{"id":597789,"date":"2023-10-06T00:05:17","date_gmt":"2023-10-06T06:05:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=597789"},"modified":"2023-10-08T22:44:00","modified_gmt":"2023-10-09T04:44:00","slug":"estudiantado-del-cu-amecameca-de-uaemex-produce-podcast-sobre-produccion-y-generacion-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=597789","title":{"rendered":"Estudiantado del CU Amecameca, de UAEM\u00e9x, produce podcast sobre producci\u00f3n y generaci\u00f3n de alimentos"},"content":{"rendered":"

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Tiene como prop\u00f3sito acercar a la comunidad estudiantil y al p\u00fablico en general a los conocimientos del \u00e1rea de producci\u00f3n animal y la generaci\u00f3n de alimentos.<\/p><\/div>\n

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Amecameca, Estado de M\u00e9xico.\u2014<\/strong> Estudiantes de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia del Centro Universitario Amecameca de la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de M\u00e9xico (UAEM\u00e9x) producen el podcast Orde\u00f1ando el Conocimiento.<\/p>\n

Jes\u00fas Jos\u00e9 Puente Berumen, encargado del Taller de L\u00e1cteos de este espacio universitario, destac\u00f3 que el podcast tiene como prop\u00f3sito acercar a la comunidad estudiantil y al p\u00fablico en general a los conocimientos del \u00e1rea de producci\u00f3n animal y la generaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n

En la actualidad, las redes sociales tienen mucho \u00e9xito entre el estudiantado e incluso, muchos de ellos escuchan podcast como parte de su formaci\u00f3n acad\u00e9mica, as\u00ed que lo ideal, consider\u00f3, es convertirlas en una estrategia de aprendizaje.<\/p>\n

El catedr\u00e1tico universitario refiri\u00f3 que en conjunto con un grupo de estudiantes de la licenciatura desarroll\u00f3 dicho podcast, mediante el que planean acercar a la comunidad de la instituci\u00f3n y la sociedad en general los temas sobre los que trabajan en el \u00e1rea de Medicina Veterinaria y Zootecnia y en particular, la transformaci\u00f3n de productos de origen animal.<\/p>\n

Definitivamente, precis\u00f3, debido a que no es nuestra \u00e1rea de formaci\u00f3n, nos tom\u00f3 mucho tiempo desarrollar y ejecutar la idea; sin embargo, contamos con la ayuda de alumnos de la Licenciatura en Lengua y Literatura Hisp\u00e1nicas, que tambi\u00e9n se ofrece en este campus de la UAEM\u00e9x. Ellos, abund\u00f3, no ayudaron, por ejemplo, a plasmar por escrito la idea y, sobre todo, a elaborar los esquemas de las entrevistas.<\/p>\n

Jes\u00fas Jos\u00e9 Puente Berumen indic\u00f3 que el podcast se llama Orde\u00f1ando el Conocimiento, en referencia al ejercicio que realizan quienes participan en \u00e9l para extraer el conocimiento de su \u00e1rea de formaci\u00f3n y compartirlo, transmitirlo, principalmente en beneficio de la formaci\u00f3n de futuros m\u00e9dicos y m\u00e9dicas veterinarias.<\/p>\n

El podcast Orde\u00f1ando el Conocimiento, mediante el que hasta ahora se han abordado temas como elaboraci\u00f3n de quesos gourmet; mitos, propiedades f\u00edsicas y qu\u00edmicas de la leche; la recr\u00eda; herpetolog\u00eda y el calostro, est\u00e1 disponible en plataformas como Spotify.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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