{"id":566636,"date":"2022-11-22T00:06:44","date_gmt":"2022-11-22T06:06:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=566636"},"modified":"2022-11-23T01:49:11","modified_gmt":"2022-11-23T07:49:11","slug":"gehovana-gonzalez-blanco-investigadora-de-la-uaemex-desarrolla-metodo-para-aprovechar-residuos-organicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=566636","title":{"rendered":"Gehovana Gonz\u00e1lez Blanco, investigadora de la UAEM\u00e9x, desarrolla m\u00e9todo para aprovechar residuos org\u00e1nicos"},"content":{"rendered":"<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><strong><em>En su proyecto de investigaci\u00f3n \u201cCaracterizaci\u00f3n de los desperdicios alimentarios para la codigesti\u00f3n anaer\u00f3bica a trav\u00e9s del ensayo de potencial bioqu\u00edmico de metano (bmp)\u201d se utilizan microorganismos con la capacidad de degradar residuos y convertirlos en metano, el cual se puede utilizar posteriormente como energ\u00e9tico<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_566684\" style=\"width: 470px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-566684\" class=\"size-full wp-image-566684\" src=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/uaem-investigadora.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"270\" \/><p id=\"caption-attachment-566684\" class=\"wp-caption-text\">Ante el acercamiento de la empresa Hidrosistemex con el Instituto Interamericano de Tecnolog\u00eda y Ciencias del Agua se logr\u00f3 un convenio con la UAEM\u00e9x para proponer alternativas que dieran un buen uso a la basura org\u00e1nica, principalmente para la creaci\u00f3n de biomateriales y biocombustibles.<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Toluca, Estado de M\u00e9xico.\u2014<\/strong> Aprovechar los desechos org\u00e1nicos para la generaci\u00f3n de combustible (biog\u00e1s) es el objetivo principal de Gehovana Gonz\u00e1lez Blanco, investigadora del Instituto Interamericano de Tecnolog\u00eda y Ciencias del Agua (IITCA). En su proyecto de investigaci\u00f3n \u201cCaracterizaci\u00f3n de los desperdicios alimentarios para la codigesti\u00f3n anaer\u00f3bica a trav\u00e9s del ensayo de potencial bioqu\u00edmico de metano (bmp)\u201d se utilizan microorganismos con la capacidad de degradar residuos y convertirlos en metano, el cual se puede utilizar posteriormente como energ\u00e9tico.<\/p>\n<p>Ante el acercamiento de la empresa <em>Hidrosistemex <\/em>con el Cuerpo Acad\u00e9mico \u201cTecnodesarrollos a partir de residuos s\u00f3lidos y l\u00edquidos\u201d del IITCA se logr\u00f3 un convenio con la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de M\u00e9xico (UAEM\u00e9x) para proponer alternativas que dieran un buen uso a la basura org\u00e1nica, principalmente para la creaci\u00f3n de biomateriales (bloque de construcci\u00f3n, alimentos, composta, etc.) y biocombustibles. El grupo de trabajo, del cual Gehovana Gonz\u00e1lez Blanco forma parte, est\u00e1 compuesto por investigadores del IITCA, entre ellos David Garc\u00eda, Iv\u00e1n Cervantes, Ana Elisa Alc\u00e1ntara, Iv\u00e1n Gallego, as\u00ed como Itzel Hern\u00e1ndez y Ricardo Beristain, colaboradores de la UAM-Lerma.<\/p>\n<p>\u201cEl proceso de digesti\u00f3n anaerobia es similar a lo que hacemos nosotros, tal cual dice su nombre, es digerir. Nosotros cuando comemos algo lo procesamos, asimilamos nutrientes y otros tantos los desechamos. Lo mismo sucede en la digesti\u00f3n anaerobia, pero lo hacen bacterias que no requieren ox\u00edgeno. Y el producto de desecho que ellas generan es el biocombustible\u201d, explic\u00f3 la investigadora.<\/p>\n<p>El inter\u00e9s por desarrollar la investigaci\u00f3n se debi\u00f3 a que la cantidad de residuos s\u00f3lidos que se generan en el Estado de M\u00e9xico es la m\u00e1s alta a nivel nacional. Seg\u00fan la Secretar\u00eda de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), en el 2020 se estim\u00f3 que se generaron aproximadamente 16 mil 739 toneladas de basura, siendo aproximadamente la mitad de procedencia org\u00e1nica, la cual provoca grandes da\u00f1os al medio ambiente debido a los gases de efecto invernadero que desprenden durante su putrefacci\u00f3n. Mientras que las repercusiones para la salud son graves, ya que favorecen la proliferaci\u00f3n de plagas (moscas, ratas, cucarachas) y, por ende, provocan enfermedades gastrointestinales, parasitarias y d\u00e9rmicas.<\/p>\n<p>La caracterizaci\u00f3n de los desperdicios recolectados en el Estado de M\u00e9xico permiti\u00f3 a Gonz\u00e1lez Blanco establecer que la mayor parte de los residuos alimentarios que se generan y desechan pose\u00edan un pH \u00e1cido, asociado probablemente a una alta presencia de c\u00e1scaras de c\u00edtricos, lo cual podr\u00eda complicar el proceso de digesti\u00f3n anaerobia en las bacterias. Sin embargo, en los resultados se demostr\u00f3 que alrededor de 50% del biog\u00e1s extra\u00eddo era metano, sustancia importante para establecer su calidad. Actualmente su equipo de trabajo utiliza cosustrato, otro tipo de residuo que se complementa con la basura org\u00e1nica, permite obtener un pH m\u00e1s neutro y facilita el procedimiento. Entre los cuales se encuentra un agua residual tratada en el IITCA que permite mejorar la producci\u00f3n de metano en el biog\u00e1s.<\/p>\n<p>\u201cEl biog\u00e1s es una mezcla de metano y di\u00f3xido de carbono, principalmente, por lo que nuestro objetivo es que contenga al menos 70% de metano, porque de esa manera estar\u00edamos asegurando que tenemos un biog\u00e1s altamente energ\u00e9tico\u201d, detall\u00f3 Gonz\u00e1lez Blanco.<\/p>\n<p>Es por ello que para resolver el problema de contaminaci\u00f3n ambiental Gehovana Gonz\u00e1lez sugiere aprender a separar los residuos urbanos correctamente (los residuos org\u00e1nicos, inorg\u00e1nicos y sanitarios). De esta manera se evita una contaminaci\u00f3n cruzada y en cambio, se tiene un mejor aprovechamiento, adem\u00e1s de que permite mejorar el entorno y cambiar la perspectiva de la sociedad.<\/p>\n<p>\u201cLa intenci\u00f3n es que ya no veamos a los residuos como basura sino como una materia prima para obtener nuevos productos\u201d, a\u00f1adi\u00f3 la investigadora.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>M\u00e1s cient\u00edficas para cuidar el ambiente<\/strong><\/p>\n<p>La especialista en fisiolog\u00eda microbiana llam\u00f3 a que m\u00e1s mujeres participen en disciplinas a favor del medio ambiente relacionadas con la generaci\u00f3n de productos como la Biotecnolog\u00eda Ambiental y la Ingenier\u00eda Bioqu\u00edmica Industrial.<\/p>\n<p>A pesar de los retos que se puedan presentar en el sector laboral, considera que las mujeres pueden hacer grandes aportaciones en estas \u00e1reas. As\u00ed pues, de acuerdo con la Agenda Estad\u00edstica UAEM\u00e9x, del periodo 2021-2022 la solicitud de mujeres a la licenciatura de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica fue un 3% mayor en comparaci\u00f3n con la de los hombres, de lo cual se espera que paulatinamente el porcentaje vaya incrementando y que nuevas generaciones de mujeres se interesen cada vez m\u00e1s por distintas \u00e1reas de la ciencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprovechar los desechos org\u00e1nicos para la generaci\u00f3n de combustible (biog\u00e1s) es el objetivo principal de Gehovana Gonz\u00e1lez Blanco, investigadora del Instituto Interamericano de Tecnolog\u00eda y Ciencias del Agua (IITCA).<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":566684,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[79626,96849,67878],"class_list":["post-566636","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado-de-mexico","tag-aprovechar","tag-metodo","tag-uaemex"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/566636","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=566636"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/566636\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/566684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=566636"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=566636"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=566636"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}