![\"\"](\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/uaem-evalua-comportamiento.jpg\")
<\/a>La intenci\u00f3n de este trabajo de investigaci\u00f3n es conocer las bondades de dicho ma\u00edz en las condiciones de este municipio mexiquense y buscar una alternativa viable para ofrecer a los productores.<\/p><\/div>\n
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Zumpango, Estado de M\u00e9xico.<\/strong>\u2014 Especialistas y estudiantes del Centro Universitario Zumpango de la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de M\u00e9xico (UAEM\u00e9x) eval\u00faan el comportamiento y adaptaci\u00f3n del ma\u00edz criollo pozolero del Estado de Michoac\u00e1n en el noroeste del territorio mexiquense.<\/p>\n Jos\u00e9 Luis Guti\u00e9rrez Li\u00f1\u00e1n, coordinador de la carrera de Ingeniero Agr\u00f3nomo en Producci\u00f3n y Profesor de Tiempo Completo de este campus de la Aut\u00f3noma Mexiquense, se\u00f1al\u00f3 que, en la actualidad, el Centro tiene este proyecto de investigaci\u00f3n registrado ante la Direcci\u00f3n de Investigaci\u00f3n de la Secretar\u00eda de Investigaci\u00f3n y Estudios Avanzados de la instituci\u00f3n.<\/p>\n La intenci\u00f3n del trabajo, afirm\u00f3, es conocer las bondades de dicho ma\u00edz en las condiciones de Zumpango y buscar una alternativa viable para ofrecer a los productores.<\/p>\n Explic\u00f3 que hace un a\u00f1o que trabajan en este proyecto y el resultado ha sido una muy buena adaptaci\u00f3n. En comparaci\u00f3n con los ma\u00edces pozoleros del Estado de M\u00e9xico, dijo, hemos tenido muy buen resultado, con una mazorca de buen tama\u00f1o y un rendimiento de 400 gramos por planta. Sembramos dos mil metros cuadrados y obtuvimos casi media tonelada.<\/p>\n \u201cHemos obtenido una planta de 1.86 metros de altura promedio. En tanto, las mazorcas son de buen tama\u00f1o, con 12 carreras y un promedio de 28 cent\u00edmetros de longitud, lo que significa un buen rendimiento\u201d, dijo.<\/p>\n En el Centro Universitario Zumpango, indic\u00f3, buscamos alternativas tecnol\u00f3gicas y cultivos que se adapten a la regi\u00f3n. Consideramos un ma\u00edz criollo porque sabemos que estos tienen un gran reservorio gen\u00e9tico y permiten trabajarlos de buena manera. Adem\u00e1s, de ellos se obtiene material gen\u00e9tico para nuevas variedades y, en un futuro, podr\u00edamos conseguir ma\u00edces criollos mejorados.<\/p>\n Ahora, abund\u00f3, nos acercaremos a las autoridades ejidales y buscaremos la oportunidad de trabajar con los productores, que nos presten un pedazo de terreno para sembrar y lo comparen con su cultivo, aclarar\u00edamos sus dudas, les dar\u00edamos asesor\u00eda y acompa\u00f1ar\u00edamos en el proceso de producci\u00f3n de este ma\u00edz criollo pozolero.<\/p>\n Esperamos, subray\u00f3, que el ma\u00edz que proponemos sea aceptado por el productor de la regi\u00f3n y que nos permita establecerlo en parcelas demostrativas, con la finalidad de identificar sus bondades, en comparaci\u00f3n con el que hasta ahora se tiene y m\u00e1s que nada, que en corto tiempo pueda tener una significativa remuneraci\u00f3n econ\u00f3mica.<\/p>\n Por otra parte, Jos\u00e9 Luis Guti\u00e9rrez Li\u00f1\u00e1n resalt\u00f3 que lo ideal para los ingenieros agr\u00f3nomos en producci\u00f3n es aprovechar al m\u00e1ximo todo el ciclo, todo lo que se pueda obtener del ma\u00edz: las hojas para los tamales, la nixtamalizaci\u00f3n y el rastrojo, que es de muy buena calidad para el ganado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Especialistas y estudiantes del Centro Universitario Zumpango de la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de M\u00e9xico (UAEM\u00e9x) eval\u00faan el comportamiento y adaptaci\u00f3n del ma\u00edz criollo pozolero del Estado de Michoac\u00e1n en el noroeste del territorio mexiquense.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":628926,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[100531,43675,100530,446],"class_list":["post-628844","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado-de-mexico","tag-criollo","tag-estado-de-mexico","tag-pozolero","tag-zumpango"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/628844","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=628844"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/628844\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/628926"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=628844"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=628844"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=628844"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}