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- Estas mujeres del municipio de Ocuilan son guardianas del conocimiento sobre hongos silvestres y realizan recorridos para su colecta, dependiendo de la temporada de lluvias, de julio a septiembre.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
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La investigadora Andrea Edurne Jim\u00e9nez Ruiz ofrece asesor\u00edas y talleres sobre turismo rural a las hongueras tlahuicas-pjiekakjoo.<\/p><\/div>\n
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Tenancingo, M\u00e9x.- La acad\u00e9mica e investigadora del Centro Universitario Tenancingo de la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de M\u00e9xico (UAEM\u00e9x), Andrea Edurne Jim\u00e9nez Ruiz, ofrece asesor\u00edas y talleres sobre turismo rural a las hongueras tlahuicas-pjiekakjoo.<\/p>\n
Hace cuatro a\u00f1os, como turista, conoc\u00ed los recorridos micotur\u00edsticos que realiza este grupo de mujeres del municipio de Ocuilan. Establecimos el contacto y les ofrecimos asesor\u00eda para que ellas pudieran tener m\u00e1s claro, por ejemplo, c\u00f3mo recibir a los turistas, de qu\u00e9 manera pueden comercializar los servicios que prestan, ampliar las actividades que desarrollan e, incluso, generar un reglamento de lo que puede hacer o no el turista durante los recorridos, con la finalidad de que conozca y disfrute los recursos, pero tambi\u00e9n contribuya a su preservaci\u00f3n y conservaci\u00f3n, relat\u00f3 la universitaria.<\/p>\n
Las hongueras tlahuicas-pjiekakjoo, abund\u00f3, son guardianas del conocimiento sobre hongos silvestres y realizan estos recorridos, dependiendo de la temporada de lluvias, de julio a septiembre.<\/p>\n
\u201cEllas ya tienen un proyecto en forma. Cada a\u00f1o reciben cientos de turistas, quienes, organizados en grupos de 15 personas, realizan caminatas por el bosque. Durante tres o cuatro horas colectan hongos comestibles, mientras las hongueras les hablan sobre lo que van encontrando\u201d, dijo la experta.<\/p>\n
Con la ayuda de las hongueras, prosigui\u00f3, el turista identifica los hongos comestibles, los corta. Ellas hablan de c\u00f3mo los identifica la comunidad, de sus colores, de sus formas, de su nombre cient\u00edfico, de su nombre com\u00fan y de su traducci\u00f3n al tlahuica, as\u00ed como de qu\u00e9 formas se cocinan. Al regresar de la caminata, los turistas participan en la preparaci\u00f3n de platillos y cocinan los hongos con las hongueras. Luego, se come en comunidad, se convive.<\/p>\n
Esta actividad, resalt\u00f3, permite replicar conocimientos tradicionales heredados de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n en la comunidad tlahuica y a partir de ello se disfruta, se aprende y, por supuesto, tambi\u00e9n se contribuye a conservar y preservar el bosque.<\/p>\n
Andrea Edurne Jim\u00e9nez Ruiz indic\u00f3 que el proyecto de las hongueras tlahuicas-pjiekakjoo est\u00e1 vinculado con diversos actores, con instancias p\u00fablicas y otras instituciones acad\u00e9micas y de la sociedad civil. Surgi\u00f3 en el seno de la comunidad y lo desarrolla y gestiona la propia comunidad.<\/p>\n
Finalmente, asever\u00f3 que el turismo es una actividad que va m\u00e1s all\u00e1 de solo la visita o desplazamiento a ciertos lugares. El turismo impacta el entorno de manera positiva o negativa, as\u00ed que hay que ser sumamente cuidadosos como turistas y como aquellos que planificamos los proyectos, lo cual se tiene que hacer de manera adecuada para disfrutar de los espacios y conservar los recursos naturales y culturales.<\/p>\n
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