prado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/562687","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=562687"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/562687\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/562688"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=562687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=562687"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=562687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
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