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<\/a>En M\u00e9xico, el precio de la tortilla va de los 22 hasta los 32 pesos por kilo, una variaci\u00f3n que, de acuerdo con el CNT, depende de costos de insumos como el propio grano, la luz, el gas y la mano de obra, adem\u00e1s del impacto por inseguridad.<\/p><\/div>\n
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Para productores y especialistas la propuesta del gobierno federal de reducir en t\u00e9rminos reales hasta 10% el precio de la tortilla en los pr\u00f3ximos seis a\u00f1os es inviable, ya que provocar\u00eda escasez del producto, generar\u00eda distorsiones en el mercado y ocasionar\u00eda problemas financieros al sector del ma\u00edz.<\/p>\n
El precio de este alimento b\u00e1sico de los mexicanos no depende s\u00f3lo de voluntad pol\u00edtica, por lo que para buscar una reducci\u00f3n se debe revisar la cadena de suministro, el costo de insumos como el propio grano, la luz, el gas y la mano de obra, adem\u00e1s del impacto de las extorsiones. \u201cEs una p\u00e9sima idea poner control de precios. Los controles de precios siempre llevan a escasez, lo que va a pasar es que en tiendas del Bienestar va a estar el precio m\u00e1s bajo y seguramente habr\u00e1 desabasto\u201d, se\u00f1al\u00f3 la directora de an\u00e1lisis econ\u00f3mico del Grupo Financiero BASE, Gabriela Siller.<\/p>\n
\u201cEso s\u00f3lo ocasionar\u00e1 escasez y distorsiones en el mercado. Los controles de precios nunca han funcionado\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n
El gobierno federal anunci\u00f3 que buscar\u00e1 un acuerdo con todos los actores de la cadena para reducir en 10% en t\u00e9rminos reales (descontando el factor inflacionario) el precio de la tortilla de ma\u00edz, y conseguir la autosuficiencia de ma\u00edz blanco no transg\u00e9nico y frijol. El director general del Grupo Consultor de Mercados Agr\u00edcolas (GCMA), Juan Carlos Anaya, explic\u00f3 que bajar el precio de la tortilla es una idea que trae el gobierno federal porque ha bajado el precio del ma\u00edz y infiere que tambi\u00e9n puede bajar el precio de la tortilla, sin entender que para las tortiller\u00edas, el costo del ma\u00edz representa de sus costos, del 33% al 40%, sin considerar que ha subido la energ\u00eda, el gas, el salario m\u00ednimo y la renta de sus locales.<\/p>\n
\u201cAdem\u00e1s, poner de acuerdo a m\u00e1s de 100,000 tortiller\u00edas para bajar el precio 10% en t\u00e9rminos reales no se ve f\u00e1cil, porque los que ponen el precio de la tortilla no son los productores, no las harineras, no son los molineros, no son los comercializadores, sino las tortiller\u00edas\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n
El directivo del GCMA dijo que el precio de la tortilla se rige por oferta y demanda en un contexto de competencia, ya que en la Ciudad de M\u00e9xico el kilo est\u00e1 en 22 pesos, mientras que en Sinaloa, principal productor de ma\u00edz blanco, en 25 pesos, y en Baja California est\u00e1 en 30 pesos porque hay menos tortiller\u00edas.<\/p>\n
Piden antes seguridad y luego pacto tortillero<\/strong><\/p>\nEl precio de este alimento no depende solo de voluntad pol\u00edtica, por lo que para buscar una reducci\u00f3n se deben trabajar programas integrales que atiendan desde temas de inseguridad, el cobro piso, extorsi\u00f3n y hasta regulaci\u00f3n y abasto de la materia prima, se\u00f1al\u00f3, por su parte, Homero L\u00f3pez Garc\u00eda, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT).<\/p>\n
El anuncio que hizo Julio Berdegu\u00e9, Secretario de Agricultura, para lograr acuerdos con la industria que reduzcan en 10 por ciento el precio en t\u00e9rminos reales, fue precipitado y sin sustento, afirm\u00f3 Homero L\u00f3pez Garc\u00eda, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT),<\/p>\n
\u201cVeo la declaraci\u00f3n del Secretario muy adelantada, precipitada, el se\u00f1or deber\u00eda meterse m\u00e1s al tema y ver cu\u00e1les son los factores que tienen que ver con el precio de la tortilla; su declaraci\u00f3n fue desacertadamente anticipada\u201d, consider\u00f3 el representante del gremio de productores de tortilla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Para productores y especialistas la propuesta del gobierno federal de reducir en t\u00e9rminos reales hasta 10% el precio de la tortilla en los pr\u00f3ximos seis a\u00f1os es inviable, ya que provocar\u00eda escasez del producto, generar\u00eda distorsiones en el mercado y ocasionar\u00eda problemas financieros al sector del ma\u00edz.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":638721,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[17,8],"tags":[97632,96437,14565,160],"class_list":["post-638586","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-especiales","category-finanzas","tag-especialista","tag-inviable","tag-precio","tag-tortilla"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/638586","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=638586"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/638586\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/638721"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=638586"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=638586"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=638586"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}