{"id":683607,"date":"2025-09-09T19:48:41","date_gmt":"2025-09-10T01:48:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=683607"},"modified":"2025-09-09T19:48:41","modified_gmt":"2025-09-10T01:48:41","slug":"registran-mayor-incidencia-de-casos-de-botulismo-en-cancun-y-playa-del-carmen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=683607","title":{"rendered":"Registran mayor incidencia de casos de  botulismo en Canc\u00fan y Playa del Carmen"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Consumo de alimentos en mal estado <\/strong><\/li>\n<li><strong>Productos de importaci\u00f3n mal refrigerados, es el principal factor de riesgo<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_683608\" style=\"width: 416px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-683608\" class=\"wp-image-683608 size-large\" src=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/BOTULISMO-1-a-ok-406x270.jpg\" alt=\"\" width=\"406\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/BOTULISMO-1-a-ok-406x270.jpg 406w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/BOTULISMO-1-a-ok-240x160.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/BOTULISMO-1-a-ok-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/BOTULISMO-1-a-ok.jpg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 406px) 100vw, 406px\" \/><p id=\"caption-attachment-683608\" class=\"wp-caption-text\">Autoridades de Salud confirmaron un repunte de casos de botulismo en lo que va del a\u00f1o, con mayor incidencia en Canc\u00fan y Playa del Carmen.<\/p><\/div>\n<p><strong>Por redacci\u00f3n DIARIOIMAGEN<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Canc\u00fan.- Casos de botulismo vuelven a encender las alarmas en Quintana Roo. Autoridades de salud confirmaron un repunte de casos en lo que va del a\u00f1o, con mayor incidencia en Canc\u00fan y Playa del Carmen, los principales destinos tur\u00edsticos del estado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>De acuerdo con datos de la Secretar\u00eda de Salud de Quintana Roo (Sesa), en los \u00faltimos cinco a\u00f1os se registr\u00f3 de manera oficial al menos 53 casos, la mayor\u00eda detectados en temporadas de alta afluencia tur\u00edstica.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Especialistas se\u00f1alan que el consumo de alimentos contaminados, sobre todo productos de importaci\u00f3n mal refrigerados, es el principal factor de riesgo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El botulismo es una intoxicaci\u00f3n grave causada por la toxina Clostridium botulinum.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Menores, blanco de botulismo<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS), esta enfermedad afecta sobre todo a ni\u00f1os menores de un a\u00f1o, adultos mayores y personas con sistemas inmunol\u00f3gicos debilitados.<\/p>\n<p>Los s\u00edntomas van desde visi\u00f3n borrosa y debilidad muscular hasta par\u00e1lisis respiratoria en casos severos.<\/p>\n<p>Ante esta situaci\u00f3n, la Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) intensific\u00f3 las inspecciones en restaurantes, hoteles y proveedores de alimentos en los principales polos tur\u00edsticos y retir\u00f3 una marca de at\u00fan en lata.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se implementaron campa\u00f1as informativas para alertar a la poblaci\u00f3n y turistas sobre la importancia de evitar enlatados abombados, embutidos sin refrigerar y alimentos preparados de origen desconocido.<\/p>\n<p>Hasta el momento no se han reportado decesos recientes, pero el riesgo persiste, especialmente en destinos tur\u00edsticos donde confluyen visitantes internacionales y la oferta gastron\u00f3mica es extensa y variada.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Puede ser mortal<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El botulismo de transmisi\u00f3n alimentaria es una enfermedad grave y puede ser mortal. Sin embargo, es relativamente inusual. Es una intoxicaci\u00f3n causada generalmente por la ingesta alimentos contaminados con neurotoxinas muy potentes, las toxinas botul\u00ednicas, que se forman en alimentos contaminados. De persona a persona no se transmite el botulismo.<\/p>\n<p>Las esporas producidas por la bacteria Clostridium botulinum son termorresistentes ampliamente difundidas en el medio ambiente, que en ausencia de ox\u00edgeno germinan, crecen y excretan toxinas. Existen siete formas diferentes de toxina botul\u00ednica identificadas con las letras A a G. Cuatro de ellas (tipos A, B, E y ocasionalmente F) pueden causar botulismo humano. Los tipos C, D y E provocan enfermedades en otros mam\u00edferos, aves y peces.<\/p>\n<p>La toxina botul\u00ednica se ingiere con alimentos elaborados inapropiadamente, en los que la bacteria o sus esporas sobreviven, crecen y producen las toxinas. Aunque es principalmente una intoxicaci\u00f3n de transmisi\u00f3n alimentaria, el botulismo humano puede deberse a infecci\u00f3n intestinal con C. botulinum en los lactantes, heridas infectadas e inhalaci\u00f3n..<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Consumo de alimentos en mal estado Productos de importaci\u00f3n mal refrigerados, es el principal factor de riesgo Por redacci\u00f3n DIARIOIMAGEN &nbsp; Canc\u00fan.- Casos de botulismo vuelven a encender las alarmas en Quintana Roo. 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