Canc\u00fan.\u2014<\/strong> Hoteleros y prestadores de servicios tur\u00edsticos llevaron a cabo un Roadshow del Caribe Mexicano en los Estados Unidos con el objetivo de promocionar los destinos quintanarroenses y captar este mercado de cara a las vacaciones de invierno.<\/p>\nLa directora de Promoci\u00f3n de la Asociaci\u00f3n de Hoteles de Canc\u00fan, Puerto Morelos e Isla Mujeres, Rebeca Bravo, explic\u00f3 que en coordinaci\u00f3n con 19 hoteles y proveedores tur\u00edsticos de Quintana Roo, adem\u00e1s del Consejo de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica estatal, asistieron a un encuentro en varios puntos del pa\u00eds vecino del norte a fin de promover los atractivos de la entidad.<\/p>\n
\u201cEstuvimos por Houston, Dallas, Chicago y Naperville, presentando lo m\u00e1s destacado del Caribe mexicano\u201d, dijo.<\/p>\n
Se present\u00f3 una oferta no s\u00f3lo del concepto de hoteles de sol y playa, sino tambi\u00e9n la oferta del centro, as\u00ed como otros destinos como Cozumel, para los cruceristas \u201cLa finalidad es captar mercados para la temporada vacacional de invierno\u201d, dijo.<\/p>\n
En este marco, adelanta que se esperan repuntes de arriba de 80%, luego de que en temporada baja se est\u00e1 por debajo de 60%, cifra que no pudieron alcanzar ni con las fiestas patrias.<\/p>\n
La Secretar\u00eda de Turismo de Quintana Roo refiere que el mercado estadunidense representa el 40% de la llegada de visitantes hacia la entidad, ubic\u00e1ndose como el principal, por ello es importante mantener presencia mediante la campa\u00f1a La Nueva Era.<\/p>\n
\u201cSe suma a todo un trabajo que se est\u00e1 realizando en varias partes para captar m\u00e1s turismo no solo de Estados Unidos, sino tambi\u00e9n a nivel nacional y la participaci\u00f3n en las ferias tur\u00edsticas en Sudam\u00e9rica que ser\u00e1n a fin de mes\u201d, concluy\u00f3 Bravo.<\/p>\n
Celebran Wine Fest <\/em>del Hotel Hilton<\/strong><\/p>\nSe realiza el Wine Fest<\/em> del Hotel Hilton Canc\u00fan Mar Caribe con la posibilidad de ser parte de una gran fiesta de sabor, gracias a la degustaci\u00f3n de un delicioso asado de cortes a la parrilla al estilo argentino, incluyendo hasta el famoso Ronqueo de at\u00fan, informaron los organizadores.<\/p>\nEste complejo tur\u00edstico se encuentra en el Kil\u00f3metro 17 de la zona Hotelera de Canc\u00fan y abri\u00f3 sus puertas a grandes experiencias culinarias, con precios accesibles para degustar diversos platillos de at\u00fan, mismos que ya han sido probados por decenas de clientes en los \u00faltimos d\u00edas.<\/p>\n
Asimismo, diversas etiquetas vin\u00edcolas de varias regiones de M\u00e9xico y el mundo acompa\u00f1an cada una de las experiencias culinarias tematizadas que van desde una degustaci\u00f3n de tapas y paella directo de Espa\u00f1a, pasando por los cortes argentinos y hasta el famoso Ronqueo de at\u00fan.<\/p>\n
El chef Jos\u00e9 Nu\u00f1ez Gonz\u00e1lez, del restaurante Noriku del hotel Hilton Canc\u00fan Mar Caribe, comparti\u00f3 \u201cRonqueo es diseccionar el pescado y sacar las partes que vamos a degustar, se le llama ronqueo por el sonido que hace el cuchillo al rozar la espina del pescado, simula el sonido de cuando uno ronca\u201d.<\/p>\n
En este marco, el ronqueo se ha vuelto una moda y se hace mayormente en ocasiones especiales. \u201cEl at\u00fan tiene cuatro lomos, el posterior que es la parte de sabor m\u00e1s suave y lo que encontramos en el supermercado, el toro o lomo inferior que es la parte m\u00e1s rica del at\u00fan, tiene m\u00e1s grasa y su sabor es m\u00e1s fuerte y la ventresca que es la parte m\u00e1s cercana a la cabeza y de un sabor muy exclusivo\u201d, dijo.<\/p>\n
Por su parte, Leonardo Trujillo, chef ejecutivo de la propiedad, invit\u00f3 al p\u00fablico a no perderse este gran festival gastron\u00f3mico el \u00faltimo viernes de cada mes \u201cTenemos una playa espectacular pero tambi\u00e9n una gastronom\u00eda muy buena y queremos que Canc\u00fan, que pen\u00ednsula y que todo el mundo lo sepa, por eso decidimos abrir las puertas a locales, con un costo accesible por una oferta de calidad, lo mismo que ofrecemos a nuestros hu\u00e9spedes\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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