{"id":657360,"date":"2025-02-24T00:00:23","date_gmt":"2025-02-24T06:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=657360"},"modified":"2025-02-23T20:40:46","modified_gmt":"2025-02-24T02:40:46","slug":"se-incrementa-precio-del-huevo-en-mexico-ante-escasez-en-eu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=657360","title":{"rendered":"Se incrementa precio  del huevo en M\u00e9xico  ante escasez en EU"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Se vende entre 50 y 80 \u00a0pesos por kilo<\/strong><\/li>\n<li><strong>\u00a0<\/strong><strong>Crisis por gripe aviar comienza afectar a M\u00e9xico<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_657361\" style=\"width: 443px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-657361\" class=\"wp-image-657361 size-large\" src=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/HUEVO-433x270.jpeg\" alt=\"\" width=\"433\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/HUEVO-433x270.jpeg 433w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/HUEVO-240x150.jpeg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/HUEVO-768x479.jpeg 768w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/HUEVO.jpeg 1279w\" sizes=\"auto, (max-width: 433px) 100vw, 433px\" \/><p id=\"caption-attachment-657361\" class=\"wp-caption-text\">El precio del huevo ha ido en aumento, registrando un costo en Ciudad de M\u00e9xico de hasta 50 pesos por kilo en mercados populares, mientras que en tiendas de autoservicio el kilo se registra hasta en m\u00e1s de 70 y hasta 80 pesos.<\/p><\/div>\n<p>En las \u00faltimas semanas, el precio del huevo ha ido en aumento, registrando un costo en Ciudad de M\u00e9xico de hasta 50 pesos por kilo en miscel\u00e1neas y mercados populares, mientras que en tiendas de autoservicio el kilo se registra hasta en m\u00e1s de 70 y hasta 80 pesos mexicanos promedio.<\/p>\n<p>De acuerdo con el \u00faltimo reporte del Grupo Consultor de Mercados Agr\u00edcolas (GCMA) el aumento al precio del huevo se debe a una crisis de escasez lo que ha elevado la demanda de esta prote\u00edna alimenticia sobre todo en el norte del pa\u00eds, esto debido a la colidancia que se tiene con Estados Unidos.<\/p>\n<p>En el pa\u00eds norteamericano la escasez de huevos y el aumento de su precio en Estados Unidos no tienen relaci\u00f3n con las medidas arancelarias y migratorias del presidente estadunidense, Donald Trump, sino con el brote de gripe aviar que ha matado millones de aves en ese pa\u00eds, a pesar de lo que se afirma en redes sociales.<\/p>\n<p>El reporte de la C\u00e1mara de Comercio (Canaco), delegaci\u00f3n Ju\u00e1rez informa que, en tiendas de autoservicio, los consumidores pagan m\u00ednimo por una cartera con 30 piezas entre 89.90 y 99.90 pesos; en tanto, la de 18 es ofertada en 62.90 y con 12, en 44.90 pesos.<\/p>\n<p>En las tiendas de conveniencia y en las llamadas de Barrio, el producto es mucho m\u00e1s caro debido a que ellos compran cada 24 o 48 horas para la venta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Gripe aviar redujo dr\u00e1sticamente la producci\u00f3n <\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La dirigente de la Canaco en Ju\u00e1rez Elizabeth Villalobos Luna explic\u00f3 en conferencia de prensa que el brote de gripa aviar en los Estados Unidos redujo dr\u00e1sticamente la producci\u00f3n de huevo en el vecino pa\u00eds, lo que ha llevado a que plantas mexicanas les vendan grandes vol\u00famenes.<\/p>\n<p>Dijo que de acuerdo a la informaci\u00f3n que tienen \u201cplantas productoras de este alimento en Jalisco y Puebla, les han vendido el huevo l\u00edquido a los Estados Unidos, les quitan el cascaron, lo ponen en tambos de 200 litros y lo est\u00e1n enviando a ese pa\u00eds, y por supuesto que eso hace que el precio se suba del lado mexicano, por el exceso de demanda\u201d.<\/p>\n<p>Esta enfermedad no solamente afecta el precio del huevo, tambi\u00e9n el de alimentos como la pierna y muslo de pollo, as\u00ed como la cola de pavo, un alimento de consumo frecuente en esta frontera.<\/p>\n<p>Puntualiz\u00f3 que todo lo derivado de las aves est\u00e1n teniendo problemas para surtir, es m\u00e1s caro, y esperan que pronto se regularice la situaci\u00f3n.<\/p>\n<p>En la ciudad de Chihuahua se\u00f1al\u00f3 el Consejo Coordinador Empresarial (CCE) tambi\u00e9n reporta incrementos en el precio del huevo en aproximadamente un cinco por ciento ocasionado por el brote de gripe aviar en los Estados Unidos, pero descartan desabasto en la ciudad.<\/p>\n<p>M\u00e9xico importa una gran cantidad de huevo de Estados Unidos pero ese alimento no ha escaseado, hasta ahora,pues actualmente existe suficiente producci\u00f3n en el pa\u00eds y al no observarse un desabasto, advirti\u00f3 que no incrementar\u00e1 m\u00e1s su costo, ya que adem\u00e1s febrero es un mes de consumo lento.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Propagaci\u00f3n de gripe aviar genera preocupaci\u00f3n\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Seg\u00fan Juan Carlos Anaya, director general de Grupo Consultor de Mercados Agr\u00edcolas (GCMA), el alza en los precios nacionales est\u00e1 impulsada por la alta demanda en el pa\u00eds vecino. La influenza aviar ha llevado al sacrificio de m\u00e1s de 30 millones de gallinas ponedoras, lo que equivale aproximadamente al 10 por ciento del inventario nacional de EU.<\/p>\n<p>A esta crisis sanitaria se suman las intensas nevadas que han afectado al territorio estadounidense en las \u00faltimas semanas, complicando a\u00fan m\u00e1s el abasto debido a las dificultades en el transporte y la distribuci\u00f3n. Como resultado, el impacto se ha sentido con mayor fuerza en las regiones fronterizas del norte de M\u00e9xico, donde los precios han aumentado significativamente.<\/p>\n<p>En Estados Unidos m\u00e1s de 21 millones de gallinas han sido sacrificadas debido a la gripe aviar. Mientras en ese pa\u00eds la docena supera los 10 d\u00f3lares (alrededor de 205 pesos), en M\u00e9xico el kilo ha alcanzado los 55 pesos<\/p>\n<p>Un negocio de animales de granja en Houston recientemente vendi\u00f3 100 gallinas en cuatro d\u00edas, una cifra que suele alcanzar en tres semanas. Con el precio de los huevos por las nubes en M\u00e9xico y Estados Unidos, varios estadounidenses est\u00e1n optando por producir los suyos en casa.<\/p>\n<p>\u201cEn las \u00faltimas semanas hemos notado un aumento dram\u00e1tico en la demanda de gallinas, la gente quiere comprarlas porque los precios de los huevos han subido o simplemente no hay huevos disponibles. Nuestras ventas de aves de corral se han duplicado o incluso triplicado\u201d, dice John Berry, de 43 a\u00f1os, gerente de Wabash, donde tambi\u00e9n venden alimento para estas aves.<\/p>\n<p>El reciente rebrote de la gripe aviar, que afect\u00f3 por primera vez a Estados Unidos en 2022, golpea duramente a las grandes granjas av\u00edcolas. M\u00e1s de 21 millones de gallinas ponedoras han sido sacrificadas este a\u00f1o debido a la enfermedad, seg\u00fan datos publicados por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. En diciembre 13.2 millones corrieron la misma suerte.<\/p>\n<p>Todo ello ha hecho subir los precios de los huevos, que adem\u00e1s han desaparecido de algunos supermercados, preocupando a los consumidores. La docena ha llegado a superar los 10 d\u00f3lares (205 pesos) en las versiones premium, y 6 d\u00f3lares (123 pesos) los m\u00e1s b\u00e1sicos en algunos supermercados, m\u00e1s del doble de su precio habitual.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La gripe aviar arrasa con las gallinas<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En varias ciudades de Texas est\u00e1 permitida la crianza de aves de corral en el patio de las casas, cumpliendo con normas sanitarias.<\/p>\n<p>\u201cAhora ya tengo espacio donde ponerlas y aparte porque el huevo se fue muy arriba, est\u00e1 muy caro. A lo mejor sale m\u00e1s barato comprando gallinas y cri\u00e1ndolas, pienso yo. Pienso que, con un huevo por gallina al d\u00eda, voy a estar bien \u201c, comenta este hombre de origen mexicano de 57 a\u00f1os, residente en Houston.<\/p>\n<p>Bill Underhill, un contratista de la construcci\u00f3n de 62 a\u00f1os y habitual criador de gallinas, tambi\u00e9n fue a comprar dos m\u00e1s. \u201cEscuch\u00e9 a alguien decir que los huevos costaban unos 10 d\u00f3lares la docena, ya estaba pensando en comprar un par de gallinas m\u00e1s, compro un par cada dos meses, porque algunas eventualmente mueren y dejan de poner, as\u00ed que voy a mantener el flujo de huevos en mi familia\u201d, comenta.<\/p>\n<p>En Estados Unidos, el virus se est\u00e1 encontrando no solo en aves de corral, sino tambi\u00e9n en vacas lecheras. Hasta el 10 de febrero tambi\u00e9n se hab\u00edan detectado 68 casos en humanos desde principios del a\u00f1o pasado, uno de ellos fatal. La mayor\u00eda est\u00e1n relacionados con contactos conocidos con animales infectados, seg\u00fan el Centro de Control y Prevenci\u00f3n de Enfermedades de Estados Unidos (CDC).<\/p>\n<p>El hombre que muri\u00f3 se contagi\u00f3 \u201ctras la exposici\u00f3n a una combinaci\u00f3n de aves silvestres y una bandada de aves de corral no comerciales\u201d, dijeron las autoridades sanitarias.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Nueva generaci\u00f3n de pollos ante la crisis de huevos\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El CDC afirma que el riesgo de gripe aviar para el p\u00fablico en general sigue siendo \u201cbajo\u201d, pero publicaron directrices de seguridad para los propietarios de aves. Seg\u00fan el Centro, \u201clas personas con exposiciones laborales o recreativas a aves u otros animales infectados con este virus tienen un mayor riesgo de infecci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>Berry dice que luego de sacrificar a las gallinas infectadas no hay animales para reemplazarlas inmediatamente, pues nadie tiene millones de gallinas adicionales de respaldo.<\/p>\n<p>\u201cHay una generaci\u00f3n de pollos que est\u00e1 esperando crecer para reemplazar a las que perdimos, pero como en cualquier momento de escasez, la demanda aumenta. Los huevos se conservan durante bastante tiempo y, si puedes encontrarlos, compras m\u00e1s, pero tu vecino tambi\u00e9n puede\u201d, sostiene Berry. Y agrega: \u201cParece que pasar\u00e1n unos dos o tres meses para que la cosa mejore\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se vende entre 50 y 80 \u00a0pesos por kilo \u00a0Crisis por gripe aviar comienza afectar a M\u00e9xico En las \u00faltimas semanas, el precio del huevo ha ido en aumento, registrando un costo en Ciudad de M\u00e9xico de hasta 50 pesos por kilo en miscel\u00e1neas y mercados populares, mientras que en tiendas de autoservicio el kilo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":657361,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6,9],"tags":[],"class_list":["post-657360","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cd-de-mexico","category-mundo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/657360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=657360"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/657360\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":657371,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/657360\/revisions\/657371"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/657361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=657360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=657360"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=657360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}