![\"\"](\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/sabor-es-polanco-1.jpg\")
<\/a>\u201cEste a\u00f1o Sabor es Polanco se reinventa y ofrecer\u00e1 al p\u00fablico m\u00e1s y mejores experiencias, ya que contar\u00e1 con la presencia de m\u00e1s de 80 restaurantes y cerca de 200 expositores, por lo cual se podr\u00e1n degustar m\u00e1s de 500 platillos diferentes\u201d, dijo en conferencia de prensa Alejandro Garza.<\/p><\/div>\n
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Para que se lleve a cabo una edici\u00f3n de Sabor es Polanco, hay detr\u00e1s miles de horas de trabajo, que se traducen en un a\u00f1o de labor constante. Es una tarea de todo un a\u00f1o, pero a la vez, la labor es f\u00e1cil porque los restauranteros y las entidades del pa\u00eds ya saben la importancia y la bondad de este festival, lo bien organizado que est\u00e1, el apoyo de los medios de comunicaci\u00f3n y del p\u00fablico.<\/p>\n
Sabor es Polanco no solo es un festival gastron\u00f3mico, es una experiencia para toda la vida, es regalarle no solo al paladar, sino al coraz\u00f3n, una dosis de gratos sabores, alegr\u00eda y felicidad porque como reza el dicho \u201cbarriga llena, coraz\u00f3n contento\u201d.<\/p>\n
Y de verdad, una vez que se visita Sabor es Polanco, se crea una adicci\u00f3n, pues M\u00e9xico es el \u00fanico pa\u00eds privilegiado que puede reunir a m\u00e1s de lo 80 mejores restaurantes de Polanco y el pa\u00eds como ser\u00e1 en esta novena edici\u00f3n, donde, habr\u00e1 grande novedades como el Pase Premium, es un sal\u00f3n VIP con atenciones especiales, entre ellas la posibilidad de ver desde su\u00a0 lugar -el d\u00eda s\u00e1bado- el fabuloso espect\u00e1culo musical Myst. Algunos de los beneficios exclusivos que\u00a0 tendr\u00e1 el Pase Premium son: zona privada frente al escenario, servicio de concierge, master classes,\u00a0 acceso preferencial, obsequio de bienvenida, servicio de guardarropa, red WiFi, servicio de recarga\u00a0 de bater\u00eda y otras cosas m\u00e1s.<\/p>\n
A lo largo de estos a\u00f1os, Sabor es Polanco se ha convertido en el fetival gourmet m\u00e1s importante de Am\u00e9rica Latina y es as\u00ed como regresa este s\u00e1bado 25 y domingo 26 de marzo, en el Campo Marte para festejar por todo lo alto esta novena edici\u00f3n, que naci\u00f3 de un viaje que tuvo su presidente Alejandro Garza a Chicago. \u201cFui a Chicago y vi un festival gastron\u00f3mico y dije \u2018si la Ciudad de M\u00e9xico tiene m\u00e1s restaurantes y de mejor calidad que Chicago, M\u00e9xico lo debe tener porque somos m\u00e1s y mejores, as\u00ed fue como naci\u00f3 Sabor Es Polanco y hoy estamos aqu\u00ed celebrando\u00a0 diez a\u00f1os de vida de Sabor es Polanco\u201d, exclam\u00f3 muy emocionado Alejandro Garza, quien se inici\u00f3 en la organizaci\u00f3n de eventos al lado de Ra\u00fal Velasco en Siempre en Domingo; el se\u00f1or Garza fue quien trajo a Michael Jackson al Estadio Azteca. Y es el responsable desde hace 10 a\u00f1os de crear, presentar y hacer crecer Sabor es Polanco y que empez\u00f3 con 37 restaurantes y hoy son m\u00e1s de 80 los que participan.<\/p>\n
De verdad que cuando uno visita Sabor Es Polanco quisiera tener un est\u00f3mago gigante para poder probar los 500 platillos.<\/p>\n
RE\u00daNE LA MEJOR OFERTA GOURMET DE\u00a0 M\u00c9XICO<\/strong><\/p>\nDe cara a una franca recuperaci\u00f3n de la industria restaurantera y luego de dos a\u00f1os muy dif\u00edciles,\u00a0 este sector de la econom\u00eda ha sabido sobreponerse. Como bien saben, la Ciudad de M\u00e9xico es una\u00a0 de las capitales del mundo que ofrece m\u00e1s y mejor oferta gastron\u00f3mica, por eso, Sabor es Polanco es el festival gourmet m\u00e1s exitoso de M\u00e9xico, y en 2023 esto se confirma pues contar\u00e1 con la\u00a0 presencia de m\u00e1s de 80 restaurantes, cerca de 200 expositores presentes y m\u00e1s de 500 platillos\u00a0 diferentes; por lo que nuevamente superamos el n\u00famero de participantes con respecto a la pasada\u00a0 edici\u00f3n, lo que confirma que Sabor es Polanco es el festival que re\u00fane la mejor oferta gourmet de\u00a0 M\u00e9xico.<\/p>\n
Como en a\u00f1os anteriores, el p\u00fablico puede adquirir sus boletos para este evento a un costo\u00a0 preferencial en diversos restaurantes participantes, hasta el jueves 23 de marzo; con esto, se apoyar\u00e1 a los trabajadores de la industria, quienes recibir\u00e1n un porcentaje del valor total del costo de cada \u00a0boleto.<\/p>\n
EL ESTADO INVITADO ES BAJA CALIFORNIA,
\nLA CAPITAL DEL\u00a0 VINO MEXICANO<\/strong><\/p>\nPara 2023 Sabor es Polanco contar\u00e1 con la presencia de Baja California, La Capital del Vino Mexicano, quien traer\u00e1 hasta los Jardines del Campo Marte una muestra de sus mejores \u00a0productos.<\/p>\n
Baja California tiene incontables bondades tur\u00edsticas, gastron\u00f3micas y enol\u00f3gicas; casa de\u00a0 experiencias \u00fanicas en cada uno de sus siete municipios como son Tijuana, Mexicali, Rosarito, Tecate,<\/p>\n
San Felipe, San Quint\u00edn y Ensenada, esta \u00faltima sede de la Ruta del Vino m\u00e1s importante de M\u00e9xico\u00a0 y hogar de nuestros siete valles vin\u00edcolas que producen cada a\u00f1o esta bebida, y as\u00ed como llegan a\u00a0 nuestras mesas, tambi\u00e9n son reconocidos y premiados en los concursos de vinos mundiales m\u00e1s\u00a0 importantes del planeta.<\/p>\n
Los siete valles vin\u00edcolas de Baja California son Tanam\u00e1, La Grulla, San Vicente, Ojos Negros, Santo\u00a0 Tom\u00e1s, Valle San Jacinto y Valle de Guadalupe, que son trabajados cada d\u00eda por el sector agr\u00edcola de\u00a0 Baja California quienes le imprimen pasi\u00f3n y orgullo ensenadense.<\/p>\n
Miguel Agu\u00ed\u00f1iga, Secretario de Turismo de Baja California, destac\u00f3 lo siguiente:<\/p>\n
\u201cNuestros siete valles se deben principalmente a su gente y a sus vinos, ellos son los que merecen\u00a0 todo el cr\u00e9dito como agricultores y empresarios. Estamos muy agradecidos de ser invitados de honor\u00a0 en Sabor es Polanco, es un evento muy importante y reconocido, y es un gran escaparate para que\u00a0 la gente conozca nuestra ruta vin\u00edcola, responsable directa de que Baja California sea la Capital del\u00a0 Vino Mexicano\u201d.<\/p>\n
As\u00ed que, todos aquellos que disfrutan de beber una copa de buen vino, deben asistir a Sabor es\u00a0 Polanco, pues conocer\u00e1n m\u00e1s de 10 marcas provenientes de La Capital del Vino Mexicano, como: Hacienda Montero, Pijoan, Hilo Negro, Norte 32, Concierto Enol\u00f3gico, Valle de Tintos, Relieve,\u00a0 Madera 5, Casa Ariza, por mencionar s\u00f3lo algunas.<\/p>\n
Sabor es Polanco 2023 tendr\u00e1 varias sorpresas y novedades contempladas para as\u00ed seguir siendo el\u00a0 festival gastron\u00f3mico favorito de todos y el que marca la pauta para el resto de los eventos similares.\u00a0 Este a\u00f1o creceremos en todos los sentidos: oferta gastron\u00f3mica, dimensiones, n\u00famero de\u00a0 experiencias, asistentes, etc.<\/p>\n
MYST, UN ESPECT\u00c1CULO\u00a0 MUSICAL ORIGINAL
\nEN VIVO, CON M\u00c1S DE 25 ARTISTAS EN ESCENA<\/strong><\/p>\nEn esta ocasi\u00f3n\u00a0 se ofrecer\u00e1 un nuevo espacio para el p\u00fablico que quiera vivir una experiencia exclusiva: Pase Premium.<\/p>\n
El s\u00e1bado 25 de marzo habr\u00e1 un show musical a cargo de Myst, un espect\u00e1culo\u00a0 musical original en vivo, con m\u00e1s de 25 artistas en escena, que invitar a sentir cada uno de los temas\u00a0 que esta agrupaci\u00f3n interpreta y que pondr\u00e1 a todos los asistentes a bailar y cantar los mejores\u00a0 \u00e9xitos de las \u00faltimas d\u00e9cadas.<\/p>\n
Adem\u00e1s, por primera vez habr\u00e1 el Sal\u00f3n del Jam\u00f3n Ib\u00e9rico, que presentar\u00e1 las mejores marcas\u00a0 de este exquisito manjar. Y Pablisho Parrillero cocinar\u00e1 durante 24 horas una vaca completa y que el\u00a0 p\u00fablico podr\u00e1 degustar el domingo.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se dar\u00e1n master clases impartidas por Itzel Paniagua, finalista de MasterChef; el Chef Jorge\u00a0 Dumit, Arturo L\u00f3pez Gavito y por Santiago Migoya y Xavi; as\u00ed como por Freshbox; esto aparte de las\u00a0 sesiones de catas que dar\u00e1n distintos sommeliers. Por otra parte, Ambros\u00eda ofrecer\u00e1 una conferencia de \u201cProtocolo y Table Styling\u201d, ofrecida por la maestra Susana Carrillo Canales.<\/p>\n
En Sabor es Polanco 2023 se contar\u00e1 con la participaci\u00f3n por primera vez de los restaurantes: 1985\u00a0 Antifine, 8 Brasas Fusi\u00f3n, Adonis, Alesia Mediterr\u00e1neo, Campomar, Cent\u2019anni, C\u00edrculo del Sureste,\u00a0 Colmillo, El Caballo Bayo, El Chanclas, El Perib\u00e1n, La Coyoacana, Les Divins, Pablisho Parrillero y Se\u00f1ora Tanaka, que incrementar\u00e1n las opciones que podr\u00e1 degustar toda la gente que asista.<\/p>\n
Asimismo estar\u00e1n presentes 5 restaurantes que no son de la Ciudad de M\u00e9xico: El Mural de los\u00a0 Poblanos (Puebla), Ryoko (San Miguel Allende) y Tierra del Sol (Oaxaca). Adem\u00e1s, vuelven a participar Puesto, que viene desde San Diego, California, y Bismark-cito de La Paz, BCS.<\/p>\n
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\nAlgunos restaurantes participantes en esta edici\u00f3n son:<\/h3>\n
1985 Antifine
\n8 Brasas Fusi\u00f3n
\nAdonis
\nAlesia Mediterr\u00e1neo Alfredo Di Roma
\nArango, Cocina de Ra\u00edces Au Pied de Cochon
\nAzul y Oro Polanco
\nBalc\u00f3n del Z\u00f3calo
\nBam Bam Pizza
\nBao Bao Taiwanese Eatery Barrita de Mar
\nBismark-cito
\nBistro Estoril
\n<\/strong>Bulla
\nCampomar
\nCarajillo Masaryk
\nCasa D\u2019Amico
\nCasa Regia
\nCent\u2019anni
\nCentral Delivery Kitchen Chapul\u00edn
\nChicharr\u00f3n Norte\u00f1o C\u00edrculo del Sureste
\nColmillo
\nCorcho y Jam\u00f3n
\nCostela
\nDe Costa a Costa
\nEl Baj\u00edo
\nEl Caballo Bayo
\nEl Chanclas
\nEl Huequito
\nEl Mural de los Poblanos
\nEl Perib\u00e1n
\nEstiatorio Mythos
\nEstoril Polanco
\nGuzina Oaxaca
\nHacienda Florida
\nHarry’s
\nIlios
\nJaleo Bar de Tapas
\nLa Bikina
\nLa Buena Barra
\nLa Cabrera
\nLa Coyoacana
\nLa Docena
\nLa \u00danica
\nLa Vicenta
\nLas Hijas de la Tostada Les Divins
\nLos Panchos
\nMakoto
\nMercaderes
\nMi Gusto Es
\nMurasaki
\nOuzer\u00eda
\nPablisho Parrillero
\nPalominos
\nParrilla Urbana
\nPorfirio’s
\nPuesto
\nRyoko
\nSantino Polanco
\nSe\u00f1ora Tanaka
\nSonora Grill
\nSonora Prime
\nSpuntino
\nTandoor
\nTaquearte
\n<\/strong>Testal
\nThe Foodbox
\nThe Palm
\nTierra del Sol
\nTres Galeones Taquer\u00eda de Puerto Trivvu<\/strong><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Gloria Carpio<\/strong><\/span>
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\nPara que se lleve a cabo una edici\u00f3n de Sabor es Polanco, hay detr\u00e1s miles de horas de trabajo, que se traducen en un a\u00f1o de labor constante. Es una tarea de todo un a\u00f1o, pero a la vez, la labor es f\u00e1cil porque los restauranteros y las entidades del pa\u00eds ya saben la importancia y la bondad de este festival, lo bien organizado que est\u00e1, el apoyo de los medios de comunicaci\u00f3n y del p\u00fablico.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":578228,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[17,12],"tags":[60,43674,47653],"class_list":["post-578175","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-especiales","category-espectaculos","tag-gloria-carpio","tag-opinion","tag-reir-llorar-sentir"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/578175","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=578175"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/578175\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/578228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=578175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=578175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=578175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}