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![\"\"](\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/turismo-estrellas-3.jpg\")
<\/a>Los chefs Luis David S\u00e1nchez, Nicol\u00e1s Jim\u00e9nez Rold\u00e1n y Marcy Bezaleel Pacheco.<\/p><\/div>\n
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Ser\u00e1 en Par\u00eds donde se dar\u00e1n cita los mejores chefs mexicanos para celebrar, como en otros a\u00f1os, el D\u00eda de Muertos, que se ha convertido en una fiesta que se realiza en infinidad de pa\u00edses y este a\u00f1o no ser\u00e1 la excepci\u00f3n, al celebrarse la primera edici\u00f3n del Festival Gastron\u00f3mico Sabores de M\u00e9xico 2024, as\u00ed lo dieron a conocer, en conferencia de prensa los chefs, Marcy Bezaleel Pacheco<\/strong>, Nicol\u00e1s Jim\u00e9nez Roldan<\/strong> y Luis David S\u00e1nchez<\/strong>.<\/p>\n El festival se llevar\u00e1 a cabo el 1 y 2 de noviembre pr\u00f3ximo en el centro de espect\u00e1culos La Palmerie<\/em>, punto de reuni\u00f3n de los centenares de mexicanos que residen en la capital francesa desde hace algunos a\u00f1os, entre otras cosas para celebrar las fiestas del cinco de mayo y el tradicional Grito de Independencia, considerada la m\u00e1s grande festividad de los mexicanos en todo el mundo.<\/p>\n Una docena de chefs de M\u00e9xico viajar\u00e1n a Paris para demostrar el arte culinario de nuestro pa\u00eds, m\u00e1s dos chefs mexicanos residentes en Par\u00eds, explic\u00f3 Nicol\u00e1s Jim\u00e9nez<\/strong>, presidente de la Asociaci\u00f3n Par\u00eds\/M\u00e9xico e impulsor y difusor de la cultura, las artes y la gastronom\u00eda de nuestro pa\u00eds en la Ciudad Luz desde hace por lo menos 30 a\u00f1os.<\/p>\n Por su parte Marcy Bezaleel Pacheco<\/strong>, presidente de los cocineros de Quintana Roo y otros de los organizadores indic\u00f3: \u201cM\u00e9xico siempre se ha posicionado como potencial destino tur\u00edstico, pero tambi\u00e9n ha dejado ver su riqueza natural, cultural pero principalmente se ha visto que cinco estados de la Rep\u00fablica Mexicana han brillado por su vanguardista oferta gastrotur\u00edstica.<\/p>\n \u201cCabe mencionar que la gastronom\u00eda mexicana, reconocida por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, es un parteaguas para fomentar la diversidad de M\u00e9xico, no s\u00f3lo gastron\u00f3mica sino la uni\u00f3n de la gastronom\u00eda en sus diferentes ofertas\u201d.<\/p>\n Por otra parte es importante recordar que Francia pas\u00f3 del octavo lugar a la s\u00e9ptima posici\u00f3n en el ranking de pa\u00edses que visitan M\u00e9xico con la llegada de 466 mil 803 franceses, lo que representa 4.4 por ciento de incremento comparado con el a\u00f1o pasado (2023), los franceses est\u00e1n viajando m\u00e1s a M\u00e9xico y no solo eso, tambi\u00e9n est\u00e1n gastando hasta 16 por ciento m\u00e1s con relaci\u00f3n a otros a\u00f1os por lo que seguramente visitar\u00e1n el Festival Gastron\u00f3mico en Par\u00eds.<\/p>\n El gasto tur\u00edstico de los ciudadanos de Francia en M\u00e9xico fue de 92 millones 304 mil d\u00f3lares, lo que se tradujo en 29.5 por ciento de aumento, seg\u00fan informaci\u00f3n de la Secretar\u00eda de Turismo federal.<\/p>\n A lo anterior el chef Marcy<\/strong> coment\u00f3, \u201cesto nos refleja que el turista franc\u00e9s tiene el prop\u00f3sito de conocer rutas que otros turistas no hacen con la intenci\u00f3n de vivir experiencias gastron\u00f3micas \u00fanicas, fomentadas por el Festival Sabores de M\u00e9xico. La gastronom\u00eda itinerante se llev\u00f3 a cabo hace tiempo y que fue un parteaguas para que la cocina mexicana pueda ser saboreada por el turismo de alto nivel, dando por entendido la gran derrama econ\u00f3mica que atrae a los foodies<\/em>\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n \u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 Rep\u00fablica Dominicana reafirm\u00f3 su liderazgo en la industria tur\u00edstica global al ser el pa\u00eds anfitri\u00f3n de la Cumbre de ONU Turismo 2024, con la asistencia de representantes de \u00c1frica y las Am\u00e9ricas para discutir oportunidades de cooperaci\u00f3n y crecimiento en el sector. El evento, celebrado del 3 al 5 de octubre convoc\u00f3 a ministros, expertos y actores clave de ambas regiones para abordar retos, pr\u00e1cticas sostenibles e inversiones en el turismo.<\/p>\n David Collado<\/strong>, ministro de Turismo de Rep\u00fablica Dominicana y presidente de ONU Turismo para las Am\u00e9ricas, destac\u00f3 que esta cumbre marc\u00f3 el inicio de una nueva etapa en la colaboraci\u00f3n intercontinental. \u201cRep\u00fablica Dominicana est\u00e1 a la vanguardia del turismo global. Por primera vez, dos continentes se unieron para impulsar un turismo sostenible y accesible que beneficie a nuestras econom\u00edas\u201d, se\u00f1al\u00f3 Collado<\/strong> durante su discurso inaugural.<\/p>\n La cumbre cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de figuras internacionales como Roberto \u00c1lvarez<\/strong>, canciller dominicano; Zurab Pololikashvili<\/strong>, secretario general de ONU Turismo; y Louis Steven Obeegadoo<\/strong>, vicepresidente de la Rep\u00fablica de Mauricio y presidente de la Comisi\u00f3n Regional para \u00c1frica.<\/p>\n Hubo ponencias de l\u00edderes como Auxillia Mnangagwa<\/strong>, primera dama de Zimbabue, y Peter Cerda<\/strong>, vicepresidente de IATA, quienes abordaron las oportunidades de colaboraci\u00f3n entre \u00c1frica y las Am\u00e9ricas. Adem\u00e1s, el chef et\u00edope y embajador de ONU Turismo, Yohanis Hailemariam<\/strong>, ofreci\u00f3 una charla sobre c\u00f3mo la gastronom\u00eda puede fortalecer los lazos culturales entre continentes.<\/p>\n El objetivo de esta cumbre fue promover una mayor cooperaci\u00f3n tur\u00edstica, intercambios culturales y nuevas oportunidades de inversi\u00f3n entre \u00c1frica y las Am\u00e9ricas. Con sesiones de alto nivel y debates ministeriales, el foro represent\u00f3 un paso decisivo hacia la creaci\u00f3n de una agenda com\u00fan para impulsar el desarrollo tur\u00edstico y econ\u00f3mico en ambas regiones.<\/p>\n \u2730\u2730\u2730\u2730\u2730 Kayyak Ventures<\/em>, firma de capital de riesgo, luego de cinco a\u00f1os de haberse creado en Chile, inicia operaciones en Me\u0301xico con el objetivo de crear puentes entre el ecosistema emprendedor de Me\u0301xico y Sudame\u0301rica. El fondo, se especializa en invertir en empresarios regionales que buscan resolver los principales problemas sociales y ambientales de Ame\u0301rica Latina, de manera escalable, competitiva y sustentable. Actualmente, Kayyak Ventures<\/em> cuenta con 155 millones de d\u00f3lares (MDD) en fondos bajo manejo para invertir en startups<\/em> de la regio\u0301n. Hoy, su portafolio es de 26 startups <\/em>incluyendo Xepelin, Galgo, AgendaPro, Fracttal, Enerlink<\/em> y la mexicana Fairplay.<\/em><\/p>\n Andre\u0301s Pesce<\/strong>, CEO y partner<\/em> de Kayyak Ventures<\/em> comenta: \u201cla apertura de nuestra oficina en Me\u0301xico se cimenta sobre la conviccio\u0301n de que una mirada integrada Me\u0301xico-Sudame\u0301rica abre un gran espacio de oportunidad para nuestros emprendedores.<\/p>\n La operacio\u0301n en M\u00e9xico sera\u0301 liderada por Manuel Sescosse <\/strong>(cuenta con un MBA de la escuela de negocios Haas <\/em>de Berkeley y maestri\u0301a en Salud Pu\u0301blica por la misma universidad), tiene amplia experiencia como operador de empresas respaldadas por capital de riesgo en Estados Unidos y Me\u0301xico. Hasta hace unos meses era el CFO en Platzi,<\/em> y cuenta con experiencia de emprendedor, al haber sido el co-fundador de las startups H+Hospitals<\/em> y Altia Health.<\/p>\n Por su parte, Manuel Sescosse<\/strong> coment\u00f3: \u201cDespue\u0301s del boom<\/em> de inversio\u0301n en startups<\/em> que vimos en 2020 y 2021, en la regio\u0301n hemos entrado en fase de consolidacio\u0301n y madurez para el ecosistema. Los emprendedores latinoamericanos requieren acceso al capital de riesgo, para continuar creciendo y generando nuevos productos.<\/p>\n Kayyak Ventures<\/em> invierte en tres vectores de impulso al progreso de Latam: eficiencia de recursos (relacionados a sustentabilidad), acceso (relacionado a calidad de vida) y productividad (relacionado a digitalizacio\u0301n y generacio\u0301n de empleos de calidad) que cruzan diversas industrias y sectores.<\/p>\n <\/p>\n \u201cEl<\/strong> \u00e1ngel de la fama tiene sus alas hechas de papel… peri\u00f3dico\u201d. <\/p>\n victoriagprado@gmail.com<\/a> Ser\u00e1 en Par\u00eds donde se dar\u00e1n cita los mejores chefs mexicanos para celebrar, como en otros a\u00f1os, el D\u00eda de Muertos, que se ha convertido en una fiesta que se realiza en infinidad de pa\u00edses y este a\u00f1o no ser\u00e1 la excepci\u00f3n, al celebrarse la primera edici\u00f3n del Festival Gastron\u00f3mico Sabores de M\u00e9xico 2024, as\u00ed lo dieron a conocer, en conferencia de prensa los chefs, Marcy Bezaleel Pacheco<\/strong>, Nicol\u00e1s Jim\u00e9nez Roldan<\/strong> y Luis David S\u00e1nchez<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":636345,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[107,43674,43681,106],"class_list":["post-636286","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-de-cinco-estrellas","tag-opinion","tag-turismo","tag-victoria-gonzalez-prado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/636286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=636286"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/636286\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/636345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=636286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=636286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=636286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
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